De kombinaasje fan rauwe knoflook mei seafood, lykas, yn alle gefallen, alle yngrediïnten, liedt ta in fergriemjende ûnderbrekking fan 'e smaak fan de oerbleaune yngrediënten mei skerpe knobbelnota. Om dit te foarkommen kin ien ienfâldige technyk wêze: bakke knokke of syn knoe roasting / marinearje mei oare yngrediïnten.
Recipe foar salade mei knoksel en squid
Yngrediades:
- squid (lyts) - 1,5 kg;
- knoflook - 2 nekjes;
- hot chilli - 1 pc .;
- Olive olie - 80 ml;
- droechte tomaten - 110 g;
- capers - 1 tbsp. spoon;
- pearels - 2 tbsp. spoons;
- wyt konservebanen - 800 g;
- saladesmix - 150 g.
Preparatie
Foardat jo in salade mei knofel en katoen oanpasse, moatte de cephalopods fan 'e fûgels skjinmeitsje, films foegje en akkoard, en dan yninoar halde of yn fjouwer stikken. Meitsje de knikke knappe knipe mei chili sûnder sied en in ûneaap fan bûter. Wy wettere de resultaatde marinade fan kamp en lit se om twa oeren marinearje.
Fan it oerbliuwende oalje meitsje, meitsje in wekkerij, skodzje mei in blender droege tomaten, kapers, parsielje en it sâlt mei piper te smaak ta smaak. Marinearde katoen briede op 'e grille foar 2 minuten, en ferjit se dan mei bannen, salades en tomaten.
Salat mei knoflook, squid en sûker
Yngrediades:
- squid - 1 kade;
- shrimp - 200 g;
- gherkins - 1 handich;
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- knoven fan knoflook - 2 pc .;
- mayonaise - 2 tbsp. spoons;
- dill-bun;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Kafee en skildich skiven oant klear en snel yn kubes. Lykas iten de gherkins en sûpe poppen . Sélery-leafhawwers kinne ek tafallich lizze stammen. Kombinearje de taretende yngrediïnten tegearre.
Bakkende nekke fan knokselmash yn mûzere ierappel mei in gabel en kombinearjen mei sûker, mayonaise, slikke greens fan dill en citrusap. Wy sjogge de salade mei in sêne saus en servearje it oan 'e tafel.
Salat mei knoflook, squid en tsiis
Yngrediades:
- squid - 500 g;
- ham prosciutto - 3 slits;
- orangen - 2 stikken;
- Feta kaas - 1/2 tbsp .;
- Balsamik - 3 tbsp. spoons;
- huning - 3 tbsp. spoons;
- knoven fan knoflook - 2 pc .;
- olie oalje;
- jonge spinach - 4 tbsp.
Preparatie
Kafee we snijden en frije mei knappe knoflook. Wy ferspriede paree shellfish op spinachblêden yn 'e mande mei segels fan oranje. Snoeie alle feta-tsiis, sprinkelen mei huning en bûter.