In kreaze ienfâldige Eastern-Europeeske resept foar pankoeken kin jo in goede baan dwaan, lykas by de tarieding fan it moarnsiten, by it middeis of foar itenjen. Yn it bedriuw fan ljocht salat en saus wurde twataligens makke fan in gewoane skûtel op basis fan ierappels, yn in sierlike snack, dy't jo sa faak as mooglik ferwiderje wol. Hjoeddedei jouwe wy in hiele artikel allinich de meglike farianten fan dit skûtel.
Potato-stew-aardappelen - Rezept
Yngrediades:
- potatoes (medium tubers) - 4 pcs .;
- griene sipels - 2 fieders;
- dill - 3 tûken;
- miel - 30 g;
- paprika, cayenne pepper, droege knoflook - in knyn;
- oalje foar itenjen.
Preparatie
Nei it reinigjen en trochgean fan 'e klokken, reitsje se op in prachtige rôt en skodzje oer tafallichheid. De bettere druk, de mear krúniger wurdt de sykheljen ein. Add to the rated potatoes chopped greens and sifted flour. Sprek gjin spize, want se sille de smaak fan it taret skine bepale. Neist de standert diel fan sâlt om te tastejen, spielje in ierappelmikrom fan paprika, cayenne-piper en droege granulierde knoflook.
Fry partijen fan 'e ierappelsmikking op in oaljefekke pan. As de pankoeken rosysk wurde, tsjinje se mei ekstra greens en sûker.
Fast potato-pankakes mei ginger
Yngrediades:
- potatoes - 750 g;
- sitta saft - 15 ml;
- griene sipels;
- pearelsgrins (snie) - 1 tbsp. spoon;
- gatde ginger - 1 1/2 tbsp. spoons;
- miel - 30 g;
- flachsen sied - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Wy sille dizze panko's net yn 'e puollen panne, mar se yn' e oven bakken, dus foardat de ierappelbasis begjint te hjitten, de oven oant 160 ° C te hjitte en it pergamint mei oalje en fet op in bakbak.
Sine en myn klokken, dan reitsje se op in fûke rôt en litte yn kâld wetter, mingd mei in prins fan sâlt en citrusjap, sadat de klokken net dûnkerje. Nei 10 minuten snoeide de potato's út 'e oerbliuwende flüssigens, sadat de pankoek it eintsje rûkt en krústich úthâlde.
Ferjit de rissere ierappels mei snoege griene űnsen, parsley, griene ginger en miel. Siedingen fan flaaks reitsje yn in mortar yn puetter, mingje it resultaat puerm mei ierappels - yn 'e takomst sil it as ferfanger foar aaien tsjinje. Forme in mingde fan pankakes en set elk fan har op in taretbasis. Bake foar 20 minuten op elke kant.
Lenten potato's mei piljes
Yngrediades:
- potatoes (medium tubers) - 5 pcs .;
- karotten - 130 g;
- Pilsen - 60 g;
- in sprig fan oregano;
- Miel - 20 g.
Preparatie
Nei it skûken fan 'e ierappels mei woartels en wipjen op in fûle rôt, spreukje de griente mei sâlt en lit se foar 10 minuten. Yn dizze perioade sil de sâlt ekstra oergeunst foarkomme, dy kin dan maklik oanpakt wurde. Hiel geweldich knikte poddielen en ferjit se mei de rest fan 'e yngrediïnten, ynklusyf roast griente. Mei wiete hannen rollen de griente gemalen yn ballen, fljocht se tusken de palmen en lizze se op in bakblêd.
Bake de pannenkoeken op 180 ° C foar elke kant foar 20 minuten.
Hoe kin ik leane krimp fan rêch koekje?
Yngrediades:
- beets - 320 g;
- reade sipels - 50 g;
- potatoes - 200 g;
- miel - 20 g;
- ground cumin;
- sea salt;
- oalje foar itenjen.
Preparatie
Nei it skûken fan de beets en de ierappels, smite se en ferjit se mei slaefde sipel. Drank leguminte ôfstjitten fan oerfloedich feidsje, seizoen mei grûnskuim en seespolo, en foar in bún set in lyts miel.
It frije pan kinne mei de bûter en plak yn 'e foarhehe oalje-dieltsjes fan' e fekânsje-ming foar de pankakken foarkomme. Fry se foar in pear minuten op elke side, en dan tsjinje, begelaat troch jo leafste sauces en griene greens.