Hûs kinne jo wite fan in protte beammen meitsje, wy sille jo no fertelle hoe't jo wyn meitsje fan kranbeammen. Dizze berja wurdt net beskôge as de bêste opsje foar winemaking, omdat it in protte soer en in sûkelade sûker hat. Dit is wêrom't wetter yn kranbeie süde wurdt. Fan dizze beien meitsje gewesten en sûde winen.
It resept foar wyn fan kranbeammen
Yngrediades:
- cranberry - 1 kg;
- Alkohol 96% - 1 l;
- wetter - 1 l;
- Sûker - 17 s. spoons.
Preparatie
Cranberrybeammen wurde wosken, droegen, en dan trochgean troch in fleisminder of grindere mei in blender. Wy ferleegje de resultate puren yn in trije-lit jager, gie yn alkohol en leave foar in wike te bestean. Dêrnei yn wetter te pour en lit in wike werlitte. No sette wy de sûker yn 2 liter wetter op en kombinearret it mei de bekende tincture. No sille wy dizze alles grif mingje, it gemak oan heule 60-70 graden, litte it cool en filterje. De resultaten wyn is in fleske en opsletten foar in oare dei. Dêrnei is it drank klear foar gebrûk.
Homemade cranberry wyn
Yngrediades:
- cranberry sap - 8 l;
- Sûker - 5 kg;
- wetter - 2,5 liter.
Preparatie
Foar wyn wolle wy allinne de ripe beirs keazen. Spjalte se en slaen yn kâld wetter foar sa'n oere. Dêrnei spiisje de beien en drage de flüssigens. De cranberry is foar my om it sûch te litten, en lit in soad dagen foar 15 oerbliuwe. Dêrnei sette sûker en wetter oan, roppe alles en wer opnij foar fermentaasje foar minstens in moanne. Dêrnei filterje troch ferskate lagen fan gaze. De flüssigens wurdt op reinige fleskes opstjoerd en stjoerd nei in noflik plak om noch 30-40 dagen te sizzen.
It resept foar wyn fan kranbeammen
Yngrediades:
- Cranberries - 1,5 beker;
- Sûker - 1 beker;
- Wodka - 0,5 liter.
Preparatie
Cranberry opnij mei sûker, wy ferlizze de massa yn in jakje en gripe yn wodka. Slút it lid mei in lid en leave
Fan jammern, kinne jo ek jelly of moaren koökje , it sil tige lekker wêze, en wichtichste brûkber.