Gallet of leukende koekjes befetsje in soad minder sûker en fet as har kjelders, troch dizze "Maria" rjochttôgje as in diabetesbehandeling. Neist selsbedriuw wurde biskuitke keuken brûkt as basis foar oare desserts. As de gearstalling fan de winkelprodukten it fertrouwen yn jo net ynspirearret, meitsje dan de cookies "Maria" sels te meitsjen, nimme de resepten fierder oan.
It resept foar it biskuit cookie "Maria"
Yngrediades:
- miel - 130 g;
- ei - 1 stik;
- granulearre sûker - 150 g;
- grienteel - 15 ml;
- molke - 15 ml;
- soda - 1/4 tsp.
Preparatie
As foar de meast gewoane cookies, foar in langere "Mary" moatte jo de droege yngrediïnten en floeistof apart meitsje. Wite it aai mei fiedingsoal, molke en sûker. Muorje it flier troch in syb en mingje mei soda en in lytse knyn fan sâlt. Meitsje in droege moarnsmiel oan 'e aaien, knoe in hege tsiende dakken, fuortendaliks it op in mûle stofearre tafel en rôlje it yn in laach in pear milimeter dik: de dûnser, hoe mear as de biskippen komme. Fan 'e laach ôf kieze cookies fan elke foarm en grutte, lizze se op in bakblêd en sette yn in 215 gradenofen. Nei 5 minuten kinne jo it krije!
Recipe foar in lange koekje "Maria" thús
Yngrediades:
- miel - 230 g;
- bakpulver - 3 teaspoons;
- vinegar - 3/4 teaspoons;
- bûter - 65 g;
- molke - 210 ml;
- Honey - 65 ml.
Preparatie
Wylst de oven oant 215 graden waarmet, nim de tarieding fan de dau. Mingje de droege yngrediïnten, jowe se kubels fan ijsjele oalje en reitsje alles yn in krûm. It huning yn 'e molke ferlitte en de oplossing yn' e oaljekrûme yn 'e mande mei de sûker. Mingje de elastyske en net-lekke dough, rôlje it yn in keukens heale santimeter dik en snij. Foar it plakken yn 'e oven, lekke oalje de koekjes mei molke en bak foar 8-12 minuten.
Cookies "Maria" - in resipe neffens GOST
Yngrediades:
- miel - 120 g;
- granulearre sûker - 20 g;
- stoarm - 15 g;
- grienteel - 10 ml;
- molke - 55 ml;
- Bakpulver - 1/2 tsp.
Preparatie
Mingje de molke mei de fekânsje oalje en it sûker ynleare. Kombinearje it miel mei de sterke en bakpulver, en ferjit dan de droege yngrediïnten mei de molke. Kneine de knotte dough en lit rêst foar sa'n 10 minuten, om it makliker te roljen, en set de oven om 140 graden te waarmjen.
Rôlje de tee yn in 2 mm dikke laach, snel en set yn in oven foar heale oere.