Meat is ien fan 'e meast weardefolle boarnen fan enerzjy foar ús lichem, en hûn wurdt beskôge as de measte diatêre ferskaat fan it. Dêrom wurde houtkekseltsjes mei delikatesse tsiis in poerbêste twadde kursus of in folsleine moarnsiten foar wa't in hertlik miel nedich hat, ek noch in ferrassend mild smaak. Jo moatte net in kulinaris as te trainearje yn har tarieding.
Koppen koppen út tender hûnfilet mei tsiis
Dit skûtel is swier kwyt kocht, om't jo net omgean moatte mei hynstewein, en sil sa sêfte wêze dat it gewoan yn 'e mûle smelt.
Yngrediades:
- greens - 1 bûn;
- spices, piper, sâlt - te tastean;
- hynderfilet - 650 g;
- kaas - 150 g;
- kefir (of smaak) - 0.5 beker;
- ounken - 1,5 pcs .;
- sterke - 1,5 tbsp. spoons;
- Knoflook - 2 tosken.
Preparatie
Kûgelfilet wurdt snijd troch slimme streken, en dan sille se kreuz ynsette, sadat lytse fjilden fan net mear as 1x1 cm wurde makke. Wy snoeide tsjerne (foarkar hartens) yn 'e foarm fan fleis en mei it mixen mei filets. Greens, knoflook en ounjes snipe as lyts mooglik en jouwe se oan de resultate masse, dy't goed mingd wurdt.
Ljochtsalder sâltje en it piper tafoegje, dan yn kefir pour en de stoarmje. Druk alles goed, sadat de mens in absolute homogene konsistinsje krije. Meitsje in brúnpanne mei sunflower olie om te waarmjen en te begjinnen om de knipsels te skulpjen: fan dat oantal produkten moatte se sa'n 12-15 stikje wêze. Dêrnei folgje de snoekjes: hja moatte brûnst wêze om sawat 15 minuten, periodyk oerwinning. Om dizze kulinaare produkten sekere te meitsjen, kinne jo mei hurd tsiis yn 'e oven snoeide knipsels meitsje. Nei it roasting, wurde se op in pre-oaljeplak pleatst en yn 'e oven foar sa'n 10 minuten pleatst, de temperatuer om 180 graden te setten.
Ferhierde houtkekseltsjes mei tsiis en piljes
As jo gjin bestân hawwe oan hân, hûnenbrosken binne hiel geskikt foar it meitsjen fan dit smaaklik smaak, dat sille sels de kosten fan sokke delikaten sille.
Yngrediades:
- Champignons - 150 g;
- hûnbrêden - 500 g;
- kaas - 175 g;
- wynmole - 4,5 tbsp. spoons;
- ei - 3 stikken;
- mayonaise - 2,5 tbsp. spoons;
- ounken - 1,5 pcs .;
- knoflook - 2 stikken;
- Unbefine sunflower oil - 30 ml;
- sâlt en piper - te tastejen;
- Sûker 20% - 2 tbsp. spoons
Preparatie
Dit resept foar mûlefriende knipsels mei Nederlânsk of Russyske tsiis is hiel maklik om te realisearjen. Trenje it fleis fan 'e boaie, wachtsje en yn kubes ôfbrekke, hokker grutte moat 2 x 2 sm hoezje. Finke hokke de onionkop en set it op sunflower oalje, op minimaler brân set, oant de brún begjint. Snie de poddielen yn lytse stikjes en biede se in bytsje yn in frettenpane oant it oerstallige floeistof evaporateert. Yn in aparte bôle brek de aaien, slach se goed en fied miel, fettige sûker en mayonaesje. Nochris, whip alles (mixer is tastien). Meitsje de greens, it fleis, de kambodonzen en de űnen, sertiids mingje en de aaimasse oanmeitsje. Finsterje de knoflook en it stjoere, alles goed mingd. Meitsje knipsels en fiere se foar 8 minuten, en net ferjitte om te oertsjûgjen. Dêrnei kinne jo se yn in pot mei folle wetter pleatse, en litte te steamke, it fjoer omheech om in minimum fan in kwart fan in oere te smiten.
Ferhierde houtkekseltsjes mei tsiis en greens
Dit skip is prachtich om te meitsjen yn 'e simmer, as it net dreech is om dill, basil, petersje of in oar bunch fan grien te krijen. Om de vitaminswearde fan ketels te ferheegjen, brûke se mei komkommers, tomaten en oare grienten.
Yngrediades:
- swiete piper - 1 stik;
- Sûret crème 15% - 1 tbsp. spoon;
- kaas Russysk - 130 g;
- kicken filet - 550 g;
- sâlt en piper - te tastejen;
- greens - 1 bûn;
- frisse aai - 2 pc .;
Preparatie
Brún crumbs - 3 tbsp. spoons.
Hiel geweldige hokje en glêzen poppen. Makket de greens maksimearje, en kieze de kaas yn kubes. Ferjit de filets, pupe, tsiis en greens, seizoen mei sûker, sprekje mei spices en brea. Soargje de masse en lit it foar in fjirde fan in oere stean. No fan 'e minne fleis, meitsje kettles, meitsje se yn in frettenpane, wêrtroch in lyts fjûr ynskeakele wurdt, en foar tsien minuten ûnder in dûbels omkeard, ding fan syk nei kant. Dêrnei knip de patties yn in oar kontener, foegje in lyts wetter en sette it út op 'e hûs oant it fliuw folslein ferdampet. Soks in resept foar orizjinele happe kekseltsjes mei hokker hurd tsiis makket se sêft.