Ginger is rjochtfeardich neamd as "heure" geweld, omdat it in waarmteffekt hat op it minsklik lichem. Sosken makke fan Ingwer, goed oanwêzich foar fisken, fleiskealen, reizen, smoarge griente. Litte wy nei in pear nijsgjirrige resepten sjen nei ginger saus.
Honey en Ingwer saus
Yngrediades:
- huning - 1 teelike;
- Ingwerwurzel - 50 g;
- wyn, olie - smaak.
Preparatie
Foar ginger saus nimme wy de wurknimmer fan Ingwer, skjin en grind yn in blender. Yn dizze sliep meitsje huning, olie oalje en in lytse aai. Alles, fleis saus is klear!
Ginger-soy saus
Yngrediades:
- ginger root - 20 g;
- onion - 1 pc .;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- appel-sittessoek - 4 tbsp. spoons;
- Soja saus - 1,5 tbsp. spoons;
- wetter - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Wy nimme in frisse woartel fan ginger, wy skjinmeitsje, wy rypje op in lyts rôt, of wy grille mei help fan in blender. In sûpen wurde ek skelpen en riisd. Yn in beugje ferspuie de kûle fan Ingwer en lieten, fekje it grienteel en snoeie grûn oant glêd. Foegje appelmiestoarm goed oan en ming alles wer.
Wy jouwe Ingwer saus yn 'e sausfeart en servearje se nei dy skûlen, de unike en raffineare smaak dêr't jo wolle opjaan.
Ginger-garlic saus
Yngrediades:
- Ingwerwurzel - 50 g;
- Knoflook - 100 g.
Preparatie
Wy skjinje de Ingwer en it Knoleek yn 'e foarigens. Ginger is sa maklik, lykas in ierappel. Dêrnei knip de ginger yn lytse stikjes om skea oan 'e blender by it koetsjen te foarkommen. Dêrnei knip de snelle woartel mei knobbel yn 'e kontener fan' e blender en grindje oant in homogene massa krigen wurdt. Jo kinne ek in fleisminder brûke, it iennichste ferskil is dat yn 'e blender de saus is mear iten en skerp. Jo kinne de fertige saus yn krûden organisearje en opnimme yn jo fridge, brûk it as goadyn foar jo kulinarêre masterpieces. Dizze saus is in hiele lange tiid opslein, dus wy advisearje jo om it te meitsjen foar takomstige gebrûk.
Oranje-ginger saus
Yngrediades:
- Oranje peel-4 g;
- Zitrone skod - 4 g;
- gingerwurzel - 8 g;
- oranje marmelade - 200 g;
- rotsje tsjuster - 50 g;
- Zitrone saft - 30 ml;
- huning -15 g;
- sâterpulver - 1 g.
Preparatie
In lemonteest, in oranje en in woartel fan ginger weeare op in lyts rôt. Foegje se rissins, jûk, hûn, sittendok en sard. Alle wurde grûn yn in homogene massa mei in blender ynrjochte. Oranje-ginger saus is klear!