Net folle kinne in noflike hertlik skip jaan, neamde skopen, fansels, as se se goed kofje. Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo it goeie poppen yn in frying pan fine fan 'e ferskate soarten fleis. Neffens dizze resepten is it skûtel tender, sêft en lekker.
Hoe kinne snoarketsjes yn in fretten pan pleatse?
Yngrediades:
- pork (hals) - 500 g;
- aaien - 2 stikken;
- brún crumbs - 200 g;
- miel - 150 g;
- sâlt - te tastean;
- gemikting fan grûnpippers - te tastejen;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Pork wurdt yn dielen ôfsnien, mei in keukhammer slein en sâlt mei sâlt en in mingde fan ierde poppen. Wy dipje elk stik earst yn moarns, dan yn aaien, mei sâlt en pfeffer, mei in skealje fan breidskuorren ôfsletten en fuortendaliks op in heagere brombol mei fekânsje oalje. Fry op elke kant foar fiif minuten, de earste op in sterke, en de twadde op in heule waarmte. Ferteldeskoppen wurde tsjinne mei jo favory side skûtel of griente.
Hoe kinne hapke kaptene?
Yngrediades:
- hûnbrêge (filet) - 500 g;
- aaien - 2 stikken;
- appel - 1/2 pc .;
- onion - 1/2 pc .;
- mayonaise - 2 tbsp. spoons;
- miel - 100 g;
- sâlt - te tastean;
- Grûn swart en smaak piper - te tastean;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Kipfilet snel yn stikken, dekke mei itenfilm en beat. Dêrnei rôlje op in lytse rôt op in heule bôge en in appel en sûget it sât, meidwaanje en mingje. Mei it resultaat fan it mjittel smite wy alle stikken stik, it seizoen mei sâlt, swiet en swart piper en lit it marine foar tritich minuten. Yn dizze marinade kinne kippen fekânsje wurde yn 'e kuolkast foar twa dagen opslein, sadat it mooglik is om in perfekt op te meitsjen en te brûken as gebrûk.
Fry ús pannen op in beheine frettenpanne mei oalje, en net ferjitte om elke stik earst yn moar te dupen, en dan yn in losse a.
Hoe fiskje?
Yngrediades:
- Rindelpulp - 500 g;
- aaien - 2 stikken;
- molke - 1 glês;
- Sûker - 25 g;
- miel - 100 g;
- biskuit breadcrumbs - 150 g;
- sâlt - 15 g;
- swart grûn piper - 1 teelike;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Beef snuurt yn stikken en sleat mei in keukhammer. Fan sâlt, sûker en grûn piper, meitsje in droege gemak en seis elke stik mei. Folje se yn in djippe skouder en litte molke om it fleis te dekken. Wy jouwe promarinovatsya in pear oeren. No wurdt elke slice ôfwikseljend yn moarnsdok, smjunt aai en breedskrêven en yn in beheine brânwappe mei grienteel oan beide kanten fyftich minuten.