Hast tiid om de folsleine ferskaat oan resepten te besykjen mei zucchini, oant it seizoen fan dizze geweldige grienten oan in ein komt. Hjoeddedei dielde wykeppels foar ferskate zucchini omelets.
Omelette resepten mei sûkini
Yngrediades:
- Olive olie - 50 ml;
- skoetten - 2 stikken;
- knoflook - 1 keuken;
- spargel - 2 bûnsjes;
- zucchini - 1 stuk;
- citroen - 1 stuk;
- aaien - 7-8 stikken;
- geregere kaas - 50 g;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Wy opnimme in lytse olie yn in frettenpanne en fretten de slaefde skotten oant sêft. Oan 'e sêfte sipeltsjes, sette smoare knoflookten en fierder it koken foar in oare minne. Meitsje in spesjale messer foar it reinigjen fan griente, snoei spjelde en sûkini mei dûnsbannen. Wy sette de tape yn in frettenpane nei de sipel en lit it sitten foar in pear minuten. Yn 'e tuskentiid smite eieren mei sâlt, piper en citroen. Bliuw de aaigemienskip yn in frettenpane en frije 2-3 minuten. Nei it smyt de omelet mei tsiis en set de panne ûnder it giel oant it top fan 'e omelet net goed fynt.
Omelet mei sûkini en tsiis wurdt altyd mei in stik fan wite brea en in part fan frisse sâlt.
Omelet mei sûkini yn in steamer foar bern
Yngrediades:
- jonge spinach - 200 g;
- Olive olie - 3 tbsp. spoons;
- potatoes - 1 pc .;
- zucchini - 1 stuk;
- aaien - 5-6 stikken;
- sâlt, piper.
Preparatie
De jonge spinach is mei siedende wetter ôfgroeven, en wy fertsjinje oer tafallichheid. Snap de ierappels mei de moaiste platen mei in knipsel om sâlt te snijden. Dûnkere platen moatte pear klear wêze. Zucchini kin ek yn tsjustere platen wurde ofteare wurde op in grutte rôt, sûnder te ferjitten om in oerwâlde feiligens te fertsjinjen.
Wjokke eieren mei sâlt en piper. De boaiem fan 'e foarm, wêryn jo in omelet meitsje wolle, lûke mei oalje en lizze op it lekken fan ierappels en zucchini. Jou de omelet en set de spinach. Wy sette de foarm mei de omelet yn 'e kontener fan' e steamer. Omelet mei sûkini yn 'e steamer is foar sa'n 30 minuten kocht en yn' e multivark - 30-35 minuten, mei it brûken fan 'e modus "Steamkoer". Dit skip sil smaak as bern, lykas folwoeksenen.
Omelette mei hûn en karket
Yngrediades:
- aaien - 4 stikken;
- sûker - 1 tbsp. spoon;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- zucchini - 150 g;
- roze hout - 80 g.
Preparatie
Wjokke eieren mei sâlt, piper en sûker oant glêd. Zucchini rydt op in grutte rôt, sâltje en squeezearre oerbefeiligens. Smoarch kip is yndield yn fibers of snie yn kubes.
Yn in frettenpanne sette wy it fekânsje oalje en útlizze de omeletmassa. Dêrnei lei fuortendaliks sûkini en hynder. Folje de omelet yn 'e heale en briede oant gouden brún op beide kanten. Wy servje omelet, it wetter mei it ketchup of sojessoos.
Omelet mei sûkini en tomaten
Yngrediades:
- aaien - 6 pcs .;
- griene hynders - 1 feather;
- spesjaal - 2 slits;
- zucchini - 1 stuk;
- selsrissende moar - 2 tbsp. spoons;
- molke - 2 s. spoons;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- griene hartkäse - 1/3 fan in ieu;
- tomaten - 3 stikken;
- pearse.
Preparatie
Ofen waarm oant 175 graden. Form foar itenjen, ûngefear 16x26 sm yn 'e grutte, is mei bakpapier bedutsen en mei oalje smoopt.
Eieren slaat mei sâlt en piper, wêrnei it miel tafel, hout griene űnen, molke en sletten greens. Eartiids wurdt alles mingd mingd, sadat gjin klompen bliuwe. Jou it aaigemerm op 'e teibere bakblêd, fan' e boppekant lizze wy slices fan tomaten, bacon en zucchini. Set de omelet yn in foarbehearder oven foar 20-25 minuten. Hast op it ein fan it koetsje it omelet mei tsi te litte en it litte litte ûnder de grille te smel of brune.
It servearjen fan in omelet mei ham en tomaten is mooglik as hjittens en kâld.