Omelet - ienfâldich yn it koetsjen, fluch en tige populêr skip yn 'e fiedingspraktyk fan in protte folken fan' e wrâld. Meastentiids wurdt in omelet yn 'e moarn of yn' e middei iten, hoewol opsjes binne mooglik. Der binne in protte ferskate resipe foar omelettes, mar de wichtichste yngrediïnte is altyd ien - it is in lyts stikje aaien. Yn ferskillende nasjonale regionale ferzjes wurde inkele oare produkten oan omelets tafoegd, nammentlik: molke (of miljersäure drinks), somtiden, wetter, bier, moar, oaren.
Lekker nuttige en hertlik omelêten kinne kocht wurde mei friske griente: mei brokkoli, tomaten, sûchappelpers en greens.
Koken omelettes is bêste yn bûter, teminsten, sadat se koekje yn Frankryk, dy't, yn beskate sin, as berteplak fan 'e klassike omelet beskôge wurde.
As der gjin moarnsbrochje yn 'e keuken yn' e moarn is, it is better om oerwinnende swiete of hûnen fet te brûken, dus it sil lekker wêze en mear brûkber. Jo kinne ek in finst húnde fetkeppel brisket of spekje brûke - it sil noch sûker wêze.
Omelette resepsje yn in fretten pan mei tomaten, brokkoli en greens
Kalkulaasje fan produkten yn 2 dielen
Yngrediades:
- aaien fan hûnen - 3-4 stikken;
- molke of yoghurt ûnwissens - 50-30 ml;
- spiiske fisk of brisket - 3-4 lytse skippen;
- broccoli - sa'n 150 g;
- sûker read pfeffer - 1 pc .;
- Tomato-ripe reade dicht - 1 pc. (mediumgrutte);
- frisse krûden (pearels, koarander);
- de kaas is grate - 100 g.
Preparatie
Brokkoli bloedzjes wurde yndividueel kocheshki sa lyts mooglik makke, of mei in knip en smakke mei siedende wetter (dat is 5 minuten yn in aparte bakje, dan wetter mei sâlt).
Wy sille spesjaal of in brisket yn lytse kubes ôfsette (eins as fetter op kniplings), sette se se yn in frettenpane en sette wy op swak brân. Wy dekke mei in frettenpane, somtiden mingje wy mei in spatula en wachtsje oant de kniplings ferminderje yn grutte (se wurde fretten, en fan har wurdt it fet ferdronke). Wy snel tomaten yn lytse dine slizzen, sûpe poppen - lytse fjilden. Wy snijje de greens geweldich.
Jo kinne in stikje natuerlike bûter yn 'e bôlepanne tafoegje - op dizze manier 25 - foar smaak. Wy sette yn 'e brúnpanne smoare pupe, brokkoli en slizen fan tomaten.
Wiskje de aaien mei it tafoegjen fan molke wisk of gabel. As jo in nourishing wolle, kinne jo net mear as 1 tbsp taheakje. tafelspulpen fan weetmebeur.
Meitsje de spiisde griente mei in spatula en ite alle eaten. Snoeit opgroune greens, en op 'e boppekant fan roze tsiis.
Om sokke omelet is it goed om ciabatta te tsjinjen, in brutsen frisse weegas baguette, of spesjale weide tortillas .
Alternatyf as jo koekje yn in frettenpanne mei in ferminderbere manier nei it earste bakke fan it spekje, kinne jo griente yn in frettenpanne pleatse, it smjunt egg en molke gemamming opjaan, spiisde mei risseleaze tsiis en griente en koekje de broccoli omelette yn in foarhelle oven foar 20 minuten, dekking.