No sille wy jo reizen biede foar geweldige lekkere pastijen - dit artikel is oer iten te meitsjen mei in pear mei piljes en ierappels. Oan 'e wichtichste yngrediïnten fan it filling kin ek kieze, fleis of oare produkten tafoege wurde, it pie fan dit sil allinich better smaak.
Puff cake mei piljes en ierappels
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 200 g;
- cottage cheese - 100 g;
- kefir - 100 ml;
- bûter - 100 g;
- soda - 0,5 tsp.
- sâlte - in knyn;
- Hûskässe - 100 g.
Foar it filling:
- champignons - 0,5 kg;
- onion - 3 stikken;
- potatoes - 800 g;
- dill - te tastejen;
- aaien - 3 stikken;
- kefir - 250 g;
- kaas is hurd - 200 g.
Preparatie
Kombinearje moar tegearre mei húske en bûter yn in krûme, foegje de keamere kefir oan , sâlt en soad te foegjen en de sêfte dough te knet. Wy wrapje it yn in film en lit it rêstje. Mushrooms wurde yn platen knippe en tegearre mei lei te fretten oant kocht. Wy skodden de ierappels, kieze se oant klear en ferkeapje se yn mûzere ierappels. Wy distribearje de dau op 'e bakbak en foarmje de kanten. Spesjaal spielje ek de pilzbefeiliging. Yn ierde ierdappels jouwe aaien en yoghurt en snoeien yn in leppige massa. Dêr gie ek risseleaze tsiis en mingje. It resultaatmiddels wurdt ferspraat oer de spiisbefeiliging en flakke. Bake yn 'e oven foar sa'n 45 minuten by in temperatuer fan 180 graden.
Pie mei hynder, paddestoelen en ierappels
Yngrediades:
- puff pastry - 0,5 kg;
- eieren - 1 pc.
- Foar it filling:
- kicken filet - 1 stuk;
- kicken thigh - 1 pc .;
- potatoes - 5 pc .;
- champignons - 500 g;
- onion - 1 stuk;
- spices - te tastean.
Preparatie
Ready-puff tee ôfbrekke en te dielen yn 2 ungewoane dielen. It measte fan it materiaal wurdt yn in lizze in grutter grutter as de grutte fan it bakbak, en it lytsere diel is de grutte fan de foarm of it bakblêd. Foar it filling binne de ierappels yn in unifoarm gekocht, wy kieze it en trije op in grutte rôt. Kipfilet en hipkoalje oant klear, en dan snijje yn skippen. Wy snijje de piljes mei platen. Yn in frettenpanne fryzjes, foegje soppe paddestoelen en brún oant it dien wurdt.
Ferjit de ierappels, hûn en paddestoelen mei űnen, siedingen tafoegje oan smaak. It formulier foar it bakken is fersierd mei parsjemaatskippij, wy ferspriedje de teigeblom, pleatse wy it filling op boppe en dekke mei de twadde lekje fan dau, wy komme by de rânen, smyt de boppekant mei itjat mei smiten en meitsje in pear punten mei in gabel. By 200 graden weine wy 40 minuten.
Kook mei piljes, fleis en ierappels yn 'e multivark
Yngrediades:
- Miel - 5 s. spoons;
- mayonaise - 250 g;
- aaien - 3 stikken;
- Kraftmacht - 400 g;
- potatoes kocht - 3 pc .;
- pompoen - 100 g;
- onion - 2 stikken;
- kaas - 50 g;
- soda - 1 teaspoon;
- greens - te tastejen;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Mushrooms snoeide yn skitsjes, briede yn fekânsje olie yn in frettenpanne, snoeide ûnnoazels, mines fleis en sâlje foar smaak. Peal potato's en trije op in grutte rôt. Beat de aaigemermer, taheakke har mei mayonaise, siede moar en soda. Wy knet de dau.
In tredde fan 'e test wurdt yn' e bolle fan in multivarka brocht, mei sûker lilk makke. Top mei in laach fan ierappels, mingde fleis en skerpe greens. Wy sille boppe yn sliep mei risseleare tsiis en de oerbliuwende dau útlûke. Yn 'e "Baking" modus meitsje wy 60 minuten. Dêrnei iepenje de multivarkske dekking en liedt it pie folslein ôf. En allinich sille wy it ferwiderje.
Hoe kinne in piet mei paddies en ierappels kocht?
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 300 g;
- margarine - 150 g;
- aaien - 2 stikken;
- sâlt - knip.
Foar it filling:
- Pilsen - 300 g;
- onion - 1 stuk;
- potatoes - 3 pc .;
- sauer - 250 g;
- molke - 100 g;
- aaien - 2 stikken;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Ferfrissende margarine wurdt mei sâlte mingd, fûgele aaien, mûle en de tee knet. Hâld it mei in servet en stjoere it foar de heale oere nei de kuolkast. Tsoep lûd en briede oant gouden yn fiedingsoal. Wy skjin potato's en kocht oant heal kocht. Separearje wy de aaien, sûker sûker, molke, moar, sâlt en mingje. Rôlje de dau en sprekt it yn 'e mûs, bûgje de rânen om de rokken te meitsjen. Oan 'e ûnderkant lizze potato's, poddestuollen, spiisd mei űnders en gripe op' e boppekant fan it molkgemerm. By 180 graden bakkerje wy sawat 1 oere. Om sokke tosker oan te tsjutten oan 'e tafel is better klear.