Kebabkin, meast bekend fan ús meast yn 'e lever, mar it kin perfoarst brûkt en rau - yn' e foarm fan salat. Nei in frisse pompoenske pulp yn in salat tafoegje gewoan in appel, karotten of selskip. By it opstellen fan waarm salades, brûke in wat bakt of gekke kobalt . Wy bringe jo oantreklik in seleksje fan reizen foar krukken salades.
Salat fan koarnbak en apples
Yngrediades:
- pompoen - 250 g;
- apples - 1-2 stikken;
- sap - 1/2 citroen;
- huning - 1/2 tbsp. spoons;
- Crackers (ferwûne) - 1/4 beker.
Preparatie
Pumpkin is skelpen en skelp en snij yn strips, ek apples wurde snijd. Mienskiplike sûkelade en huning mixe, folje de salade mei dizze mingd. Top mei salat sprinkele mei smoarge bakbreukjes.
Pumpkin salade mei moeras en sâltwinning
Yngrediades:
- pompoen - 200 g;
- karotten - 40 g;
- Selderwerfwurde - 25 g;
- dill - 35 g;
- mayonaise - 10 g.
Preparatie
Wy skjinje de koarch en siede de sied, it flêsk wurdt yn lytse kubjes snukt. Karrot en sâltwinning wurde yn strips ôfsnien. Wy kombinearje it griente yn in saladesfeart, seizoen mei mayonaesje en besproken mei happe dill.
Pumpkin salade mei rocket salade
Yngrediades:
- krukkerij - 1 kg;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- nut olie - 50 ml;
- orangen - 1/2 pc .;
- citroen - 1/2 pc .;
- ruccola - 300 g;
- garnet - 1/4 pcs .;
- saus narsharab - 2 teaspons;
- walnuts - 50 g;
- Sâlt, piper swart grûn, piper reade grûn - om te tastejen.
Preparatie
Peeled kobalt snuurt yn kubes, set op in bakbak, spielje mei olive-oalje, piper en bak yn 'e oven op in temperatuer fan 200 graden 15 minuten. Dêrnei sâltje, sakje en bakje foar in oar 15 minuten, wurdt de taret koarch út 'e oven ôfnommen en ferdield om te keamertemperatuer. Mienskip en oranje sûke mingje mei ierdeboltsje, sâl en piper. Walnuts grindje en briede yn in droeige brombol. Fan dizze mannichte garnet wurdt sa'n helte in glês koarn makke. Meitsje de nuten mei de pomegraat en arûkula-sieds, boppe it koarnbak en sprekje it wat mei de narsharab.
Pumpkin salade mei knoflook
Yngrediades:
- pompoen - 500 g;
- garlic - 5-6 dentines;
- wyn of sojessoos - 30 ml;
- oaljefolle - 50 ml;
- Pfeffer - te tastean.
Preparatie
Sliced kokpek kocht yn siedende sâlt wetter 5 - 7 minuten oer in heule waarmte. Wy ferwiderje it kermis út it fjoer, lûke it wetter en fiel de krukkerij. Boeide koartspul yn 'e kûbels snel en mjitten mei beuken knoflook, süye saus of wyn, pupe, mingje. Yn 'e brânpanne heakje de fiedende oalje en filla it mei in salade.
Pumpkin salade foar de winter
Yngrediades:
- pompoene (skele) - 600 g;
- apples sauer - 0,5 kg;
- onion turnip - 3 stikken;
- Sûker - 3/4 beker;
- sâlt - 1 teelike;
- Koriander grûn - 1 teaspoon;
- ginger ground - 0,5 tsp.
- grûnzout - 0,5 tsp;
- Skift 1 citroen.
Preparatie
Peeled kobalt en applen snel yn kubes. Inebes binne skjinmakke en fein hout, alle grienten binne yn earmelike skuorren set, sâlt, sûker en alle gewiismen tafoegje en trochstrings mingje. Lit de grienteet in bytsje stean om it sât te meitsjen. Dêrnei sette de griente op in hoofje en bringe nei in koel om 25 minuten te sûpen ûnder in lid op in lyts fjoer, rûkt de tiid. Wy sette de taretende slaad yn droege sterilisearre bakken en rôlje se mei droege sterilisearre lidden. Wy draaie de jagers op 'e kop, dûke en litte it koelje, dan bewarje wy de koarnstokken yn in tsjuster en koken plak.
Pumpkin salade mei tsiis
Yngrediades:
- swiete koarnster - 200-300 g;
- Adyghe kaas - 50-60 g;
- lettuce leaves - 1/2 beam;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- ghee - 2 tbsp. spoons;
- snaar - 1/2 tsp.
Preparatie
Wash the cabbage and remove the seed, the flesh cut into small cubes and fry in melted butter. Sprekt op in papierhúske, dat folle fet draaie litte kin. Saladnik sprekt wy mei lekkelsblêden, op top - kobes fan in pompoen. Wy meitsje de wekker foar de salade te meitsjen: mingd olie en sâlt, sâl en piper mingje. Wy ferbrekke de lytse stikjes tsiis en makken se krekt op 'e boppekant fan' e pompoen, wetterte mei in taretende wekker.