It behanneljen fan in omelet sil net dreech wêze, ek foar in ûnferwachtsere mistress, en mei de detaillearre reizen dy't wy foar jo yn dit artikel set hawwe, sil sels in bern mei dizze taak fertrage.
In resipe foar in klassike omelet mei molke
Yngrediades:
- aaien - 2 stikken;
- molke - 2 s. spoons;
- bûter - 2 tbsp. spoons;
- Sâlt, wyt piper - smaak.
Preparatie
Eiers brek yn in djippe plaat en licht mei in gabel. Wy sûde molke, sâlt en piper oan 'e aaien. Yn in omelet binne de prestaasjes fan aaien en molke altyd deselde: foar 1 aaien is der 1 oseaap fan flüssigens.
De frettenpanne mei bûter te foarkommen. Wylst de fruchtpanne opheffet, nim dan in mieler en fiskearen. No wurdt de loftige aaigemerm yn 'e bôlepanne setten en froit sa'n minuut, sûnder oerwinning. Oan 'e ein fan' e tiid falle de omelet yn 'e helte en sjoch it op' e plaat safier. In lekker omelet yn 'e frettenpane is klear!
Omelette op molke mei ham en tsiis
Yngrediades:
- aaien - 3 stikken;
- bûter - 1 tbsp. spoon;
- molke - 3 tbsp. spoons;
- ham - 40 g;
- hurde hurd tsiis;
- sâlt, pupe nei smaak;
- Heisse saus - as winsklik.
Preparatie
Wite aaien mei molke, sâlt en piper om te tastejen. Yn in frettenpanne smel de bûter en smyt de aaigemerm op har, sa gau't it seis is, spielje de omelette mei snoep ham en tsiis, foegje de hitte saus en falt it yn 'e helte. Fry de omelet fan 'e aaien en molke foar 30 sekonden en lei it op' e plaat.
Omelette mei miel en molke
Yngrediades:
- spesjaal - 4 slices;
- griene sipels;
- Miel - 2 s. spoons;
- aaien - 3 stikken;
- molke - heale ieu;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- Nutmeg - op 'e tip fan it mes;
- Butter.
Preparatie
Wy sjitte it flêster yn in bakje en it mei eieren mingde. Meitsje de molke oan 'e miel, sâlt, pfeffer en mûzelmoai add. Bacon is bried, slikke en ek yn 'e aaigemik setten mei tegearre griene sipels.
Yn in frettenpanne smel de bûter en smyt de helte fan it omeletgemerm op. Fry de omelet yn in frying pan mei molke oan beide kanten en ferspuie it op in plaat. Hot omelet rôlje yn in rol en snijde yn partijen.
Omelet mei molke yn 'e oven
Yngrediades:
- aaien - 8 stikken;
- molke - heale ieu;
- roastere - 1 item;
- happe ham - 1 item;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- onion - 1/2 pc .;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Ynienen snipe yn dûnte heulringen, piper slút yn strips. Passe it griente oant sêft op it grienteel, wêrnei't wy feroarje nei it koel op 'e plaat.
Yn in djippe sliep mei in mieler, wiskere aaien mei molke, sâlt en piper om te tastean. Yn 'e loft eggmassa, add it spiisde griente, slaefje ham en roasterje hurde tsiis, alles wat mis.
Wy bakke it bakkeap mei fegetaal oalje en gie it aaigemerm yn. Wy sette de omelet yn in foarbeheare oven oant 200 graden foar 20-25 minuten.
Hoe meitsje in omelet mei molke yn in beker te bereiden?
Omelet is net in dreech skûtel, mar syn koken kin fierder fersterke wurde troch moderne technology te brûken, yn 'e persoan fan in mikrowofofen, en in ienfâldige beker.
Yngrediades:
- aaien - 2 stikken;
- griene hartkäse - 2 tbsp. spoons;
- molke - 2 s. spoons;
- skuorje - 1 tbsp. spoon;
- slagge Bulgaarse piper - 1 tbsp. spoon.
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Wy lûke de beker fan 'e binnen. Yn in bakje slaapje alle yngrediïnten mei in mieler en gie se yn 'e beker yn' e beker sa om it mei 2/3 te foltôgjen (de omelet sil licht yn 'e koken stean). Set de beker yn 'e mikrofoave en kieze de omelette foar folsleine krêft foar 1 minút. As nei, de aaien binne net folslein kocht, sette se yn 'e mikrofoave nochris 20 sekonden. Slaen it skûtel lykas yn 'e beker sels, en lês de omelette op' e plaat.