Nettsjinsteande de mooglike ienfâld fan it skûtel, fariaasjes fan sûken foar stokke poppen binne in soad, mar frjemd, om't sels mei har smaakferskes de kwalte-technologie praktysk ûnbehindere bliuwt. Yn detail oer ús favorite reizen sille wy fertelle yn it folgjende materiaal.
Soep foar stokke poppen - resepsje
Fansels is der gjin spesifike saus bedoeld om allinich foar iten te pakken poppen, mar der binne basiskreizen dy't geweldich binne foar elke skûtel. Ien fan dizze basen saeks is gewoan foar jo.
Yngrediades:
- Olive olie - 15 ml;
- onion - 270 g;
- knoflook - 2 tosken;
- Tomaten yn in eigen sap - 780 g;
- Droege oregano - 1 tsp.
Preparatie
Geefdere űnen, bewarje it yn heale olivelje oant it is transparant. In donkere knoflook tafoegje oan transparante stikken fan ounjes, en nei in heale minuut add tomatoes tegearre mei it sât dat se folle binne. Oanfolling it skûtel mei droege oregano, in lintsje fan sâlle en sûker, en begjinne drukke tomaten mei in houten lekker. Tomit de stikken foar ûngefear 20 minuten oant se yn in homogene saus binne, en brûke dan in lekkere saus foar oanpaste poppen foar it beëinige doel of opnommen foar oare leafste fiedsels.
Soep om te stekken poppen mei sûker
Klassike tomato-saus, in soad foarkomt de kombinaasje mei sûker. Op 'e útfier is in folle smaakere en smaakde saus makke, dat is perfekt gaadlik foar elke fekânsje.
Yngrediades:
- bûter - 45 g;
- onion - 85 g;
- Tomaten yn in eigen sap - 730 g;
- sauer - 115 g;
- sûker - 45 g;
- pine fan sâlt.
Preparatie
Brûk de smelte bûter om de ûnepene stikken te pakken, foegje dan de tomaten yn har eigen sû, sâlt sâlt mei sûker en lit foar sa'n 20 minuten fergriemje, oant de tomaten ferfalle, in púnmassa meitsje. Meitsje de sausbasis mei sûker en set de poppen.
Hoe meitsje saus foar poppen fan tomato paste?
Foar de ekonomy hawwe in protte foarkar om tomaten mei tomato paste te fertsjinjen bûten it seizoen. Sa'n alternatyf is in folle better idee as it liket op 'e ezel. Dêrneist sil dy saus op dizze basis helpe om jild te besparjen, sadat it ek folle rapper te rieden is.
Yngrediades:
- tomato paste - 85 g;
- miel - 35 g;
- Trocht pearels, oregano, basil - op ½ st. spoons;
- onion - 85 g;
- wetter 520 ml;
- Knoflook - 2 tosken.
Preparatie
De sausbasis te meitsjen troch elkoar te meitsjen fan loft en tongslikens. Wannear't de roast om heal klear komt, sûp de droege krûden, foegje miel en tomato paste. Binne in lyts wetter om it miel te ûntbinen en foarkommen foar ûntstean fan klompen. Dêrnei addzje alle mooglike flüssigens oan 'e resultate massa en litte de saus oer middel fan waarmte oant heul dikte.
Soep foar fleispipsen mei fleis
Yngrediades:
- frisse tomaten - 2,9 kg;
- miel - 15 g;
- Trocht knoflook - 1 teelike;
- Rosemary - 1 branch;
- Basilika - 2-3 tûken.
Preparatie
Frjemde tomaten blanchearje, ôfbrekke, en de pulp sels is mei in blender ferkocht. De resultaten mashed ierappels wurde mingd mei fûgele krûden, droeche knoflook, sâlt, sûker en miel. Plak de saus op it fjoer en kochtsje oant it siedjen. Nei it pleatst de poppen yn it en sette yn in lyts wetter, krekt genôch om de stofde griente om sawat 2/3 te dekken. Under it koetsje oerfloedige focht helpt om de poppen oan 'e folsleine tarieding te bringen, en dêroer tichterby de ein fan' e ferlies evaporearje, in dikke tomaten saus wurde.