Smoarge ribben binne ek gaadlik foar konsumpsje sûnder foarbeheining fan in heale behanneling, mar wy bepale dat jo jo leafste gerjochten in noflike smoarch smaak jouwe, dat dit fleisprodukt diel fan 'e recipe makket. Details oer wat kin mei smakke swart ribben yn dit materiaal kocht wurde.
Soup fan smakke swart ribben - resipe
De meast foarkommende skip fan smokke snoeppipsen is sop, meast pys, mar wy biede in alternatyf foar it banalrezept - in tradysjonele Roemeensûp mei sûker, ribben en fleisballen .
Yngrediades:
- smokte ribben - 540 g;
- karotten - 210 g;
- swiete pepper - 170 g;
- onion - 170 g;
- swart pork - 430 g;
- rice - 45 g;
- ei-jokjes - 2 stikken;
- miel - 15 g;
- sûker - 55 g.
Preparatie
Bliuw de smakke ribben mei 2,5 liter wetter en litte foar 40-50 minuten koekje. Wannear't de brún fol mei aroma's falt, gie reizgjen en geweldige sâltgroei oan. Begjin it formaat fan it fleisbalken fan in goed sûchdierige mork. Elke teflelku rol yn miel foar foardat jo it nei de sop stjoere. Meitsje it fleis en griente nei folsleine tarieding, selektearje in pear kroketten en sille se mei sûker en jokjes repose. Bliuw de wekker yn in top mei sop en hâld it yn in hege waarmte foar in pear minuten.
Hoe kinne jo in roast mei smakke swart ribben kooe?
Yngrediades:
- smokte ribben - 1,8 kg;
- miel - 25 g;
- onion - 135 g;
- tomaten - 270 g;
- knoflook - 3 tosken;
- droege wyt wyn - 75 ml;
- Worcestershire saus - 15 ml;
- cumin - 1 teelike;
- pineke fan sardoarpulver;
- miel - 15 g;
- Droege oregano - ½ tsp.
Preparatie
Meitsje preheatde fet om de snoekige sipel te knipjen. As leppels lekken meitsje, knoeide se oan, add oregano, wester, sânrêch en kimen, ginepe yn wyn en tomaten. Plak ribegens op 'e saus. Soar it hiele wetter om te dekken, en simmer oer middel fan waarmte foar in oere. Nimme diel fan 'e saus, mei it miel mingje en de oplossing taheakje om it roaster te smite.
Kartoffel stew mei smakke swart ribben
Yngrediades:
- pork ribben - 670 g;
- Tomaten - 320 g;
- potatoes - 840 g;
- knoflook - 3 tosken;
- in hânfol fan frisse greens om út te kiezen;
- ounken - 115 g.
Preparatie
Eardere salvaging de űnen, pleatst it yn in pot mei potato-stikken, ribben en smoarge knoleare. Foegje de beminde tomaten en lit it wetter allegear oerlitte. Arranzje de fersmoargende pot yn in foarhelle oven oant 200 graden. Koekje de smakke swart ribben mei ierappels foar 40 minuten. Oanfolling mei grien