Kipbrêge mei piljes yn sûker is in poerbêste twadde kursus, dat perfekt is foar in deistige jûn. Crème tender saus jout de hynstbrêge piquânsje en ûnkrêftige sûkens, en alle yngrediïnten binne superbly kombinearre.
Kippe boarst mei piljes yn sûker-smaak
Yngrediades:
- hûn frisse boarst - 500 g;
- frisse fúgels - 350 g;
- Sûkerkrêft leechfet - 500 ml;
- bulb - 2 stikken;
- miel - 60 g;
- oaljefant;
- greens fan frisse dill - te tastejen;
- spices .
Preparatie
Om in hûnbrêge te meitsjen mei sûker en poddielen, kampignons wurde gien en skieden yn platen. Fan 'e bulten ôf sille wy de hûsen fuortlitte en it mes mei lytse kubes ôfbrekke. Kippe boarst spielje, droech en snel yn lytse stikken. Sân it fleis mei spesjalen, spreke mei miel en paniruem. Frying pan mei griente oalje, lês de boarst en lûkje oant ljochtbrún. Dêrnei swakke it fleis in bakje, en yn in frettenpanne passje wylde en paddestoelen. Dêrnei foegje de spiisde boarst oan en smyt de sûker. Meie alle 15 minuten foardwaan foardat it ferdwûn is. Dan seizoen mei gewiisken, spiisgje mei dûbele hyltige dill en servearje de boarst mei piljes yn sûker-smaak foar gasten.
Chicken breast mei poddestêden, tsiis en sûker
Yngrediades:
- frisse fúgels - 230 g;
- frisse hûnbrêden - 3 pk .;
- bulb - 1 stuk;
- kaas "Russysk" - 100 g;
- Fettige sûchkrûd - 3 tbsp. spoons;
- Miel fan 'e heechste klasse - 35 g;
- spices - te tastejen;
- Unferwachte oalje foar roasting.
Preparatie
Chicken filet grûnt gewoane, droege mei in servet, snel yn 'e heale en sloopt yn dûnte streken. Dan set it fleis yn in bakje, sprekje mei in sâlt sâlt, piper om te tastejen en te mischen. Bulb is ferwurke fan