Rye is in jierlikse plant fan 'e cerealfamylje. It is ferset tsjin waarmte en kin sels op sân ljocht boaie groeie. Rye is miel yn miel makke, produkt wat sûkerij, bier, bakje brea, molkeextrakt wurdt makke, nedich foar de produksje fan kvass. Dizze plant is de middel fan it lân. It slagget om te foarkommen fan skerpe en ûnkrûd.
Yngrediïten fan roggen
Rye befettet in soad kohohydraten, protten, wetter, fet, aale en diaryfaser. It is ryk yn mineralen lykas potassium, kalsy, natrium, magnesium, izer, phosphorus, sink, koper, selenium en manganese. Yn dizze sâlteplant binne it Vitaminen A, B, C, K en E. Dit produkt is hiel heech yn kalorien. Yn 100 gram betelle befettet 338 kcal.
Rye en syn foardielige eigenskippen
Rye komt yn in soad resepten fan folkmienskip. Mei chronike ferbouwen wurdt it brûkt as mild leksikatyf. In ôfskieding dy't makke is fan 'e rye smoarch, dogge, yn' t tsjinste, as fêste agent. Dizze roazens hat in fersmoargjende effekt en ekspektorsint effekt, dus it wurdt brûkt foar chronike bronchitis. It kin dronken wurde mei atherosklerose, diabetes, hypertensie, bloedearmoed, bloedearmoarders en pulmonary tuberkuloaze.
Rye kvass ferbetteret it metabolisme en fersmoarging, fersterket bloedfetten en restaurearret de intestinal mikroflora. It gebrûk fan rog is in protte fatsoenlik. Pyltjes makke fan rogtet kinne nuttich wêze foar skilders mei gelieren. Roazen fan brea brea, dy't yn wetter socht wurdt, kinne oanwêzich wêze foar koarts en karbûken. Rye foardiel fan radikulitis. Kompresje fan kealmak moat oanwêzich wêze oan in ferfeling.
Rye kin net allinne goed bringe, mar ek skea. Jo kinne it net brûke foar fergrutting fan gastrike en darmtalen, lykas gastritis.