Tradysjoneel genêskunde hat lange eagen ljochtsjen op reade berchasken, mei it brûken fan ferskate hûdkrêft, kjeld, stomach en darmstillens. In rike gearstalling fan nutraten yn 'e frucht fan' e beam lit jo it in folk fol meitsje.
- Carotene wurdt beskôge as in boarne fan woartels, mar in soad minsken witte dat der folle mear is yn 'e berchasche. Dêrom wurde fruchtes genôch brûkt om fyzje te ferbetterjen.
- Stipe fan 'e muorren fan' e geiten helpet Vitamine C , dy't yn 'e frucht fan' e beam is, it is itselde as yn 'e swarte rust en lemon.
- Vitamin PP yn roeien helpt om te ûntbinen fan 'e sympaty, nervende overexertion, yrritlikens.
- Soarbysk en parasorbinsoelen, dy't de frucht fan 'e beammen sûgerje, foarkomme ynfeksjeare sykten fan it gastrointestinale traktaat.
- Neffens de gearstalling fan phosphorus kin rôver maklik mei fisk konkurrearje.
Benefits en skea fan jam út reade berchasken
De fruchten fan 'e reade skientme kinne net allinich yn frisse foarm brûkt wurde, mar ek ophâlde foar de winter, droege of frije beien. Ferwiderje har nuttige eigenskippen en jam fan red ashberry. Syn tarieding sil in bytsje tiid nimme, mar sels in begjin-húshâlding sil mei in ienfâldich rezept fertuten.
1 kg beie om twa dagen te wetteren mei wetter, en net ferjitend om it wetter nei de earste dei te feroarjen. Soargeare fruchten, wêrfan't de folsleine floeistokken earder droegen waard, wurdt yn in preeare dik dikere plakje setten fan trije glês wetter en 1 kg sûker, en wy nimme de beytsen nei de kjeld, wêr't se op syn minst 24 oeren útbringe moatte. Dan wurdt de siroop noch 20 min op 'e heule waarmte gekocht, en allinich sille wy dêrtroch fruit oanmeitsje. Koek ús jam foar 30 minuten foar it jaan fan in gouden kleur.
Bliuwt mar 1 teaspoon fan lekker medisinen in dei, kinne jo jo lichem fiede mei vitaminen, en stypje ek de hert en bloedfetten.
In oranje tafoegje oan 'e rûne jam, de foardiel fan dat is fanselssprekkend, sille wy smaak tafoegje oan de delikaten fan pikken en ferkeapje de vitamine-komposysje. Apple en kobalt kin ek in goeie tandem wêze foar it tarieden fan in nuttich produkt. Net allinich jam, mar ek jelly, pastilen, marmelade fan read reade rôch profitearret it lichem, perfekt fertsjinnet sûkjes en jams fan massenproduksje.
Lykas by elke medisinen hawwe de fruchten fan in weardefolle beam kontrasyndiken. Jam fan Rowan kinne beide foardielen en skea bringe foar minsken dy't koartlyn in hertoanfal of slach liede. Patients lizzen fan hege acididiteit, ischemy, ferheegene koagulabiliteit fan bloed moatte ek net genietsje fan de beammen fan in reade skientme.