Keukens herte - goedkoop fleisprodukt, no kinne se apart gekocht wurde, dat is tige handich. Fan huzen herten kinne jo ferskate keuken meitsje, lykas soups. It hynderherz is in fegetarysk, leech kalorieprodukt, dus sûpen út it ljocht en ferbaarlike, kinne se sels oanfreegje foar diens. Sokke soppen binne in goede fariant fan it earste skûtel foar in hûsdinner.
Delicious hynder harsensûp mei piljes - resipe
Yngrediades:
- hynder hart - 300 g;
- spices droegje net grûn (baai, pueblearmodel, gluten);
- frisse kampassons - 200 g;
- onion - 1 pc .;
- potatoes - 3 pc .;
- frisse krûden (jonge rein, ensfh.);
- knoflook - 2 nekjes;
- sûker - sa'n 150 ml.
Preparatie
Keuken herts wurde yn 'e helte by elk ôfsnuttige, films foardwaan, spesjaal mei kâld wetter spielje. Folje de herten yn in top mei in lyts wetter. Koekje mei bulb en spices foar brún foar 20 minuten (ferjit net fan fett en lûd), dûke wy de bulb út. Measte paddestoelen en ierappels oanmeitsje, yn sulveren of lyts skippen ynsette yn 'e pot. Wy koekje foar noch 15 minuten en slút it lid. Nei it ferdielen fan 'e fjoer litte de sop yn 5-8 minuten wurde. Yn dizze tiid hawwe wy gewoan tiid om de greens te knipjen en de sûre smaak mei knoleel te foljen. Ready Soup wurdt yn 'e servet bollen, yndividueel sêft mei sûker en spiisde mei krûden.
Om de sfearigens fan dizze soap te fergrutsjen, kinne jo yn 2 tbsp tafoegje. spoons fan wosken rice, boekwitte of hoerets (we groetsje mei potatoes).
Ljocht sop út huizen herten mei griente - in reseezje foar slimbers
Yngrediades:
- Keukens herte - sawat 400 g;
- spices foar broth (sjoch boppe);
- onion - 1 pc .;
- brokkoli - 200 g;
- jonge stringbannen (beferzen) - 200 g;
- pulp fan katoenmaskat - 200 g;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- reade piper brij en oare smaak foar smaak;
- frisse krûden (wylde knoflook, lemongrass);
- garlic.
Preparatie
Keuken huren snel yn 'e helte by elk, foegje de oerbliuwers fan skippen en film ôf, hielendal wosken. Koek de herten mei de sûch en de smaak foar in heale oere. Wy útlitte de sûch en sette de brokkoli, de stringbeanen en de pulp pulp yn 'e foarm fan lytse skippen yn in bak. Kooi de griente yn 'e soap foar 10 minuten. Wy folje mei tomato paste, pleats spices. Fertige sop lit it minuten 8 ûnder it lid lizze. Wy sûpe sop yn servietes, spiizzen mei krûden, tafoegje knoblaak. Foar mear nourishment yn dizze soap kinne jo 2-3 sûchslûkjes tafoege wurde fan gewaschde rice of millet (set mei griente). As jo wolle, kinne jo de sop yn in blender meitsje.
Soup út huzen hert mei nuddels - resipe yn pan-asiatyske styl
Yngrediades:
- hynder hart - 300 g;
- noodles - foar 3 partijen;
- liken - 1 stik;
- Aubergine - 1 stik;
- swiete piper - 1 pc.
- fennel fruit - 1 stik;
- sesame oalje;
- soy saus;
- garlic;
- greens;
- hot red pepper;
- kalk.
Preparatie
Eartiids it fergryp yn lytse kubes of lytse kubes ôf en set se yn 10 min om it gif te ferwurkjen yn sâlt mei sâlte kâld wetter foar it fuortheljen (ferjit dan de ierappel yn in kolander of strainer).
Meitsje de herten foar fierdere tarieding (sjoch boppe, 2 foarige reseptjes), jo kinne se fereare. Wy snijje de leeks yn semi-sirkels, de fennelfrucht en de swiete pepper binne strassen.
Wy sette sesame oalje yn 'e frettenpanne en waarm it goed. Pieces of hearts and vegetables (leeks, sweet peppers, eggplant, fennel) fry simultaneesk foar 3-5 minuten op hege waarmte, faak reitsje en skodje. Ite in lyts wetter en stean foar in oar 20 minuten op in heule waarmte ûnder it lid.
Wy kieze nuddels apart en lizzen yn soppassen, fûgde griente mei grienten tafoegje en de winske bedekking fan siedend wetter of boel. Stirring. Sân sop mei in saus dy't út kalk sûke, sojessoos, knoflook en heulpeppe is.