Hoe kin it oanoffensive wêze, as jo nei it koesjen fan 'e ravioli krije, krije wy in "dehydrated paste". Dit bart faak fanwege it net de bêste moarns of net in goeie resept. Dêrom advisearje wy it foar it meitsjen fan in dough foar josels, gemanglik mei wetter, wêrfan jo maklik dumplings krije , en wy sille jo fertelle hoe't jo it dwaan.
Lekker teig foar pelmeni op wetter mei aaien
Yngrediades:
- aaien (thús) - 2 pk.
- Wetmole - 850 g;
- wetter (waarm) - 300 ml;
- sâlt - 2/3 fan in teelpunt;
- oaljefant - 3 tsp.
Preparatie
Homemade aaien binne yn in echt hege bolle foar maklik te hammerjen, en sûnt sokke aaien hawwe in jok fan mear útwreide kleur, de pelmeni sil lekker wêze en dus betterer. Sprâlje se mei sâlt en in hânfol moarn bruts de dichte jokkenboarne, dy't it unifoarmme mei it eipen kombinearret. Wy siftje yn in kontener mei brutsen eieren achthûndert gramm miel, gie yn fiedingsoal, waarme wetter en mei help fan in gewoane gabel, lykas as alles wat wy ferbine. As der gjin droege moarns is yn 'e bôle, poaten wy ús hannen goed yn it miel fan ús troch, spreke in bytsje op' e dop en sette de gabel ôf en kniwe itselde. Om alles te kombinearjen yn in hege klompje, ferstean wy de dough nei it tearde oerflak fan it wurkbak mei mûle, en dêryn mingje wy it oant elastysk en tagelyk sêfte.
Teak foar hûsmûne ravioli yn wetter sûnder aaien
Yngrediades:
- wynmole - 550 g;
- Extra sâlt - 0,5 teaspoons;
- olie - 2 tsp;
- wetter - 2/3 tbsp.
Preparatie
Wy kieze in noflik oerflak foar jo om de teigjen te mingjen en te skeakeljen oan de goede mannichte miel. Wy sammel alles op 'e heuvel, wêrby't wy it top boppe nimme en it beweegje, en oan' e boppekant fan 'e berch meitsje wy in groep mei ús fingers, dy't fol mei wetter is mei it tafoegjen fan olie-olie en moaie sâlt. Nim dan de linige kanten yn 't linnen en mingje foar de takomstige dumplings te dûnsjen oan' e rol. As der net genôch miel is, kinne jo gebrûk meitsje fan 'e iene dy't wy fan' e heuvel ôf skeaten.
Meitsje dizze tee needsaaklik nei't se yn in film oer in oere yn '
It resept foar in mûlestokter op dumplings, op wetter
Yngrediades:
- sâlle (lyts) - ien knyn;
- wynmole - 750 g;
- kochende wetter - ien glês;
- Sunflower olie - 2,5 tbsp. spoons.
Preparatie
Yn in grutte skelse sjogge wy it miel dat wy nedich binne en dan 5-6 grutte leppels nimme en it bewarje. It miel dat bleau yn 'e bolle is sprinkele mei sâlt en mingde mei alle hannen. Hjirmei in koel siedende wetter smyt, foegje fuort sânflowerjild fuortdaliks en snel, mei in grutte lofter of gabel, de tee oan. Earst krije wy in losse massa, mar sa gau as it begjint te koelen, besykje it wat mei it lea en lizze de tenei genêzen om in elastyske klomp te krijen. Foardat it gebrûk makket, lit ús teedekloft mei op syn minst 20 minuten mei in keukhandtuorre.
Recipe foar dumplings op mineralwetter
Yngrediades:
- mineralwetter - 1.5 artikels;
- wynmûn (w / c) - 1,2 kg;
- hûne - 2 pc .;
- Keukensaltsje - 1,5 tsjep.
Preparatie
Wy ferspriede alle mjitten yn in djippe sâl en siften it op in skjin tafel.
Meitsje in teat foar jo knobbel, ien fan dizze prachtige resepten op it wetter en dan kinne jo genietsje fan de klokken, fan 'e smaak dêr't alle húshâldingen bliid wêze.