Zucchini, kocht yn batterij, is in ienfâldige klassiker dy't net bang is. Benammen as elke tiid, eksperiminearje mei de yngrediïnten, meitsje se op ferskate wizen. Wy binne der wis fan dat by de reizen dy't ús oanbiede, jo it meast gaadlik fine foar josels en kinne op in nije manier dizze banal, mar tige lekker skip kooe.
Hoe kinne sûkinen yn sliepe?
Yngrediades:
- jonge zucchini - 1 stik;
- sâlt - te tastean;
- knoflook - 2-3 klean;
- frisse greens fan dill en pearels - om te tastejen;
- oaljefolle oalje;
For batter:
- aaien fan hynder - 2 stikken;
- Miel - 65 g.
Preparatie
De karket is mine, droege, mei tassen of slits, en sâlt. Wy bepale yn in bôle of in oar kontener en ferjit oer harren foar tweintich of tritich minuten. Nei't de tiid ôfgien is, draait de sap ôf.
Eieren wurde mingd mei sedearre moar, wy dipje alle slikken fan sûkini yn it resultaatmiddels en pleatsje op in tige goed beheine frying pan. Frye oant prachtige rouge oan beide kanten, skeakelje nei in skûtel en sprinkelen tsjustere knobbel en frisse krûden.
Lazy zucchini yn batter mei tsiis en knoflook yn 'e oven
Yngrediades:
- in jonge middelgrutte sûkini - 2 pc .;
- mayonaise of sauer - 400 g;
- hurd tsiis - 100 g;
- aaien fan hûnen - 4 pc .;
- wynmole - 250 g;
- koarige grûn - 10 g;
- knoflook - 2-3 klean;
- sâlt - te tastean;
- oaljefolle oalje;
- spices - te tastean.
Preparatie
Jonge karmetten wachtsje, yn skieden of ringen snuwe, foegje oan alle kontener, bespylzje mei sâlt en leave foar tweintich of tritich minuten. Dêrnei fusearje de allocated sûke, en ferspriede de sûkini op in ierde bakbak of yn in bakfoarm. Ijgen reitsje mei in gabel of snoekje, tafoegje mei mayonaise of sûker, knappe knoflook, koaren, spesjale foar jo smaak en moar. Rinje oant homogeneity of ferdwining fan klompen en folje de resultate massa fan sûkini op in bakblêd. Besparje it skûtel yn in beheine oant 195 graden oven foar fiif fiif minuten.
Foar tsien minuten foar it ein fan it koekje, spjalke it skûtel mei rôtke tsiis.
Skeppe zûkinen yn slach
Yngrediades:
- zucchini - 1 stuk;
- elke fleis - 380 g;
- onions - 1 pc .;
- aaien fan hynder - 3 stikken;
- wynmole - 65 g;
- molke - 65 ml;
- in grûngemal fan poppen - om te tastejen;
- spices - te tastejen;
- sâlt - te tastean;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
De gewaschte sûkini wurdt yn sirkels mei in dikte fan likernôch ien en in heale oant twa sintimeter. As it fekânsje net middel is, dan is it needsaaklik om de hûd earst te reinigen. Nim de kearn út mei in skerpe mûs of troch in glês fan 'e juste grutte te brûken. Prisalivayem ringlets in lyts sâlt en lit stean foar sawat minuten, en dan promakivaem papieren handdoeken of servetten.
Zwainers snel yn kobes, wosje op groatsje oalje en addearje oan it stof. Dêr ride ien ei, smel sâlt, grûn in gemienskip fan poppen en ming goed. Foar lekker, mûle twa aaien, molke, spitzen en in lytse sâlt.
Folje rjochte squash ringen mei muzikale fleis, yn 'e earste perioade yn moarns dûpt en dan yn sûch en streekrjocht fuortendaliks op in beheine panne mei grienteel. Fry de optekene zûkinen op in moderate fjoer nei de rút oan beide kanten en de fertikens fan it stof.
Jo kinne it skûtel ek yn 'e oven bakken troch lege geckige sûkini op in bakbak of yn in bakende skûtel en boppe op te pakken. Foar har tarieding, mingje moar, aaien en molke, en as jo wolle, fekke tsiis, knappe greens en spiisjes oan jo smaak. De needsaaklike koarstiid op dizze manier is tritich minuten op in temperatuer fan 195 graden.