Mushroomoppen, troch de ynhâld fan fekânsjeprotein yn har, sêdje ús lichem foar in lange tiid. Soks in heale skip is maklik te fertsjinjen troch de mage en is geskikt foar elkenien dy't fiedsel of fêst is. Wy biede jo ferskate resepten foar itenjen fan grienteopels mei kambodonzen.
It resept foar sop mei nodels en mollignons
Yngrediades:
- frisse fúgels - 300 g;
- noodles - 100 g;
- karotten - 1 stik;
- potatoes - 200 g;
- bulb - 1 stuk;
- spices - te tastejen;
- wetter - 2 l;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Dus, alle grienten wurde foarein gien en grûnwolle gewaud. Dêrnei knip de ierappels yn kubes, smyt de woartels yn sirkels en snip de sipel nei heale ringen. Mushrooms wurde ferwurke, wosken en snie mei in mes yn stikken. No sette ounzjes en woartels yn in búk mei preeheatige fegetabel oalje en in bytsje passer oant sêft. Dêrnei geane wy yn wetter, jitte ierappels en paddestoelen. Siel de sop mei sâlt, waarmje oant sied en kieze foar likernôch 15 minuten. Dêrnei add de nekjes en sette de gewicht. Wy koekje oant de gerjochten klear binne, en folje de sop mei smoarge frisse krûden en fuortsmite fan 'e plaat.
Recipe foar sop mei frisse piljes
Yngrediades:
- champignons - 500 g;
- rice - 50 g;
- bulb - 1 stuk;
- potatoes - 2 stikken;
- pearelsgrins - 30 g;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Wy snijje de frisse en ferwurke paddestoelen earst yn 'e helte, en skodde de platen en dûpt se yn in djippe panne. In lyts podsalivaem, spuie wetter en koekje foar 30 minuten ûnder it lid. Wylst de poddielen kocht binne, smite de ûnnocht fein en wite it op grienteel oant gouden brún. Peeled potato's snel yn grutte kubes en jitte it yn 'e pan mei de rie. As it griente folslein klear is, foegje de roast en houtdekse peterske. Solo-soep om te smaak, dekselje mei in lid en kofje foar sawat 5 minuten, en dan op platen en op 'e tafel set.
Rezept für Sahne-Suppe aus Champignons
Yngrediades:
- hokke brom - 1 l;
- bulb - 2 stikken;
- bûter - 40 g;
- champignons - 500 g;
- Miel - 2 s. spoons;
- crème - 200 ml;
- spices.
Preparatie
It resipe foar hûnespeep mei kambodonken is hiel ienfâldich. Mushrooms en ounjes wurde ferwurke, goed wosken en yn kubjes snupe. Frygels op fekânsje olie 15-20 minuten oant sêft, it oanbieden fan in lyts knyn fan sâlt en grûn swarte piper. Dêrnei ferpleatse de roaster nei in blender, foegje in lyts hûnenbrún oan en grindet alles oan in kromme steat. Dêrnei melt yn in top fan 'e bûter en frisje it miel yn' t, hieltyd reitsje. Dêrnei sette ferwûne piljes, gie de oerbliuwende brún en bring de sipe nei in ko. Koekje it foar 5-7 minuten, gie yn 'e smaak, koekje wer en ferwiderje fan' e waarmte. Ready dish is opplaten op platen en tsjinnet op in tafel mei kroutons of breukjes.
Rezept für Käse-Suppe mit Champignons
Yngrediades:
- ferwurke kaas - 300 g;
- Champignons - 1 kg;
- potatoes - 3 pc .;
- bulb - 2 stikken;
- greens - te tastejen;
- spices;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
It resept foar tsiisop - mûzere ierappels út paddestoel is hiel gewoan as alle folwoeksenen, mar ek bern. Potatoes wurde gien, snipe yn lytse stikken. Fûgele cheesjes smoare, yn in búk setten en folslein mei wetter opgie. Wy sette de skûten op in stadige fjoer en waarmte oant de tsiis folslein ûntlient. Dêrnei tafoegje de ierdappels en kochtsje it oant kofje, periodyk, reagearje.
Niet dan de soep út fan it fjoer en krij it. Zwouwen en poddestêden wurde gien, tinhutte en brúnde oant gouden yn waarme fiedingsoal. De fertroude roast wurdt gekke, oerbrocht nei in pan en sloech alle blender oant glêd. No sette wy it skûtel ta smaak, set it op it fjoer, bring it nei it koel en foel it fuortendaliks op 'e platen.