As jo de winter yn in gefrissende foarm soarch hawwe, dan is dit in prachtige gelegenheid om te genietsjen fan it waarmte fleis yn min waar. In hertlik skip wurdt gewoan ienfâldich makke en wurdt altyd ferrassend doflik.
Recipe foar griente stok mei fleis en zucchini
Yngrediades:
- minst fleis - 480 g;
- swiete piper - 130 g;
- zucchini - 900 g;
- chili peper, lyts - 1 pc .;
- paprika, droege tarragon - 1 teelike;
- onion - 95 g;
- tomaten - 280 g;
- tomato saus - 250 ml.
Preparatie
In lytse oalje foarkomme yn 'e brazier en brûke it om it minte fleis te roastjen, oant it brún draait. Foar gouden stikken fleis, tafoegje tinkteare ounjes en wachtsje oant it dúdlik wurdt. Foegje de yngrediïnten yn 'e brazier mei kubes fan sûpe piper, sûkini en chiis, seizoen mei mar sâlt en lit 10 minuten foar frykje. Oan 'e ein fan' e tiid is it de turn fan tomaten en spesjons - paprika mei tarragon, en nei 5 minuten kin de ynhâld fan 'e brazier mei tomaat soeg wurde. De fegetaryske stew mei sûkini en fleis en fiede foar in minimum fan heal oere.
Fegetaryske stok mei fleis, ierappels en karmetten
Yngrediades:
- onion - 75 g;
- minst fleis - 280 g;
- beboske bannen - 460 g;
- Tomaten yn eigen sûke - 430 ml;
- Hüsebrühe - 120 ml;
- zucchini - 260 g;
- paprika, cayenne piper - te tastean.
Preparatie
Yn 'e brouhier, heul olivelje en spieren leien op it. Nei it ferminderjen fan de waarmte nei middel, karamelisearje in heule sliepen foar 7-10 minuten, foegje dan it mines fleis en lit it fleis brea. Sied it iten, add de beanen, tomaten en hynder. Steat de ynhâld fan 'e brazier foar 40 minuten, en sette de sûkiny en sette de skûtel op' e brân foar noch 15 minuten.
Fetkeapje mei fleis, zucchini en ierappel
Yngrediades:
- ierdbeef - 900 g;
- Dried chili - 3 tsp.
- onion - 45 g;
- knokke tanden - 4 pk .;
- zucchini - 120 g;
- bebouwde brune beanen - 170 g;
- tsiis - 120 g;
- swiete piper - 70 g;
- Tomaten yn eigen sop - 360 ml;
- Hynstochte - 470 ml.
Preparatie
Spasserovav bôge op oliveelje, addt oan it mines fleis en wachtsjen foar him om te fangen. Foegje gewicht en knoflook oan it fleis, set de leguminten en folje alles mei tomaten en boeien. Dêrnei stjoere wy dûkpippers en sûkini. Stek it skûtel op minimale fjoer foar likernôch in heule oere, en brûk dan dan mei in stik fan brea.