Selden binne der produkten dy't, nei in bepaalde behanneling, noch better brûke as frisse. In foarbyld dêrfan kin as sauerkraut tsjinje. Dit, it liket, is in ienfâldige skip - in echte spoarhûs fan nutraten en vitaminen.
Hokker vitaminen befetsje sauerraat?
- Yn 'e winter, as der in acute tekoart oan vitaminen is, begripe wy de foardielen fan sauerkraut. 200 g fan dit produkt leveret it lichem mei in deistige dose fan vitamine C , dy't ferantwurdlik is foar ferheging fan immuniteit en ferset fan it lichem, dat benammen wichtich is yn seizoenen útbrekken fan grippe. Ek vitamine C ferminderet sterk de âldere fan tissue en sellen.
- Vitamine A promovearret minsken groei, beynfloedet de ferbettering fan 'e hûdbedrach en is diel fan' e pigmen, dy't ferantwurdlik binne foar de oanpassing fan fyzje nei de tsjustere tiid fan 'e dei.
- Vitamine K, de haadfunksje dêrfan is om bloecoagulabiliteit te fergrutsjen, draacht ek by oan it fersterkjen fan heftich tissue.
- Vitamin U is wichtich foar it foarkommen fan mage en duodenumgers.
- B-vitaminen binne in frij grutte groep fan vitaminen dy't bydrage oan it stabile funksjonearjen fan it hert en de skippen, lykas it nervous systeem, binne belutsen by de synteze fan reade bloedsellen, bydrage oan it ferbetterjen fan hûd en hier.
Benefisken fan sauerkraut mei gewichtsverlies
Benammen foardiel is de sauerkraut foar it froulike lichem, yn it algemien, en mei gewichtsverlies, benammen. Kabbag normalisearret it wurk fan it gastrointestinale trakt, en folic acid, dy't diel is fan dit produkt, fördert it ferbaarjen fan fetisjilden (deselde folic acid is nedich foar swangere froulju). In tige effektive mono-fatsje is ûntwikkele. It is basearre op de feardichheid fan sauerkraut om de darmynbeweging te ferbetterjen, it siedzjen fan gastricap oan te stimulearjen, en ek fan it lichem te toskines en toxinen. Deiende dieet mei in dieet is basearre op it ferfangen fan garnisses (foar lunch en diner) foar sauerkraut, yn it bedrach fan 200 g. Dit dieet draacht net allinich foar in frijwat rapper gewichtsverlies, mar oan 'e totale lichem reiniging.
Nuttige eigenskippen fan sûch út sauerkraut
In protte minsken witte dat sauerkraut sûpe nuttich is foar in kjeld. Dames mei syn help ûntkomme fan toxicosis yn 'e swierens. Wat oars is brûkber foar sauerkraut sap? It sap befettet in grutte konsintraasje fan molkere sûr, dy't as boarne fan enerzjy yn it lichem tsjinnet, lykas it brûkt wurdt yn de synthesis fan glukose en glykogen. Ek sûkt helpet de fergrizing fan it lichem troch it stabilisearjen fan it fet metabolisme, feroare eksimplaren fan it lichem as siedt wettersoletmetabolisme; helpt by de behanneling fan sykten fan 'e siel, nieren, lever, pankreatyske sykte; heuligens fan ferwûne eksperiminten en oare hoekskrêften, ekzema; stabilisearret de siedende membrane en normalisearret luchtgasferkeap yn 'e mage. Unkonsintrearre sap is brûkber yn sykte fan gamers en parodontale sykte.
Mar it is it wurdich te wizen dat mei in fergrizing fan gastritis of gelieren
As wy prate oer de foardielen fan ferdwûne sauerkraut, dan binne de foardielen dêrfan net folle minder. Fansels ferliest it produkt mei waarmte behannelings, mar net allegear, in soad fan 'e genêzende eigenskippen bliuwt noch.
Us foarâlden wiene goed bewust fan 'e unike genêze eigenskippen fan sauerkraut, sa gau't de tiid de delikatesse fan' e winter krige, namen se grutte rôlen en folle har mei koar oan 'e boppekant, en mei de komst fan' e winter iepene se har bakken dy't se oan 'e nedige vitaminen levere oant de maitiid.