Keeffleis is ien fan 'e populêrste, tagonklike en maklik ferbaarlike soarten produkten fan fleis. Fan hynt fleis kinne jo in protte ferskate keuze op ferskate wizen kooe. Ien fan 'e ienfâldige, suksesfolle en sûne manieren fan it koetshok is bak yn' e oven. De útsjoch fan bakte koppen is geweldich, it is perfekt foar sawol in byljochte tafel en in festive ien.
Sis jo hoe lekker is om in hûn te bakzen.
Jo kinne fansels it hiele hokke, mar net alle stikken fan har kakassa binne goed foar itenjen (fan guon is it better om oare keuken te koekjen). Meastal foar it bakken fan pasten en tibia. Dêrnjonken wurde guon dielen fan 'e hûnen folle flugger bakt, en dit is wichtich, benammen as wy in bakke keuken meitsje mei ierappels. Natuurlijk, op elk gefal, is it better om te koken fan in jonge gekke hurd (en net fan beferzen). Benammen foar in festive tafel.
Recipe foar hûn yn bier mei bakkekken
Yngrediades:
- hokjes (en / of drumsticks) - 1 kg;
- Droege spices (neffens jo smaak, kinne jo gebrûke melken brûke, sûnder glutamate en sâlt);
- knoflook - 4 klokken;
- frisse geurige greens (fakultatyf);
- licht bier sûnder konservative - 100 ml.
Preparatie
Earst meitsje it fleis (it moat skjin wêze, sûnder de oerbliuwsels fan fieders).
As jo wolle, kinne jo de hûp yn 2 stikken sjitte (it sil betterer wurde as it iten), hoewol, it is better om lytsere te keapjen, fan in jonge fûgel, se binne troch de manier, lekker.
Plak skuon yn in bôle. Foegje droege krûden yn 'e winske bedrach, knappe knoflook en smoare greens. Jo kinne en wat leie. Gâns minsken geane wy yn in bolle fan bier en mingje it. Wy sippe in minne buorkerij yn bier om minstens 40 minuten, en it is better as in oere. 2. Nei de needsaaklike tiid wurdt it kuol gewassen (as dit net by it bouwen dien is, wurdt de kroast te snel karamelisearre) en droegen mei servetten.
In panne, foarm of frettenpanne (foarkar in foarm mei klokken om de stikken kompakt te pleatsen) is smeard mei hûnenfet en we breide it fleis. Wy jouwe net.
Plak it formulier yn in foarbeheare oven. Bake op mediumtemperatuer foar sawat 50-60 minuten (ôfhinklik fan de oven). Yn it proses fan it bakken spreie wy it fleis twa kear mei it bier. Oer de útkomst beoardiele troch ferskowen en aroma (it sil in protte appetearjen wêze). De kroast moat gouden en roazend wêze.
Wy woe in bakke hûn mei ierappels. Wy kieze middelgrutte lingjende groei-kultueren fan sawat deselde grutte (by in taryf fan 2-4 stikken per persoan). Potato's kinne sûchdeleare wurde, of "yn in unifoarm" of opnij yn 'e unifoarme. Foar it servearjen fan in saus, dy't útkamen doe't it bakken hûn.
Jo kinne it potomaten mei it puollen bakken, dan sille wy it skjinmeitsje, elke ierdappel mei in kriskrús snupe (lyts kin hielendal of halve wêze) en set it yn in mûle, boppe - hûn en bakken, mar it bier wurdt minder faaks sprinkele. Yn it proses fan it bakken wurde de ierappels yntreekt mei hûnebeappels en fet út it fleis - it sil lekker wêze.
Jo kinne in hûn bakke mei ierappels yn 'e sleat. As jo net benaudich binne, kinne jo selofofen gebrûk meitsje fan hülsen foar itenjen. Mar it is better om in sleat te meitsjen fan it iten foarkommen, it is net dreech. Fansels, as it bakken yn in sleat of foarkomt, dan sil it hûnen net sa'n sierlike gouden ruddykrust hawwe. Guon minsken hâlde lykwols in dieet.
Diätrezept foar bakte koppen
Preparatie
Kipfilet (stikjes fleis út 'e boarst), wat sêft mei smaak fan smaak, as it mooglik is en kompakt stikje stikken yn foarkartpakket (it is better om mei fet te fetjen en / of op syn minst mei wetter te fetsjen, dat it fleis net hout). Pakkende stikken wurde op in bakbak lizze of gat en bakken foar in oere. Potatoes koelje (jo kinne stjoeren) of sekerkei ferkeapje. Spesjaal mei saus, om't de hoanne boarst - genôch "droech" fleis kinst it moaie skuorren.
Oan it bakke hûnfilet mei ierappels kinne jo ljocht tafelweinen, tsjuster of licht bier leverje.