Beefskoaten yn 'e oven binne lang genôch makke, mar, leau my, se binne wurdich. It fleis is ûngelokkich lekker en ferrassend dreech. Dit skip is bêste mei potato garnish en greens servearre. En hoe't jo skippen fan it fleef kieze, sille wy jo no fertelle.
Beef-kops mei sâlt
Yngrediades:
- beef - 500 g;
- mayonaise - 5 tbsp. spoons;
- bulb - 2 stikken;
- kaas - 300 g;
- spices;
- sôter - 1 teelike;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Beef tenderloin is spielte en droech op in skjin towel. Dêrnei smeitsje it fleis yn stikken en lichte ôfslach mei in hammer. Yn in bôle ferbine wy in skerpe senare mei mayonaise en spesieren. Njonkenje it grûn dan mei it pregemiene gemak mei grûn en litte it sawat. Wy ferwurkje de bulb, shred, en de tsiis op 'e smoargens. Yn it bakbalsje, smoare mei grientele oalje, ferspriede de skopkes en spjirre mei űnders en tsiis. Wy stjoere it formulier nei de beheine oven en rekken 40 minuten. No, dat is alles, lekkere beefkoppen binne klear!
Beef koppen yn it oven mei ierappels
Yngrediades:
- beef - 500 g;
- bulb - 2 stikken;
- kaas hurd - 200 g;
- mayonaise - 200 ml;
- potatoes - 5 pc .;
- spices.
Preparatie
Beef is gewoane wosken, sorgfältig droege en snijde yn skippen. It leger fan 't fermôge wurdt ôfsluten, op in bakblêd set. Wy skjinje de bulb, de heulringen skodde, de hannen útinoarme en leine in even lizze oer it fleis. Sâlje sakje ta tastean en mingje. Wy ferwurkje de ierappels, sille it op in rôt reitsje en lei it op in bakbak, it lizzen mei in lekker. Dęrnei dekke de skûtel genôch mei Mayonnaise en bespuieare mei roaster. Wy stjoere it skûtel nei in foarbeheare oven en fertel it foar ûngefear 45 minuten.
Beef-chops mei tomaten yn 'e oven
Yngrediades:
- beef - 500 g;
- tomato - 4 pc .;
- miel - 4 tbsp. spoons;
- kaas - 200 g;
- spices.
Foar saus:
- Butter - 4 tbsp. spoons;
- knoflook - 1 keuken;
- spices;
- molke - 500 ml.
Preparatie
Earst, meitsje de saus: op in top, smel de oalje, addearje de gewiisken en sette in knobel fan knokke, mei in knipke smakke. Dêrnei yn 't mielje, jitte in stikje grûnmûskrêft en snel it snel mei in spatula. Kom dan stadichoan yn kâlde molke en, nei dikjen, foegje it út it fjoer. Beef slachte dikte steaks, sleat mei in hammer en sette op in bakeblêd mei grienteel. Top mei wettersoas, tomato skitsen set, spreke mei risseleaze tsiis en bakken foar sa'n oere.