Wat is in kapkaak? Capcake is in Amerikaanske dessertnamme, dy't yn Ingelsk betsjut in beker en in cupcake, dat is in cupcake de grutte fan in beker. Wat ûnderskiedt dit delikatesse fan ús bekende en ferrinnende muffins, freegje jo? Litte wy mei jo de reizen foar it opstellen fan poppen, en jo fine de ferskillen sels.
Banana Cappeycakes
Yngrediades:
- bûter (margarine) - 100 g;
- granulearre sûker - 150 g;
- ei - 2 stikken;
- bananen - 3 stikken;
- bakpulver - 2 tsp;
- miel - 250 g;
- mastysk, meardere kleurige sproeier - as winsklik.
Preparatie
Hoe kinne in cappuccino te meitsjen? Dus, nim it earst de smelte bûter en sûgerje it mei sûker. Dêrnei adde de aaien en alles miske. Bananen wurde ôfkeare, de pulp wurdt mei in gabel kneadd, oant in homogene mushy mass is krigen. Dêrnei addt it banaamgemerm yn 'e teat en mingje. Wy sette it miel, it bakken puol en mingje net te steep, mar net fliikte dough. Mûlen lûke mei oalje en ferparte de taret massa. Bake de muffins yn in foarbeheare oven oant 180 ° C foar 15 minuten. Nei't de tiid ôfgien is, nimme wy de capca en, mei help fan in sûkerkrûd, fersopje de kappen fan 'e oaljekrûd op boppe. Wy fersiere by wil: jo kinne in kapkake mei mast meitsje of gewoan sprâlje mei in meardere poarser.
Vanilla Cappeycakes
Yngrediades:
- bûter - 120 g;
- tsiende sûker - 130 g;
- ei - 3 stikken;
- miel - 200 g;
- molke - 60 ml;
- Vanilla - te tastean;
- Bakpulver - 1,5 tsp.
Preparatie
Hoe meitsje capkaki? Moatte de glêde bûter grûn mei roazekûker oant in homogene, loftige massa is. Dęrnei ôfbrekke de aaien, bliuwend alles mei in mingdoarp. Yn in aparte bôle, mûle it miel mei it bakpulver. Milch heakket op in bytsje, add vanilla om te tastejen, mingje it. Yn 'e oaljegemamke, add in heale stikje miel, gie yn' e vanilla molke en goed mei in mischer. Dêrnei spjalke de oerbliuwende moar en mingje. Mûlen foar cupcakes wurde lilk makke mei oalje, sprinkele mei miel en folle mei kocht tee. Bake foar ûngefear 20 minuten by 180 ° C. Oan 'e boppekant fan' e klear makke kapkake moat mei in smaak fersiere wurde.
Strawberry Cappeycakes
Yngrediades:
Foar de test:
- ei - 2 stikken;
- sûker - 100 g;
- miel - 75 g;
- starch - 50 g;
- bakpulver - 1 teelike;
- oaljefolle - 60 ml;
- Strawberries - 150 g.
Foar crème:
- crème 33% - 200 ml;
- Sûkerpulver - 2 tbsp. spoons;
- Strawberries - 100 g.
Preparatie
Sa, earst, lit ús de teigel te meitsjen. Om dat te dwaan, sille wy frisse strawberries nimme, se wurde wosken en yn lytse stikken te knipen. Dêrnei mingde moarnsbrochje mei sterke en set in lyts bakpud. Selektearje de aaien mei sûker oant in wite wite pu. Nim it fliermommentje sanft en foegje de stikken fan aardbeien. Formulieren foar cupcakes olie en útdroegje de dough yn har, filling se krekt heal. Bake yn 'e oven op 180 ° foar 15 minuten. Dat is alles, de aardbei-folsleine kapasken binne hast klear. It bliuwt om in smaak te meitsjen. Strawberries wurde yn in blender ynrjochte nei in puere state, sûkerpulver te foegjen en sanft mingje. Yn in aparte kontener wekker de smaak goed en mingje de beide gemikselen mei-inoar, sanft reitsje. De gekke cupcakes binne fersierd mei smaak en tsjinne oan 'e tafel mei in beker fan waarme en goeie tee.
Yn stee fan ierdbeien kinne jo in oare beieren en fruchten brûke, lykas orangen, dan wurde jo opnij mei heulendal lekkere oranje capkes mei in pikante sûrre soursje.