Fan 'e huf koene jo in ferskaat oan gerjochten koekje, dy't lekker en brûkber binne. It fleis fan dizze fûgel is in diabetesprodukt. No sille wy jo sizze wat nijsgjirrige resepten foar it koeljen fan ljocht en ûnferliklik lekkere kofje opfla.
Chicken souffle resipe
Yngrediades:
- hûnestruzen - 1 kg;
- aaien - 2 stikken;
- crème fan 20% fet-ynhâld - 150 ml;
- bûter - 20 g;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Yn 'e aaien sieten wy de protten út' e jonkjes. Wiskje de jonkjes oant de skuor foarme. Chicken breast koalje. Fertale fleis wurdt smoarge mei in blender. Yn it resultaat fêstje, add de helte fan 'e bûter, ropje en stadichoan krûme, fûgels, sâlle, oerbliuwende oalje. Wy knibje wer. Oan 'e ein fan' e ein sette de gegevens opnommen proefinsjes, fermakke de massa mens. Form foar itenjen fan fettje mei bûter, lei it ierdbeien en lit it diele. Wy stjoere it nei de oven, 40 minuten op 180 graden heurearre. Troch it koetsjen kin de oven net iepene wurde, sadat de huffeuffeur net falt.
Soufflé út huizen
Yngrediades:
- hûnbrêge - 500 g;
- aaien - 2 stikken;
- smaak fan 22% fet ynhâld - 200 ml;
- bûter - 30 g;
- onion - 1 stuk;
- sâlt.
Preparatie
Keukje boarsten wurde skele, wosken en yn stikken snupe, dy't dan troch de middengrille fan 'e fleisminder passe. Trenne de protten út 'e jonkjes. Chop sûch. Keuken mingd, fied, bûter, smaak en jokjes snoekje mei in blender. Selektearje de whiten mei sâlt. En leukje se mei de earder prestige masse. Wy fersprekke it resultaatmiddels yn mûlen, fiede mei bûter, en stjoere se nei in hege oven foar 180 minuten foar 20 minuten.
Souffle fan hûn yn 'e oven
Yngrediades:
- minne kip - 500 g;
- eieren - 1 stik;
- molke - 250 ml;
- Miel - 2 s. spoons;
- sûker - 3 tbsp. spoons;
- grûn paprika - 1 teelike;
- Sâlte, swarte ierd piper - te tastean.
Preparatie
Wy sette yn 'e djippe bolle kippe, fiede miel, aai, sâlt, piper en ming goed. Folje yn 'e molke en reitsje nochris oant glêd. De ûntsteane massa wurdt yn in djippe foarm opslein, mei fiedend oalje fied. Sop mei sûker en bespuie mei paprika. Bake op 200 graden foar likernôch in heule oere oant in skine foarme is.
Soufflé út huizen yn in dûbel kessel
Yngrediades:
- kicken filet - 800 g;
- wyt brea - 50 g;
- molke - 250 ml;
- Protein - 1 ienheid;
- bûter;
- sâlt, piper.
Preparatie
Keukje boarsten wurde mei in blender smoard. Mei wyt breed snoeide de krust. Jou de krûm mei molke. Meltende bûter rôlet yn in wetterbad. Wy kombinearje hynder it minze fleis, drukken brot, bûter, piper en sâlt. Rinje oant in homogene massa is krije, dan wer, allegearre, grind yn in blender, tafoegje melk. Wy brek it aai, it skieding fan 'e eiën ôf fan' e jok. Wiskje it protjine yn in sterke foam mei de tafoeging fan in sâlt fan sâlt. Wy produsearje de earmmjittigens yn 'e taretende krêft en ferjit it. De kapasiteit fan 'e stoommas is lubberearre mei bûter, wy ferspriede de krêftmeat, it nivo fan it flakke nivo. Koek de souffle foar in pear 35 minuten.
Dieretuze kofje
Yngrediades:
- kicken filet - 800 g;
- eieren - 1 stik;
- carrots - 200 g;
- wyt kool - 200 g;
- onion - 1 stuk;
- molke - 200 ml;
- Sâlt, paprika, piper, greens - te tastean.
Preparatie
Kipfilet, karotten, sipel en kabbel snipe yn willekeurige stikken en gebrûk fan in blender om grûn te homogenjen. Snoeie spices, sâlt, greens, molke, aai en wer mei in blender allinich mingd. De resultate hynstemmassa is op 'e mûnen lein en op 180 graden bak foar sa'n 20 minuten.