Nettsjinsteande de tiid fan it jier en it waar bûten it finster, elk fan ús frije griente en salades. Sûnt seizoen kinne frisse salades har hurd op jo pocket slaan, mar wy biede jo ferskate alternativen dy't it hiele jier rûn wurde foar in hiel ridlik priis. Reizen fan ienfâldige salades foar elke dei lêze op.
De meast ienfâldige en leuke sâlt yn in hastich - resepsje
As basis fan dit resept, kinne jo hast in koalsje brûke mei sêfte blêden. Wy keare de Brussel ien en tafoege it mei ounjes mei knikende bacon slitsjes foar kontraste tekstueren.
Yngrediades:
- brússels spraten - 330 g;
- lilke ion - 45 g;
- bacon - 4-5 lomiks;
- in hânfol fan sânblêden;
- in hânfol rozen;
- Mayonnaise - 75 ml;
- yoghurt - 115 ml;
- snaar - 5 g;
- huning - 25 ml;
- Wyntinken - 25 ml.
Preparatie
Mei help fan in spesjale slieper of troch de hân, smyt de Brussel sprinkend. Diel de bulb yn dûnse semiringen. Bacon briede oant crunch en smakket. Meitsje allegearre de ynrjochte yngrediïnten te kombinearjen, tafoegje rozen en sied.
Sâltwinning oanbiede op basis fan in mingd van mayonaise, yoghurt, senf, sûker en huning. Seis it skip mei de saus en werjeurje wer. In ienfâldige en flotige salade is tagelyk klear, jo kinne fuortendaliks of prekult wurde.
Sels simpel salat yn 'e hurde
Krekt fjouwer ienfâldige yngrediïnten en wekkerij, yn 't bedriuw meitsje in geweldig ienfâldige en noch leuke en sûne snack. It taret skip kombinearret ljocht siken fan wekkerij, braaklike tsiis en swietens fan applen, en de tekstuer wurdt betocht troch nuts en frisse sôteblêden.
Yngrediades:
Foar tanke:
- red wine vinegar - 55 ml;
- huning - 5 ml;
- Dijon - 5 g;
- Olive olie - 115 ml;
- in hânfol walnuts;
- in ming fan saladesgrûn - 115 g;
- appel - 65 g;
- kaas - 45 g.
Preparatie
Diel de tsiis yn lytse kubes. Knipele applen yn donkke slachten. Raskroshite walnuts en keapje in ming fan sâlt greens. Kombinearje alle yngrediïnten fan 'e salade tegearre. Wifke de wyn, huning, sânrêder en bûter. Jou de slaad salat en mingje. In ienfâldige en lichte sâlt is klear, tsjinnet it fuortendaliks, wylst de greens har frisse en krêftige tekst ophâlde.
Selektear fekânsje salade yn 'e hurde
Yngrediades:
- beets - 310 g;
- handfuls of arugula;
- Olive olie - 25 ml;
- pine nuts - heale ieu;
- swiete ûne - 45 g;
- 1/2 oranje sap;
- in hânfol oliven.
Preparatie
Koelje en skodearje de beets. Dield de sêfte rots yn dûnde sirkels. Rukkolu distribearje it kussje op in plaat foar salade, boppe op 't lizze lege rûnten fan bisten en dûnse ringen. Sprâle de skûtel mei bûter en sûrûtsjûse, seizoen mei sâlt en nutt en olives tafoegje.
Sokke salades fan grienten kinne ferskille op eigen evenetens, it ferfangen fan pineappels mei sied, peanuts of walnuts, taheakke oan 'e arûkula saladesmix of allinich mei kalk sûch, bygelyks.
In ienfâldige hynt salade yn 'e hurde
Yngrediades:
- mayonaise - 45 g;
- yoghurt - 45 g;
- hûn - 280 g;
- in hânfol fan skelpele pistakken;
- in hantel fan droege kranberries;
- in hânfol griene hynders;
- poppy - 1 tbsp. spoon;
- Zitrone saft - 15 ml.
Preparatie
Sâltwinning meitsje, mingjen mei joghurt mei mingjen. Koekje, koel en divyzje yn fibers. Finsterje de pistaksjes en kombinearje se mei de fûgel, jus en parsley. Sân sâlt sâlt mei saus, poppy en citroen sûch taheakje. Nei it gemakjen fan 'e kofje koelje de sâlte en apart of de top fan' e toarst út 'e tsjustere brea foar rykdom. Bon appetit!