Salades mei kaas kinne ferskille tusken harsels troch har pykjes troch har cheese-komponint. Wolle jo gewisse en geweldige gerjochten? Nim gorgonzol, dor blu. Foar sêfte smaak - smaak, brie, mozzarella, feltsje feta. Nuts yn 'e resepten drage net allinich de smaakkomponint, mar ek de tekstuer.
Salat mei hûn, tsiis en walnuts
Yngrediades:
- smokke hûnbrêge - 320 g;
- druven - 600 g;
- Prosciutto - 3 slizzels;
- basil - 2/3 fan in ieu;
- Selseryblêden - 1/2 st;
- walnut - 55 g;
- kaas mei blauwe mûs - 60 g;
- red wine vinegar - 10 ml;
- Olive olie - 20 ml.
Preparatie
Wy heakje it gril en kieze de stikken fan prosciutto ûnder it 3 minuten. Knipeige ham is geklokke en brutsen yn grutte slitsjes. Wy stappe in ienfâldige oanbod fan bûter en balsamik , en sâlt mei piper oan smaak.
De basile blêden wurde wosken en droege, dan grif ripe yn grutte stikken en mingde mei selleneblêden. Wy adden oan 'e griene ming fan' e hûnbrêge, te kombinearjen yn fibers, sprinkelen alles mei in walnut, heulens fan druven en skippen fan blauwe tsiis. Sâlte de salade mei hûn, nûts en tsiis en fertsjinje fuortendaliks.
Salade mei hynder, pronk, nûts en tsiis
Yngrediades:
Foar salade:
- hûn (filets) - 475 g;
- droege planten - 116 g;
- frisse kampassons - 200 g;
- wyt onion - 70 g;
- aaien - 2 stikken;
- cheddar - 50 g;
- frisse komkommers - 150 g.
Foar tanke:
- sûker - 150 g;
- sôter - 10 g;
- Zitrone saft - 15 ml.
Preparatie
Kocht keuken snijden yn kubes. Ijgen wurde kocht foar 10 minuten. Wy snijje eieren en komkommers yn stikken deselde grutte.
Op in lyts bedrach fan bûter passe wylde en poddels. Wy reitsje de tsiis en prune de pruien.
Wylst de yngrediïten kalderje, soargje wy in ienfâldige oanpas, mûzere mei sâter, siedpunt en sâlt.
Wy lizze it skûtel yn lagen, earst plúnplassen, folge troch hynder, dêrnei poddels mei leukjes, aaien, tsiis en komkommers oan 'e ein. Elke laach is ôfgroeven mei sierige sardaad. Salade mei hûn, tsiis, paddestoelen en nuts moatte dield wurde oan 'e tafel fuortendaliks nei tarieding.
Salade mei beets, nuten en tsiis
Yngrediades:
- beet - 4 pcs .;
- Sûker - 140 g;
- walnut - 55 g;
- arugula - 2 bûnsjes;
- geitke - 80 g;
- Olive olie - 60 g;
- rote wyn - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Wy bringe de temperatuer yn 'e oven oant 200 graden. Wy prikke de gewasde beetroot mei gabel en pake 45 minuten. Koel, kapje en snijje.
Caramelisearje nuten yn sûker siroop, kille se en lei se op 'e wâl mei bûk en tsiis. Wy jouwe salades te keapjen fan oalje en wyn.