Plum - in tige nuttige frucht, dy't prachtich is foar it meitsjen fan alle soarten delikatessen, ynklusyf desserts (benammen foar dizze kultureel pluieartsen).
Desserts mei plums, troch de ynhâlden dy't yn har befetsje, ferbetterje de aktiviteit fan 'e digestive, fassilêre en ekskretistyske systemen fan it minsklik lichem, en ek stimulearje en stimulearje in spesjale harmonisaasje fan gedachten.
Om desserts te meitsjen fan dizze frucht, kinne jo frisse fruchten en droege fruchten brûke, lykas jam, jams en jam fan plums , plum candy en plumwyn.
Hjir binne inkele reizen foar desserts út plums.
Dessert út plums en hûske mei tsjustere krom
Yngrediades:
- plum - 2-3 fetussen;
- Curd natuerlike medium fet ynhâld - 100-150 g;
- sûker, natuer of smaak - 2-3 tbsp. spoons;
- cinnamon of vanille natuerlik (mar net allinich) - 1 stjit;
- Honeyblom - 1-2 teaspoons (fakultatyf).
Preparatie
Snie de wosken plums yn 'e heule elk en, as jo wolle, kinne halven ferdield wurde yn lytsere stikken. Cottage-tsiis wurdt mingd mei sûrme, add vanille of sineam en huning (kin ferfongen wurde troch sûker). Wy ferbine de plums en it koargemermint yn 'e kremanka en mingje it. Soks in dessert kinne servearre wurde mei plumensaft of compôt, of mei tee, kofje, ljochtdessertweinen (martini, vermouth). In goede opsje foar moarnsiten, lunch of in nacht snack.
Dessert fan plums en apples mei yoghurt
Yngrediades:
- Fruityske plums - 2-3 pcs .;
- appel swiet en saur of swiet fris - 1 stik;
- Joghurt natuerleazene middel-fet-ynhâld - sawat 150 ml.
Preparatie
Snoeien de plums, befetsje de bonken en snel de halven (dit is opsjoneel). Snap de appel en foegje de kearn út. Wy snijje de kwarting yn tsjustere slitsjes. Wy sille in appel en heal plums oanmeitsje yn kremanke en wy sille mei joghurt folje. Wy mingje it. Dit dessert is mear gaadlik foar lunch of middei snack, mar it is net gaadlik foar it moarnsiten of in nacht-snack (yoghurt is op dizze tiid nuttich).
Yn 'e winter, foar dizze desserts (sjoch boppe 1e en 2e resepten) kinne jo plums brûke út puollaam of prún smokke, allinich moat it foar 10 min yn siedende wetter foarwakke wurde, dûne it wetter ôf, it boaieken en iten (of net grind).
Franse dessert mei plums
Yngrediades:
- Plum frisse ripe - sawat 400 g;
- hynder - 3-4 stikken;
- wynmole heechwearde - sa'n 100-150 g;
- crème natuerlike suvel - sa'n 150 ml;
- molke - sa'n 150 ml;
- Sûker - 1-2 tbsp. spoons (opsjoneel);
- knyft of fruchtbrandy;
- vanilla of zinnamon (mar net meiinoar);
- in stikje bûter om it mûl te lôgjen.
Preparatie
Plums wurde wosken, droegen, snijden yn halven en ferwiderje de bonken. Wy hawwe in fjoerige foarm fan middige djipte nedich, wy sille it mei oalje lûke en de helte fan 'e plums yninoar lizze.
Wy meitsje in fliikte dough fan siede moar, aaien en molke mei smaak. Brandy en sinnamon (of vanilla) tafoegje. As jo wolle, kinne jo sûker taheakje. Jo kinne de doughmixer mingje, mar by lege snelheid, lykas it net te leech wêze.
Folje de plumetest yn 'e foarm yn' e hichte dat har barrel gewoan útfiert en it formulier útfiere fan 'e klafuti nei de foarhelle oven. Bake op in temperatuer fan sa'n 200-220 graden C foar 25-35 minuten. Foardat jo yn dielen in stikje koel kieze. Wy servearje mei kofje, heale sûkelade, sûker sterke muskaatwyn.
Dessert jelly út plumwyn
Yngrediades:
- plum frisse ripe;
- Plún wyn (kin ferfongen wurde troch plumensaft mei brandy, ljochtrom of gin) mingd;
- gelatin.
Preparatie
Pluums (1-2 per servearjen) sille ôfsnien wurde, de bonken te pleatsen en plak yn 'e geraad. Wy ferlitte gelatine yn plúskwein, stjoerje en skûlje yn 'e geraad. Litte wy it yn 'e koelkast sette oant it wis fersteurd is. Wy tsjinne mei lichte ferrissende dranken, cocktails, licht ljocht dessertwyn.