Muffins binne in poerbêste opsje foar in flugge en lekker friske moarns, lykas it mingjen fan de test in pear minuten duorret. Dwaande muffins op kefir meitsje mei in filling fan droechte aprikots (jo kinne en mei rozen).
Roze muffins
Yngrediades:
- miel - 2 artikels;
- bakpulver - 2 tsp;
- sâlt - 1/2 tsp;
- Sûker - heale ieu;
- Kokosnutt skjin - 2 kieltsjes;
- Oranje peal - 2 kieltsjes;
- droeche aprikotten - 100 g;
- beet puree - 1/2 tafel;
- kefir (of joghurt) - 1/2 st .;
- Oranje sûpe - 3 jellen;
- ei - 1 stik;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. + foar lûkefoarmen.
- Nuts - 3 jellen;
- brún sûker - 1 tbsp.
Preparatie
It haadgeheim yn 'e tarieding fan muffins is it mingjen fan droege en wiete yngrediïnten yn in aparte bakje. Wy sille op 'e earste start droegje. Yn 'e kontener reitsje de mof, bakpulver (twa folle lekkertsjes, as de tof is swier), sâlt, sûker. Kofje ek kokosnut tafoegje, hoewol jo folslein filler oan de muffins taheakje kinne - foar jo smaak. Wy sette ek oranje skelp - it jout in gewoan prachtige aroma. Soargje krekt de feilige houtdoarget droechteartsjes. Algemien mingd. No gean nei de wiete yngrediïnten. Meitsje de beetpulp (jo kinne in karotte of in oar nimme, mar it beetroot sil in noflik rôze skaad jaan oan 'e test, mar de smaak is net wierskynlik te sprekken), natuerlike jogurt , oranje sûch en aai. It is wichtich dat alle komponinten fan 'e test nei kamertemperatuer wiene - dus de teig makket better.
Brûk de droege gemak mei wiet en ferbiede jo net. It is goed oft der klompen binne - de muffins op Kefir sille dan tenei útbliuwe. Wy sette in lette oseaan fan 'e fekânsje en ús tee wurdt mear plastyk. Ek mei oalje, lûke wy de cupcake middels en ferspuie de massa, sadat elkenien gjin mear as 2/3 fol is. Sprinkle alles mei in mingde fan smelte nuten mei mûskes mingd. Nuts foar jo smaak - walnuts, peanuts, hazelnuts. Wy stjoere it formulier yn 'e oven, foarearst oant 200 graden, foar 25 minuten, net mear. As oerbelutsen - dan sil it iten droech wurde. Willeing wurdt kontrolearre troch in wedstriid.
Muffins mei spek en olives
Yngrediades:
- miel - 2 artikels;
- sâlte - in knyn;
- bakpulver - 1 teelike;
- droech spicy herbs - 2 kieltsjes;
- hot chili peper - ¼ tsp;
- Cheddar tsiis - ½ st;
- kefir - 1,5 artikels;
- smelte bûter - 4 jellenpoaten;
- ei - 1 stik;
- bacon - 200 g;
- Oliven - 100 g.
Preparatie
Slaen de oven op en helje oant 200 graden. Krekt as yn alle resepten fan muffins oer kefir we mikke apart draaie en fliik