Yn it klassieke plovrezept komt lam, mar op 'e tafels kinne jo faaks in oanpasde skûtel sjen mei elke oare fleis, ynklusyf snoek.
Hoefolle kaloaren binne yn swart mei swurd?
Kalorieplov mei swier is hiel heech. Mar it is it wurdich om te priizearjen dat sels pilaf kocht op in oar oare fleis net in soarte fan dierstof. Kalorike ynhâld fan pilau út pork is sa grut dat ien tsjinje sil genôch wêze foar in folslein jûn. It gemiddelde bedrach fan kcal yn pilaf mei swart is 285. In krekt fisuele figuer hinget ôf fan it diel fan 'e swarte karkas. As de swart hals keazen is of tafel tafoege, dan rint de kalorie-ynhâld fan it skûtel op 300 kcal per 100 gram fan it produkt. Om it tal kalorien te ferleegjen, moatte jo in lean stikje fleis kieze en alle fet út it ferminderje. Sa kin de kalorieel wearde fan 100 gram pilaf op 240 kcal reduzearre wurde.
Nuttige eigenskippen fan pilaf út pork
Alle yngrediïnten fan pilaf befetsje vitaminen en eleminten nedich foar de minske. De basis fan elk pilaf is rice. It is in oaze fan vitaminen, mineralen en spoar eleminten. Rice is ryk yn protten en kohrhydraten, befettet starke en glêzen, lykas iodine, izer, kalzium en kalium. De oanwêzigens fan fet yn riss is minimal. It fynt gluten , wat makket it mooglik om te brûken foar minsken dy't net feroare binne fan weizen. Foar dyjingen dy't liede fan diabetes, kinne jo spesjale resipe's brûke fan Pilaf, dy't basearre is op braune rys. In soad dingen binne bekend oer de foardielen fan moeras en loft. Moargen befetsje Vitaminen A, in part fan vitaminen fan groep B, C en PP. En yn sûpen, Vitamin C en phytoncides, dy't as profylaksis foar katarrhal en virale sykte komme, komme earst.