Cakes en Peaskekken binne in ûnbedoeld oanfolling fan 'e ljochte Kristus Snein. Foar har, kies allinich de bêste produkten - hûmere aaien, frisse hûske tsiis, fetige sûker. Sân mei kandige fruchten en huning, rozen en droeche fruchten, sâlt en sûkelade, nuten en jam. Fansels hat elke selsbewuste húshâlding har eigen, leafste en bewuste reizen. Mar hjoed biede wy nij te probearjen - nijsgjirrich, en net hielendal tradisjoneel.
Rezept für leckere italienische Ostern "Colomba"
Yngrediades:
- miel - 400 g;
- aaien - 3 stikken;
- sûker - 200 g;
- liquor "Amaretto" - 50 g;
- bûter - 100 g;
- Oranje - 1 stik;
- Oranje kandiede fruchten - 100 g;
- citroen - 1 stuk;
- Mandels (cheeses) - 150 g;
- heist (droech) - 7 g;
- molke - 1 item;
- krún sûker - 100 g;
- Sâlte see - 1 stjit.
Preparatie
Meitsje de fersierde bûter mei in mikker oant kromme. Wy fiere jonkjes, en, trochgean mei sûker, weihelje oant wy in wyt foamy massa krije. Foegje de helte fan 'e amandels en kandiede fruchten mingd mei in linende mûle. Der binne ek trije skelpen fan oranje en citrus, yn in lijeur. Wy mingje alles grûnend, stadichoan útgie siede moar en hef. In donkere rûchslach pour warme molke. Wy knetsje de dough om homogeneity.
Snoeie eiwe wyt mei in knyn fan sâlt oant sterke peaks. Op in teaspoon set se se yn 'e teat, ried it yn ien rjochting. Soargje de massa ynsichtich yn in griede foarm. De tradisjonele foarm foar it Italiaansk Peaske is it krús, mar jo kinne nimme wat jo hawwe. Wy dekorearje mei amandels en sûkerkrûms. Bake in oere yn in foarheakke oant 170 graden oven. Wy kontrolearje de readens fan in toskepp.
Hoe kinne Peaske yn in multivariate bakke?
Yngrediades:
- molke smel - 500ml;
- Sûker - 400 g;
- bûter - 250 g;
- aaien - 5 pc .;
- jokjes fan poppen - 2 stikken;
- heist (druk) - 75 g;
- Sâlt - 0,5 tsp.
- rozines - 100 g;
- sûker vanille - 1 pack;
- Miel - 1,5 kg.
Foar glaze:
- ei wyt - 1 pc .;
- sûkerpulver - 100 g;
- Zitrone sap - 1 tsp.
Preparatie
Eieren licht mei sûker en ekstra jokjes, foegje de ferhevene bûter en feroare mei waarmde molke. Wy ferlitte foar de nacht yn in waarm plak. Yn 'e moarn sette wy weide rozen, vanilla sûker. Trochgeande mei sâlte moarns ynfine. Wy knetsje de dough goed. Sa dat it net oan jo hannen stikket, fetje jo palmen mei grienteil. Wy rôlje it yn in bôle, set it yn in djippe skûtel en beslút it mei in swakke hûd. Wy ferlitte yn in waarm plak sûnder dragen. De tee moat yn it fermogen yn 2 kear ferheegje. It sil in oere en in heule nimme.
In mannichte pot mei in oalje en in tredde folje mei dau. Wy hâlde op 'e "Heating" modus foar likernôch heal oere (lit de test opkomme). Nei it wikseljen nei "Bakjen" - 65 minuten, en wy sette ek noch 15 minuten.
Foar de glazer sille wy it kâlde protjine goed slute, stadichoan reitsje de sûkerpulver oant de massa fergruttet. Nei it útbrekken fan sieraad sûch en snoeien in bytsje mear. Wy dekke froste ostyvshie taarten, dekorearre mei sûkerpudding.
Preparatie van kaas-chocolade Easter
Yngrediades:
- cottage cheese - 800 g;
- ei-jokjes - 4 pcs .;
- sûker - 100 g;
- cetane 250 g;
- bûter - 200 g;
- crème (fettgehalte fan 15%) - 100 ml;
- chocolade bitter - 1 tegel;
- vanilline - 1 pinch;
- Nuts (ien) - 100 g;
- kandiede fruchten - 100 g.
Preparatie
Curd twa kear troch in syb. Yoghurt reitsje wy mei sûker, sette wy oanrissende sûkelade, vanilline en smaak. Stomme stil, bring dit gemak nei in koel yn in wetterbad. Wy sette de beminde bûter, en lit de aai-sûkelade massa cool. Dan kombinearje wy it mei hûske tsiis, sûker, en kandiede fruchten. Wy mingje alles grûnend.
De foarm foar Peaskje wurdt linnend mei in dûbele laach fan gaze. Sa dat se net fêstje wolle, moatte jo mei in lyts wetter oanmeitsje. As jo gjin spesjale foarm hawwe, kinne jo in gewoane kolander brûke of sels in nije blomkeap. De belangrykste ding is dat der gatten binne troch hoe't eksimplaar fluitsje sil. Fill it mei koartsmassaazje, deksel mei gazeynden en sette yn 'e kuolkast op syn minst 12 oeren, en foarkar foar in dei. Ferjit net oer de bôle, dy't de molke ôffeart. Nei it formulier, drage sesje oer, nimme it Peaskje en fertsjinje it mei nuten.