Gelatine - kalorie ynhâld

Wite jo de smaak fan jelly en tsientûzen desserts mei har tafoeging, op 'e festive tafel jo de periodyk periodyk te meitsjen? Yn dat gefal moatte jo begripe hokker jalatyn is, wat syn kalorie-ynhâld is , wat it bestiet út, hokker foardielen en skea fan it organisme bringt. Asjebleaft, elk produkt dy't periodyk foar jo op 'e tafel krijt, moat beskôge wurde yn betingjen wat it jo lichaam jout.

Alles oer gelatin

Gelatine is in protte fan dierde komôf, dy't ûntstien is fan kronology en tendons troch lange termen. Dizze hast transparante substân hat gjin geur en smaak, wêrom kin it mei sukses brûkt wurde foar iten en sûken, en snacks.

Gelatine is in boarne fan vitamine PP, en ek befettet izeren, potassium, kalzium , magnesium en oare mineralen. Troch it gebrûk fan gerjochten mei gelatine kinne jo it risiko fan mienskiplike sykte fergrutsje, ferstjoeren fan tendones en ligamen, dy't benammen wichtich is foar sporters.

Contraindizearre gelatin yn urolithiasis en oxaluryske diathese, as yn gefal fan yndividuele yntolerânsje. Yn alle oare gefallen is dizze substansje net allinich net gefaarlik, mar ek benefissint foar it minsklik lichem en helpt om te meitsjen foar it ûntbrekken fan protein en in protte weardefolle substanzen.

Der is in natuerlik analoech fan plant-ûntsteane gelatin - agar-agar, dy't út algen is. Dizze stof hat ek in oantal nuttige eigenskippen en jout jo in protte nuttige en nijsgjirrige keuze te meitsjen.

Hoefolle kalorien binne yn gelatin?

Yn reine foarm hat de kaloriegelatine in soad: 355 kcal per 100 g, wêrfan 87,2 g protten binne, 0,4 gram binne fats, en 0,7 gram binne kohrhydraten. Mar yn rein It is net wierskynlik dat immen it gebrûk makket, en as it iten it fiedselet 6 kear, fergruttet de kalorike ynhâld. Boppedat kin jo de kalorike ynhâld fan 'e fertikke sliep noch mear ferleegje.

It is it wurdich te wizen dat der in pear kohrhydraten binne yn gelatine, en diabetika en oanhingers fan 'e koalhydride diessen kinne it ek yn har fytsen opnimme.

Hokker produkten binne "gelatin"?

Sûnder it tafoegjen fan gelatine út 'e sachet, is it mooglik om in gie te meitsjen op hynstbeammen, kronkeljen fan fleef of swart, en ek op' e skonken fan hûn, rindich of fisk. It is fan 'e karteleaze en binde tissue, troch in lange, sawat 6-oere digestion, kinne jo in brún krije dy't kinne ferstevje.