It bedoeling fan apples is bedoeld foar in lange tiid, mar sûnt jongens binne in soad goed te witten it skûtel dat op 'e tafel tsjinne wurdt as in dessert: it is bakteapels. It wurdt bewiisd dat se net allinich lekker binne, mar ek tige brûkber.
Hoe brûkber binne de bakken?
De wichtichste foardiel fan dit skûtel is de fermogen om alle nuttige eigenskippen fan frisse fruchten te hâlden nei waarmtebehandeling, benammen potassium en izer.
Potassium hat in positive ynfloed op it funksjonearjen fan 'e hertmûse, draacht by oan it ôfwykjen fan oerflak fluid út it lichem en, dus, gewichtsverlies.
Iets foarkomt it miskien fan anemia, heaget it nivo fan hemoglobine yn it bloed, aktyf dielnimme oan hematopoiesis.
Bakde applen aktyf op har nuttige eigenskippen sjen yn 'e striid tsjin oerwaaks, ferbetterje de metabolike prosessen fan it lichem, posityf beynfloedzje de hûdbedrach. De foardielen fan it skûtel wurde fersterke troch de behâld dêrfan fan hast alle vitaminen dy't fûn binne yn frisse fruchten, wêrûnder:
- Vitaminen fan groep B, foardielich foar it funksjonearjen fan alle lichemsystemen;
- Vitamin A, wat it fisy ferbetteret en behannelet de normale tastân fan nauwen;
- Iepkes yn 'e oven hawwe gebrûk fan foardielen en skea fan har gebrûk net fûn, mar se fûnen Vitamin C, dy't algemiene fersterking en antioxidative eigenskippen hat;
- Vitamine E, dy't de âldere fan it lichem ferlies en wurdt de vitamine fan 'e jeugd neamd;
- Vitamine H, regulearret it nivo fan sûker yn it bloed;
- Vitamin PP, dy't ús beskermet fan 'e destruktive ynfloed fan stress en depresje .
Binne apples skeakel?
Bakkende applen profitearje, ferbetterje it wurk fan 'e leverje en nieren, en de skea fan har gebrûk is ek net besocht yn' e swierens en laktaasje. De iennige beheining kin beskôge wurde as it brûken fan sûker foar it bakken yn diabetes mellitus. Yn dit gefal is it oan te rikken om sûker-swiete fruit te koekjen sûnder sûker te foegjen.