Wy biede reizen foar unredeitlik lekker leukebekkekken út 'e boeflever. Ek as jo net altyd de leef kieze, sille yn dizze skip it gewoan prachtich wêze en it makliker te spoevjen. Dêrom folgje ienfâldige oanbefellings, sels begjinners kinne mei it koken te behanneljen krije, in geweldich resultaat krije by de útfier.
Hoe kinne leverkeksen koekje fan in ribebiver - resepsje mei in manga
Yngrediades:
- Beeflever - 570 g;
- semolina - 145 g;
- friske grûngemal fan fiif poppen - om te tastejen;
- droege aromaatyske krûden - om te tastejen;
- sâlt - te tastean;
- twa of trije klokken fan knoflook;
- twa luchtbollen;
- brúnbrún ;
- raffinearre fiedingsoal.
Preparatie
Wy begjinne koekjes as gewoanlik mei de tarieding fan it orizjinele produkt. Yn ús gefal washje wy de ribbenleiver ûnder flugwetter, en dan droegje it, foegje de films en bloedfetten ôf, snap se yn medium slizers en ferwurkje se yn in fleisminder of yn in bôle fan in blender mei in "knippe". Op deselde manier, smoare knobbelje en smoarge yn 'e foardoar op raffineel oalje, skelpele en hurde ounjes.
Wy kombinearje de smoarge komponinten yn in gaadlike kontener, smoarge smololina, sâlt tafels, in grûngemal fan fiif poppen en geurige droege krûden oan jo smaak en grûn mûle. Wy ferlitte de massa foar kosmosergoeden foar sa'n oere foar it swelling fan smidolina.
Nei dit gebrûk meitsje we in leppeltsje, in lyts bytsje leverje it leven yn in bôle mei breidskuorren, it rôlje it goed, it meitsjen fan in kastiel, en set it raffinearjende oalje oalje yn in frettenpanne dy't yn in frettenpane krigen. Wy brún de produkten fan beide kanten yn in medium-yntensetyske waarmte, en ferbreedzje dan de tender koppen út 'e rêchlevere nei in skûtel en kin oant hotten tsjinje.
Knappe hepatike knipsen fan 'e boeflever mei woartels
Yngrediades:
- Beeflever - 650 g;
- twa middelste karotten;
- twa middelbere bulbs;
- twa klokken fan knobel;
- trije grutte huffen;
- fjouwer tafelspoons fan miel;
- twa teaspoons fan sâlt;
- twa pinnen fan in friske grûngemal fan fiif poppen;
- aromaatyske droege krûden oan jo smaak;
- frisse krûden (as winsklik);
- oaljefolle oalje.
Preparatie
In karakteristyk karakter fan dit resept foar leverkoppen fan oare opsjes yn 'e net-standert tarieding fan' e orizjinele haadkomponint. Yn dit gefal wurdt de ribbenlever net mei de help fan keuken applisearje, mar wy sille in bytsje oars dwaan. Foar in skoft foar de tarieding fan ketelwaan wee we it produkt ûnder rinnende wetter, foegje de skippen en films fuort en sette it om in oere yn 'e frizzer. Us taak is net om de hûnen fan 'e lever folslein te frijen, mar om it makliker te meitsjen en betelber te meitsjen. Dęrnei skodzje it mei kubes of willekeurige sliepkes sa lyts mooglik en plakken it yn in bôle.
Wy skjinje ek bulbbollen, sjogge se geweldich en brún yn in frettenpanne mei raffine oalje