In orizjinele en populêre snack op 'e festive tafel kin in snack-rol wêze fan reade fisk. In ienfâldige skip is elegant en kin elkenien syn smaak ferwite.
Koe rôlje mei reade fisk
Yngrediades:
- avocados - 1 stuk;
- 1/2 sjonge saft;
- reade fisk - 200 g;
- crème tsiis - 200 g;
- dill;
- sâlt, piper.
Preparatie
Avocado snel byinoar en snijje de stien. Pulp is skele en snel yn grutte stripen. Wy jouwe de avocado slitsjes mei citrusjap sadat se net begjinne om swart te draaien.
Op 'e tafel sette in flach fan' e film en sette har stikken oer salm hinne oerlappe. Boppe op 'e fisk lizze de kromme tsiis en út ien râne sprekt we in strip fan stikken avokado. Sâlt en pún de filling, spreke alle dill. Mei help fan in film fêst de fisk yn in rol en sette de rol yn 'e kuolkast foar 1 oere. Nei't de tiid ferlern is, wurde de resten fan 'e film goed oplutsen, en it kastiel wurdt ôfset yn dielen.
Lavash rollt mei reade fisk
Yngrediades:
- lavaas - 2 blêden;
- sûker - 150 g;
- 1 lemon skelp;
- greens;
- smokke salm - 120 g;
- saladesjon - 1 stik;
- tomato - 1 stuk;
- Gurken - 1 stuk;
- arugula - in bûn;
- sâlt, piper.
Preparatie
Surd is mingd mei lemonest, slikke greens, sâlt en piper. Wy distribearje de pute saus op it pita-breedblêd en lizzende op it in kussje út 'e rûchlaach. Boppe op 'e rûchel fertsjinje de sâltboarst even, dat moat earst mei siedende wetter dûbele wurde. Dêrnei wurdt pita brood, dûnsjes fan komkommers en tomaten. It klear makke skûtel kin opslein wurde yn in rol en litte 40-50 minuten yn 'e koelkast, sadat de rol trochgien is. Dan kin it skip yn partijen snuurt wurde en ferspriede op in servetop.
Pancake rôlje mei reade fisk
Yngrediades:
Foar pankakes:
- miel - 1 item;
- Sûker - 1 teelike;
- sâlt - 1/4 tsp.
- aaien - 3 stikken;
- molke - 2 artikels;
- smelte bûter - 2 tbsp. spoons.
Foar rollen:
- krûme tsiis - 1 item;
- dill;
- smoarch salmon - 200 g;
- reade sipels - 1 pc.
Preparatie
Ingrediïnten foar de teigmik en fretten pankakes oan in gouden kleur oan beide kanten. Crème tsiis wurdt mingd mei tebekkrûden, sâlte en piper om te tastejen. Reade reekjes snipe yn lytse heulringen.
Wy distribearje de kaasmasse op ien fan 'e pankoeken, boppe-oan sette wy skips fan salm en sipel. Folje de pankoak yn in rol en snijje yn lytse dielen. Elk fan 'e stikken is fêstlein mei in toskepp.