Muzikanten wurde troch in protte minsken leafhawwer net allinich omdat se betelbere priis en breed prevalens binne, mar ek troch de delikte smaak, dy't perfektmakket mei mear útwreide ingredients. Dêrom kinne kampignons bakt en spiisd wurde, brûkt as basis foar soenen of soppen. De lêste hawwe wy besletten om spesjaal omtinken te beteljen yn dit materiaal, wijd oan swiete sûpen, smoare ierdappels út mjuchtsjinsten.
Mushroom-smaak mei paddestoelen - resipe
Litte wy begjinne mei de klassike ferzje fan it resipe foar pilelsoep, ien dy't mei in sûkelade fan bûter en smaak ree is, giet fierder as it ramt fan in sûne diet, mar is sa leaflik troch seisde koets.
Yngrediades:
- Champignons - 340 g;
- onion - 75 g;
- bûter - 25 g;
- griente - 230 ml;
- fatty crème - 210 g;
- miel - 1 teelike;
- in branch fan thyme;
- in knob fan knoflook.
Preparatie
Divyzje de ûneven yn heule ringen en meitsje se yn bûter. Wannear't de stikken transparant wurde, stjoerde thyme oan har, add de knoffel en snoek fan sâlt. Eartiids de skelkige paddestoelen ôfnakke en ta in heule roast tafoegje. Wannear alle fiedings fan 'e fungi ferdampen folslein, sprekje se mei mûle, reitsje, en nei in heale minút pourje yn in mingde fan smaak en boeien. Lit de soap koelje foar sawat 8-10 minuten, en dan alles mei in blender oanmeitsje oant jo in homogene sop krije.
Mushroomcrème sop út kambodonken kin makke wurde yn in multivarket, wêrtroch de bôle yn 'e "Baking" modus waarmt, de sûch en poddels yn' e selde seker, en nei it oanbieden fan 'e flüssigens, skeakelje nei "Soup" of "Varka" foar 15 minuten, De dekking fan it apparaat is net nedich om tagelyk te sluten.
Jo kinne sop op in regelmjittige plaat tsjinje, mar jo kinne in rûne bunje nimme en alle krûmer fan him fuortsmite, soargje derfoar dat jo soargje moatte om de muorren fan 'e "krûd" net te hingjen. Sop sop yn 'e kavity en tsjinje.
Hoe kinne seuzebesûpe mei champignons koekje?
Is it mooglik om molke en pilûbels better te finen as tsiis? It wie him dat wy besykje ta de list fan yngrediïten ta te foegjen de folgjende soapmashed potato's, en ek om de fegetaasjebasis te fersoargjen mei woartels en stielen fan sâléery.
Yngrediades:
- Champignons - 135 g;
- karotten, sipel, stiel fan sâléery - 45 gram elk;
- hurd tsiis - 55 g;
- pearse - 3 brêgen;
- bûter - 15 g;
- crème - 235 ml;
- miel - 5 g;
- brom of wetter - 260 ml.
Preparatie
Earst, meitsje alle nedige yngrediïnten te pakken: it griente ôfkeapje, skelpje en willekeurige skúch snoopje, de tsiis smite.
As heatsje op in búk beheine, bewarje alle legere griente oant heal kocht, foegje se har stikjes poddielen oan, seis alles mei in pyn fan sâlt en it foarkommen fan 'e spiisguod te evaporate. Sprink de ynhâld fan 'e gerjochten mei miel, en rûpje, yn' e helte fan 'e smaak te gieten en de kaas taheakje. Wachtsje oant de tsiende folslein ferdwine, en foegje dan sop mei brún en krystestillen. Litte it skûtel stean op 'e fjoer foar in oar 10 minuten, dan ferwiksje alles mei in blender en dekorje mei hynders.
Mushroom-smaak mei champignons en crème
Yngrediades:
- Olive olie - 15 ml;
- Champignons - 740 g;
- reade sipel - 55 g;
- droege potten - 30 g;
- griente - 980 ml;
- katoen katoen - 110 g;
- crème - 260 ml;
- Dryweide wyn - 45 ml.
Preparatie
Begjin te iten mei ûnnoazel. As de lêste brúnde, paddestoelen oan en lit se, oant alle feiligens evaporearje. Sâlte sop, tafels (earder soargen en slaapt) en yn 'e wyn giepe, lit de wyn evaporearje troch 2/3. Set yn de soap stikken fan gekke potato's en slaapje alle smaak mei smaak. Sels de flüssigkeitsmakke smyt de soep út fan it fjoer en reinigje.