Pumpkin is in universele griente, dêr't jo kinne as in appetitende dessert te meitsjen en in heulende hertlik lunch organisearje.
Fan 'e reizen dy't hjirûnder binne, learje jo hoe't jo in kobalt yn' e oven mei slieken bakken en in soart behannelje op dizze wize meitsje, en ek kunde te krijen mei de technyk fan it fetten en it bakken fan 'e frucht hielendal mei it filling.
Kermiske yn 'e oven mei huning - resepke
Yngrediades:
- pompoen - 325 g;
- huningblom - 35 g;
- wetterfilterearre - 35 ml;
- sânflower oaljefine - 20 ml;
- granulierte sûker - 20-25 g.
Preparatie
Recipe yn 'e oven krukken is bjusterbaarlik ienfâldich. It is genôch om it fleis fan 'e fekânsje te skodzjen yn stikken ûngefear ien en in heale sintimeter dikke, sette se yn in mûle en sette se mei in mingfoarm fan huning, sânflower feroare oalje en wetter. Nei it bakken fan it fekânsje yn 'e oven foar fiifentritich oant fyftich minuten, sprekje it mei sûker en stjoerde it noch in sân minuten nei de maksimum temperatuer.
Kermiske mei applen, yn 'e oven bakte
Yngrediades:
- kobalt - 420 g;
- apples swiet en sauer - 320 g;
- cinnamon grûn - 1 stjelp;
- Zitrone saft - 20 ml;
- Granulearre sûker - 45-65 g.
Preparatie
As jo de pompeare stikken fan 'e kobch sletten wurde yn grutte koppen of skippen fan applen, krije wy in ûngelokkich lekker, ûnmisber nuttige dessert, dat is benammen gaadlik foar in jeugdmenu.
Om it resept te realisearjen, sette wy de pakken kob en poppen yn in bakke skûtel, spiisje it skûtel mei citrusjap, seizoen mei grûnzout en sûker en stjoere it nei de oven, dat fjouwer minuten fiif minuten oant 220 grad wurde. Jo kinne ekstra stikken fan griente en fruit mei sesame sieds of nuten besprekke.
Wy servearje in appetitende dessert yn in gekke foarm, dekorearre mei mintblêden.
Stuffed pompoenbok yn 'e oven mei rij en fleis
Yngrediades:
- pompoen - 2,4-2,6 kg;
- pear skouder of hals - 720 g;
- croup fan rice - 110 g;
- karotten - 110 g;
- onion bulb - 110 g;
- bûter - 35 g;
- Provenkoal droege krûden - 1 stjit;
- Frjemde grûn swarte pfeffer - 1 stjelp;
- geweldige sâlt - 2 stjelp;
- Sunflower olie sûnder geur - 55 ml.
Preparatie
Om it skûtel te meitsjen kieze in prachtige frucht fan 'e pompoene fan' e krekte foarm, it waskje en meitsje de likenis fan it lid. Wy selektearje mei help fan in lûk de sied en skodzje de frucht yn 'e fyers, sadat allinich it fleis bliuwt, dat wy mei bûter en sâlt reitsje.
Yn 'e snoekpanne snijden wy de snel globje op' e panne oant it is transparant, en dan lizze wy de karotten, passe it troch in grutte rôt yn 'e foarkant of snijden yn düne stoelen (dat is preferbar). Fry it griente inoar foar in pear minuten, en set se yn in oare skip. No sille wy in wat mear sânflowerjild yn 'e snoeiende panne sette, lit it wekkerje, en ferspuie it swietrook yn lytse skippen. Wy jouwe it fleis om in mûljende wetterstof te keapjen, sa no en dan riede en lizze
Wy folje de preeze massa mei ús koartspul, befetsje it mei in "lid" en set it yn 'e oven foar ien en in heale oere op in temperatuer fan 200 graden.
By it opnimmen fan in pulp fan in pulp fan 'e muorren fan' e pompoene fuortsmite en tagelyk mei de filling.