Geef vlees - dit is fansels net te handich, mar tige lekker. Hoe't it fleis mei ounjes yn in frettenpanne frette, lês hjirûnder.
Ferhaal snoepfiet yn in fretten pan mei űnen
Yngrediades:
- Porkfleur - 500 g
- pepper;
- onion - 170 g;
- salt;
- Knoflook - 2-3 klean.
Preparatie
It porkfleis wurdt wosken, droech, yn skippen snits en frissen oant de rouwe. Dêrnei sette wy ounes, yn 'e heale ringen hout. Fry, rêstich út en troch. As it fleis al sêft is, sâlt, piper en melenko sakje knokje. Rigelje en nei 5 minuten wurde wy oan 'e tafel tsjinne.
Meat slices yn in fretten pan mei ûnnoazel
Yngrediades:
- Swart hals - 500 g;
- karotten - 150 g;
- salt;
- onion - 220 g;
- gefilterde wetter - 100 ml;
- friske grûn swarte piper;
- bay leaf.
Preparatie
Swart hals wurdt yn stikken snukt. Wy pleatse it op in beheine frettenpanne en sakje wat sâlt. Stir en kok foar sa'n heale oere. Snoeit de űnders ringen, grindje de woartels en adde oan it fleis. Stir, re-cover en meitsje foar in kwart fan in oere. As it swietroer hast klear is, set it blêd, piper, sâlt. Bliuw in lyts wetter, rôlje en it fet koekje mei lűken en woartels yn in frettenpanne foar in fjirde fjirde fan in oere.
Meat mei wyn en űnen yn in frying pan
Yngrediades:
- fleis - 1 kg;
- sipel - 190 g;
- wetter - 200 ml;
- salt;
- tabletten - 35 ml;
- pepper;
- sân sûker - 1 teelike;
- oaljefolle oalje .
Preparatie
Wy skodden it fleis yn stikken. Wy sette se yn in passende kontener, om te smaak dat wy sâlt en piper sette. Soargje ek de baaiblêden en mingstich mingje. Folje yn 'e liigje, rôlje wer, dûbelje en lit de horloazje foar 3 nei keamertemperatuer. Wy snel in healrûn mei in ray. Fill it mei wetter mei it tafoegjen fan tafeligens en sûker. Wy sette minuten foar 15. Wy dogge dit om de ûnein fan bittere te bewarjen. Heitsje de oalje yn in frettenpanne, set it fleis dêr yn en frije it op hege waarmte, rêstich út en troch. Dêrnei add it leuk en bring it oan 'e klear.
Geef geef mei űnders yn in frying pan - resipe
Yngrediades:
- Porkfleur - 600 g;
- citrus - heal;
- salt;
- onion - 240 g;
- pepper;
- Olive olie - 20 ml;
- balsamik .
Preparatie
It gewasste swartfleur wurdt droech en yn stikken skieden. Shink loftringen. Wy sette fleis mei ounjes yn in kontener, sâlje, puperje om balsamyske smaak te smaak, sjonge saft en mingje. Pork yn 'e marinade set yn' e kâlde oere foar 3. Dan nimme wy it fleis, yn in frettenpanne, warskôgje it oalje goed en lei it fleis mei lieten. Fry 20 minuten.