Keukebeam kin beide in ûnmisbere assistint wurde yn 'e kwestje fan gewicht los, en de minste fijân fan in moaie en slanke figuer. Net elke hûnekop is leech kalorie. De enerzjywearde rint fan 20 oant safolle as 200 kcal per 100 g fan produkt. Hoefolle kalorie yn hokfoaroede hinget, earst, oan it ûnderdiel fan 'e kikkert fan hout, wêrfan it bromt, de oanwêzich of ôfwêzichheid fan fet en hûd op it, en tweintich, op it ferhâlding fan it oanpart fan fleis en wetter en koektiid. In oar saken is oft de brún ûnder it lid is cookeard of sûnder it lid, en oft it earste wetter drained waard.
It meast dietarysk part fan in hokke karkass is in boarst sûn skien of filets. De hûd befettet in protte fet, en dus kaloaren. De fetter mear yn it fleis, de mear kalorgen giet yn 'e siel as it kofje wurdt.
Kalorike ynhâld fan hûnenbrún mei vermicelli, reizen, ierappels en oare yngrediïnten hinget ôf fan 'e kalorike ynhâld fan it tafoege produkt en de totale kalinder fan' e kalorje yn 'e bou.
Hoe kinne it tal kaloriële berjochten yn in boeien berekkenje?
It is nedich om de kalorie ynhâld fan alle yngrediïnten en har gewicht te foegjen. Diel it totale tal kaloaren troch folslein gewicht. Kalorike ynhâld yn wetter is ôfwêzich. Bygelyks: (kalorike ynhâld fan wetter + kalorie ynhâld fan fleis) / (fermogen fan wetter + gewicht fan fleis) = kwaliteit fan kaloaren yn boeien.
Jo kinne it noch makliker meitsje. De kalorike ynhâld fan it fleis wurdt multipliid mei 0,9. Bygelyks as it ferhâlding fan it oanpart fan it fleis en it wetter ien oan ien is, wurdt de kalorike ynhâld fan hûnen by de boarst 101,7 kcal. Wylst de rauke hûnbrest 113 kcal per 100 g produkt hat. Dizze formule lit it oantal kalorieën en fleis en brún sjen.
De bedekking fan kaloaren yn reade boel wurdt bepaald troch in oare formule. Om dat te dwaan, moatte de kalorike ynhâld fan it rôt fleis ôfnommen wurde fan 'e kalorie-ynhâld fan it kocht fleis. De krêftige gegevens moatte multiplisy wurde mei it gewicht fan fleis en ferdield troch it fermogen fan wetter. Bygelyks: (113-95) * 700/700 = 18. Dêrtroch is de kalorike ynhâld fan hûnen sûnder hûd fan 'e boarst mar 18 kcal. Dêrom kinne jo foar in dieet-diät kinne jo nimme en searje fan 'e kalorieare parten fan' e kij. Sadwaande is de kalorike ynhâld fan de siel, allinnich op hokke kocht, net 40 kcal.
Regels foar it ferminderjen fan kaloaren fan hûnen
Earst, nei de earste koel, moatte jo alle foam fuortsmite. It befettet skealike substansjes dy't yn it fleis bekaam hawwe. As jo de foam ferlitte, sil de brún net sa nuttich wêze, de smaak sil sterker wurde, en de kleur sil wolk wurde.
Twadder is it needsaaklik om it earste wetter te drage. It tekenet net allinnich skealike stoffen, mar ek de bulte fan fet. Nei't de earste brún draait wurdt en it fleis wosken wurdt, moat de panne mei kâld wetter opnelle wurde en oant fleis oant fleis brocht wurdt. Yn 'e siel sil minder koartsoarch wêze, as it bedrach fan wetter op syn minst twa kear it bedrach fan fleis. Fan 'e kadassa moatte jo de hûd en fet earst snijden. As de brún op 'e bonken brea, kin it net lang te breuk wurde.
Is houtbrún nuttich?
Nuttige eigenskippen fan hûnefeil ôfhinklik fan alle yngrediïnten fan dit skip. Dit produkt is ryk yn peptiden, amino-acids en ûntsjineare fatty acid's. It leger fan leger en smaak oan 'e siel fersterket fierder syn brûkte eigenskippen. Bygelyks, űnsees yn houtbrún sille har prophylaktyske eigenskippen ferheegje tsjin virale en kâlde. Rootkultueren lykas woartels, selskipwurzel en parsnip ferlieze ek de sfear mei vitaminen en nuttigens.
Hot roze ferbettert fergiftiging, ferliest de betingst fan minsken mei gastritis, ferbetteret it wolwêzen yn sykte fan it respiratory systeem.