Khachapuri mei hûskäs en tsiis draaie om ideaal te wêzen as yn 'e oven op in bakbak en yn in fretten pan. En cottage cheese kin as in part fan 'e test oanwêzich wêze en as in komponint fan' e filling. Under de foarnommen reseptjes fine jo ien fan 'e spaten. En foar dyjingen dy't it tsjuster mei de dauwe foarkomme, biede wy in rezept foar lekkere lekkere items mei hûskes en tsiiske tsiis.
Koe rûchige khachapuri koekje mei húske en tsiis yn it oven - resipe
Yngrediades:
Foar de test:
- miel sifted - 245 g;
- cottage cheese - 205 g;
- krystige boerpeil - 105 g;
- in aai fan kar - 1 stik;
- hydratisearre soda - 5 g;
- rock sâlt - skjin;
Foar it filling:
- Suluguni kaas - 180 g;
- fet koarich - 120 g;
- mayonaise of dikke smaak - 90-120 g;
- knokke tanden - 2-3 pcs .;
- in aai fan kar - 1 stik;
- Frisse greens - te tastean.
Preparatie
Teug foar khachapuri sille wy kokje mei de tafoeging fan cottage cheese. It moat mei in hege persintaazje fet, en foarkar thús wurde. Wy grind it produkt troch in sjitter of mei in blender oanpast, add it selektearre aai, sâlt, wyngert mei sâltbak en soad, sêfte oalje en sakje it miel. Wy snoeide de dau ferwûne, sadat it goed út 'e hannen komt en homogene wurdt.
Fekânsje foar khachapuri mei hûskäs en tsiis is sa fêststeld as folget. Wy slaen de suluguni-kaas troch in trochsneed of grut rôt, knippe knoklokken troch de parsing nei de tsiiske spiisjes, tafoegje kroane koarsume tsiis troch in sân of mei help fan in blender, ride it aai, set yn frisse sliep frisse sêne krûden en tafoegje mei mayonaise of dikke sûker. Wy sjogge alles wat mis.
Wy dielje de tee yn twa lykweardige dielen en beide rôlje út. Wy ferlitte ien fan harren mei in rollende stip nei in ierde bakblêd, distribearje de kaas eftergrûn op 'e boppekant, dekke de komposysje mei in twadde layer, tichtby en reitsje de rânen en stjoere it nei in heul oven. Nei fjirtich minuten fan 'e ferbliuw by in temperatuer fan 190 graden, khachapuri sil brún wêze en klear wêze.
Khachapuri út pita brea mei tsiis en tsiis
Yngrediades:
- Armeensk pita brea fan grutte grutte - 2 pcs .;
- fet kurd - 260 g;
- kefir - 260 ml;
- sausage tsiis (better smakke) - 210 g;
- Eten selekteare - 2 pc .;
- bûter - 10 g;
- rock sâlt en piper swart grûn - te tastean.
Preparatie
Ien lavaas wurdt yn 'e willekeurige skippen fersmyt en yn in mingde fan ei en yoghurt bewege, dat it sâlte hat te smaak en sâlt mei piper. Wy smite de walfiskes op 'e rôt, mingje de spiisjes mei de hûske tsiis rûke troch it sân, sâlje en sûpje it filling. Nu lizze de twadde lokaasje mei ien râne yn in oaljefolle foarm en ôflaat lagen fan koarnekoaren mei fûgels folslein en socht yn Kefir en aaien skiven fan 'e twadde lokaasje. Wy jouwe it produkt mei de twadde frije râne fan it folsleine pita-breed, fette lazy khachapuri mei de oerbliuwsels fan aaien en yoghurt en stjoere it yn in beheine oven foar 185 graden foar in heale oere.
Khachapuri mei cottage-tsiis en tsiis yn in fretten pan - resipe
Yngrediades:
Foar de test:
- miel sifted - 315 g;
- natuerlike yoghurt - 195 g;
- hydratisearre soda - 5 g;
- rock sâlt - skjin;
Foar it filling:
- kaas fan hurde soarten - 220 g;
- tsiiswurst - 120 g;
- cottage cheese - 120 g;
- frisse grûn piper en frisse krûden - om te tastejen;
- oalje foar itenjen.
Preparatie
Mingje yn 'e bolle alle yngrediïnten foar de te en ming it goed. De resultaten kom is oer tweintich minuten ûnder it tofu litten, en yn 't desearde begjinne wy te folle. Wy smite de hurde en sausage-käs en mingje de spiisjes mei de hûske tsiis,
Meitsje de mûne tee foar acht servetten en elk rôlje om ûngefear itselde net düke flokken te krijen, op fjouwer te fetjen fan hûskässen en tsiis, dekke mei de oerbliuwende koeken en patch de rânen. Wy rôlje tige soarch elke stik mei in rollende stip en stjoere it nei in lyts ierde heide panne foar it bakken, brúnde se op beide kanten op in fjoer wat ûnder de midden ûnder it lid foar trije minuten elk.