Tyroleeske pies binne it eigendom fan 'e Eastenrykske koken en hawwe lange tiid populêrens genôch west nei har heitelân, dy't troch de poerbêste smaaklike eigensinnigens fan' e delikatens trochgean wurdt. Jo kinne it thús har meitsje, mei it rjochtbank op 'e hân.
Hoe thús krije Tyroleeske toertocht?
De meast lekkere Tirolske kroech wurdt krije troch ienfâldige oanbefellings fan 'e kokentechnology te meitsjen en de krekte proportyen fan yngrediïnten foar it testen en filling te observearjen.
- Homemade Tirolske pies dekorearje mei beienen en fruchten, dy't kombinearje mei smaak en sân of biskuitbasis.
- De tee wurdt ferspraat op 'e ûnderkant en kanten fan' e mûs, mei in gersdoarp brocht en brún yn 'e oven, wêrnei't it folle mei smaak en beets is.
Tyrolean pie prescription
Om in Tiroler thús thús te meitsjen, jo moatte in elemintêre set fan produkten dy't altyd yn 'e keuken fan elke goede húsfesting hawwe. De klassike custard yn dit gefal is komplementearre troch elke pittende, beskikbere of snoeiende frucht (fris of konserve).
Yngrediades:
- oalje - 150 g;
- sûker - 200 g;
- miel - 250 g;
- aaien - 4 stikken;
- molke - 1 glês;
- stoarm - 1 tbsp. spoon;
- beer - 500 g;
- gelatine - 1 tbsp. spoon;
- wetter - ½ beker.
Preparatie
- Berielen wurde sprinkelen mei sûker (3 jellenpoaten).
- Kombinearje it oalje mei it aai, 1/3 beker sûker, moar, knete de tee.
- Fertsjinje de dau yn 'e foarm, brún.
- Whisk 3 aaien, tafoegje 4 tbsp. sûkelûken en sûchdier, gie yn molke, waarm, reitsje, oant dikke, ferspuie op de tee, yn 'e kâld set.
- Gelatine yn 't wetter ferlitte, oan' e beferzen taheakke, ferspuieare op 'e smaak, lit it frije.
Tyroleeske tsjerkekuier - resepsje
Tyroleeske tsjerkekuier is ien fan 'e lytse farianten fan' e Eastenrykske delikatesse, dêr't ynstee fan beien of fruchten in oare produkt brûkt wurdt, yn dit gefal hûskäs. Sandbasis is fol brocht troch brúnde koarchcrème, dy't wurdt taret mei de tafoeging fan smaak en aaien en yn 'e oven foar 20 minuten yn' e oven.
Yngrediades:
- oalje - 150 g;
- Sûker - 5 s. spoons;
- miel - 1 glês;
- aaien - 3 stikken;
- wetter - 1 tbsp. spoon;
- cottage cheese - 200 g;
- crème - ½ beker;
- Zitrone skelp - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
- Spin it mâl mei bûter en in lekker fan sûker, it jok en wetter tafoegje, mingje en koel.
- Fertsjinje de dau yn 'e foarm, brún.
- Wite persoanlik jonkjes mei sûker en protten, adde crème, hûske tsiis, zest, ferspuiearje yn in fjoer, bak yn 'e oven.
Tyrolean Pie «Berry Glade» - recipe
Krekt as alle Tirolske pies wurdt it produkt, ûntwurpen neffens de neikommende resept, bepaald troch tasters mei de heechste skoare. In delikte biskuitte is ynsletten mei in mûskant dat in kombinaasje mei beien en jelly krekt in masterpiece fan iten te meitsjen. Foar it filling fan gebrûk fan raspberries, aardbei, brommeren of tsjerken sûnder piten.
Yngrediades:
- berrymix - 500 g;
- oalje - 25 g;
- Sûker - ½ beker;
- sûkerpulver - ½ beker;
- vanilla sûker - 10 g;
- miel - ½ beker;
- eagen -2 pc;
- jokjes - 5 stikken;
- bakpulver - ½ tsp;
- stoarm - 1 tbsp. spoon;
- Milk - 0,5 liter;
- jelly - 2 sachets.
Preparatie
- Beat 2 aaien, mei twa soarten sûker, mingje yn bûter, moar en bakpulver.
- Fan 'e tei, bakke tsekje, it miel pleatse foar 10 minuten yn in beheine oven oant 180 graden.
- Beat jokjes mei puol, fet stoarm en fretten miel, gie yn 'e molke en warskôgje de smaak foar Tirolske piet, reitsje, oant dik.
- Biskuits yn 'e foarm fan smoargende krûme, kâld, wêrnei't se beferzen op boppe, felle se mei jelly.
- Tiroltsje mei beien wurdt 12 oeren yn 'e koelkast gien.
Tyrolean Strawberry Pie Prescription
Tyrolean berrytjes binne goed yn elke prestaasje, mar produkten mei aardbeien binne benammen leuk. It is foardieliger om frisse beieren te brûken, om't se de foarm goed hâlde as se opsette oan sûker en gelatine, sadat it dessert net allinich lekker is lekker, mar ek spektakulêre yn 'e skyn.
Yngrediades:
- oalje - 200 g;
- miel - 350 g;
- jokjes - 4 stikken;
- bakpulver - 1 teelike;
- Strawberry - 500 g;
- gelatine - 1 tbsp. spoon;
- sûker - 250 g;
- custard - 500-600 g.
Preparatie
- Spielje de oalje mei mûle, in glês sûker en bakpulver, de jonkjes tafoegje, de tee oanlêze, ferlitte yn in mûle en pake 20 minuten.
- Strawberries wurde besnien, sprinkelen mei sûker en links foar 30 minuten.
- Gelatine yn 150 ml wetter ferlitte, yn 'e aardbei te gieten, rûzje.
- Yn sânfoarmen wurdt de smaand ferwurde, en beesten mei gelatine op boppe.
- Plak it Tirolske piet mei stjerbijen foar ferskate oeren yn 'e kjeld.
Tirolske paar sûnder beienen
Tyroleeske pies kinne dekorearre wurde sûnder de partisipaasje fan beienen. Yn dit gefal kinne, as filler, konsonearre pearen of pineapels brûkt wurde, en ek skippen fan in reade pear of spiisde appelske slits. It wichtichste is dat de fruchten binne soft en goed taret.
Yngrediades:
- oalje - 200 g;
- miel - 2 beker;
- jokjes - 4 stikken;
- bakpulver - 1 teelike;
- peaches - 500 g;
- jelly - 2 sachets;
- custard - 500-600 g.
Preparatie
- Meitsje de yngrediïnten foar de dau, sammelje yn in k, ferkeapje.
- Verteil de mielbasis yn 'e foarm, bakke foar 20 minuten.
- Nei it koeljen, ferspriede op 'e koarte pastorienskrift, en boppe op' e stikken peaksjes, dy't yn in ferwettere jelly gien binne.
- Plak it Tirolske pie mei paars foar ferskate oeren yn 'e kjeld.
Tirolske pie mei fruchten yn jelly - resipe
Tyrolske berrypieten yn 'e klassike ferzje wurde ienfâldich makke, mar bringe fan' e húshâldingen in protte tiid. De folgjende resepsje foar in delikatesse yn in hastich momint sil jo meitsje in dessert te meitsjen yn in saak fan minuten. Jo sille allinich wachtsje moatte op 'e jelly om yn' e koelkast te frije en de sfear foar sûkelade wurdt klear.
Yngrediades:
- puff pastry - 500 g;
- Beeren - 1 kg;
- gelatine - 30 g;
- Sûker - ½ beker.
Preparatie
- Fertsjinje de dough yn 'e foarm, it meitsjen fan de kanten, it parsemintsje pleatse en de loft boppe, brún.
- De beien binne mingd mei sûker, jout gelatine, ferspriede op 'e koelde dau yn in mûle.
- Plak de Tirolske berrypiet foar ferskate oeren yn 'e kjeld.
Tirolske pie mei tsjerken - resepsje
It folgjende resept foar Tirolske piet mei gefruchtige beienen wurdt benammen relevant as fris net beskikber is. De kirschen, dy't har foarm even nei ôfbrûken behâlde, binne de meast geskikt foar it resept. It sât dat foar it opdrachtfoarm foarme wurdt wurdt brûkt om giel te meitsjen en dan de been te foljen.
Yngrediades:
- oalje - 200 g;
- miel - 2 beker;
- aaien - 2 stikken;
- Sûker - 1 beker;
- bakpulver - 1 teelike;
- cherries - 600 g;
- gelatine - 1 tbsp. spoon;
- custard - 500-600 g.
Preparatie
- Fan bûter, moar, sûker, aaien en bakpulver, kneadje de dauwe, fertsjinje it yn in mûle en brún it.
- Ferfarskje de tsjerken, sûget.
- Yn in servet fan sûch wurdt gelatinis broed, mingd mei beieren.
- Yn 'e foarm fan it ferspriedingen fan' e smaak, en dan, beesten mei gelatine en sûch, nei de kâld stjoerd.
Tiroler Pie yn it Multivariate
De folgjende resepsje is in Tirolske pie mei beienen foar dyjingen dy't brûkt wurde foar itenjen fan gerjochten mei in multibar. Yn it earstoan wurdt yn in bakje op it "Quenching" regime in pastoar prate, wêrnei't in koarte pastry lein en brúnde wurdt by "Baking". Ofhinklik fan 'e kapasiteit fan it apparaat kin it proses fan 30 oant 50 minuten duorje.
Yngrediades:
- oalje - 200 g;
- miel - 2 beker;
- aaien - 5 pc .;
- bakpulver - 1 teelike;
- beer - 500 g;
- jelly - 2 pakketen;
- molke - 300 ml
- starch - 30 g;
- Sûker - 1 glês.
Preparatie
- Mingje 3 aaien, fermogens en molke, soargje de krom oant dik.
- Spoar it miel mei bûter, sûker (1/3 beker), aaien en bakpulver.
- Fertsjinje de dau yn 'e foarm, brún.
- Spreke de smaak en beesten mei jelly yn 'e gekke basis, lit it yn' e kâld frije.