Meksikaansk appetizer Quesadilla is leuk fan in protte net allinich foar har piquant smaak, mar foar de snelheid fan iten. Dit is in poerbêste skip foar in freonlike partij of in ienfâldige famyljehûn. As jo ek in fan har binne, sille wy reizen te dielen, hoe't wy quesadilla thús koekje.
Quesadilla mei mingde fleis
De wichtichste en ûnbedoelde yngrediïnte fan dizze snack binne tortillas foar quesadilla, dy't tortillas neamd wurde. Jo kinne har sels klearmeitsje, mar it is makliker om al klean al klear te keapjen.
Yngrediades:
- minte fleis - 500 g;
- tomato - 2 pc .;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- onion - 1 stuk;
- kaas - 300 g;
- sâlte, swarte ierdpiper, spesearen foar smaak;
- mayonaise of tomato saus om te tastejen;
- tortillas.
Preparatie
Tomato, sûch en glêzen piper snipe yn lytse stikken en briede mei muzikale fleis oant kocht. Season with spices and salt. Ferkeap de tsiis op in rôp, in keukje, in lytse tsi in in heale hûs sette, boppe mei in mingde fan mingde fleis en griente, fet mei saus, mei tsiis en dûbelje mei de twadde helte fan 'e flêskook.
No, heakje de brúnpanne en iten de keuken oan beide kanten, letterlik foar 1-2 minuten, oant in rôdige krúste ferskynt. De kwesadilla oan 'e tafel yn in waarm foarm foarmje.
Quesadilla mei kaas - resepsje
Meksikaansk quesadilla is altyd gekocht mei tsiis, om't it in yntegraal ûnderdiel fan dit resept is, oars as oare komponinten dy't wizigje kinne. Wy biede jo de opsje foar it opstellen fan kwesadilla mei tsiis en piljes.
Yngrediades:- kaas hurd - 250 g;
- tomato - 2 pc .;
- Champignons - 300 g;
- knoflook - 1-2 keunsten;
- Olive olie - 1-2 tbsp. spoons;
- griene sipels - healbrea;
- tortillas - 4-8 stikken. (hinget ôf fan de grutte);
- sâlt, piper om te tasteen.
Preparatie
Mushrooms snoeide yn platen, knipknokje en allegearre yn 'e fryingpanne yn 3-5 minuten. Dêrnei stjoere se slaapt tomaten en fry foar in pear minuten. Oan it ein set sâlt, piper, en it griente kinne koelje.
Foar de helte fan it brea, smyt de tsiis, lês dan de paddestof, dan tsiis op 'e nij, spiisje boppe op' e gaten mei griene ounjes en slúte de twadde helte fan 'e tortilla. Goedheide frettenpannefet mei in donk lagen oalje, en de tortillas oan beide kanten foar inkele minuten foardat de tsiis ferdwine. Finale quesadilla snel yn 'e helte en tsjinnet oan' e tafel.
Quesadilla mei krimp
Yngrediades:
- kroan - 300 g;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- onion - 1 stuk;
- kaas hurd - 300 g;
- tortilla;
- red Meksikaanske saus - 250 g;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- sâlt foar smaak.
Preparatie
Shrimp shrimps, meie Meksikaanske saus en bewarje. Ynienen en glêzen poppen snipe yn grutte stikken, briede oer hege brân nei brúnige kleur en ferpleatse yn in apart skûtel. Dêrnei stjoere de krimp yn 'e panne mei de saus en reitsje it út en troch. As dat nedich is, add some water.
As se klear binne, pleatst op in skûtel en snijje yn skippen. Sprieze de helte fan 'e tortilla mei risseleaze tsiis, ferbreed dan it griente, garnale en ite de keizer wer. Ofdruk mei de twadde helte en briede yn in heulende panne op beide kanten oant gouden brún. Doch dit mei alle cakes, cut de quesadilla yn twa stikken en genietsje.
Saus foar quesadilla
Quesadilla kin servearre wurde mei ferskate sausen, mar ien fan 'e populêrste is guacamole.
Yngrediades:
- tomato - 2 pc .;
- avocados - 2 stikken;
- Cilantro en griene ûnnes - heal gieare;
- chili pepper - 1 pc .;
- kalk - ½;
- sâlt, piper om te tasteen.
Preparatie
Knop ien tomato yn grutte stikken, en ien - lyts. Avocado reiniget, foarkomt de bonte en snijt it willekeurich. Folje yn in avocado-blenner-bowl, in grutte snitte tomato, greens en chili-piper. Mije alles om homogeneity en set it yn 'e bolle. Sâltsje, pfeffer, limetens sakje en tin slachte tomato taheakje. Alles falt goed en jo saus is klear.