Shaurma is in Middle Eastern skip, faaks fan Turkske komôf. Yn guon lannen hjitte Donker Kebab .
Shaurma is in populêre foarm fan fêste iten. It is te finen op de strjitten en merkten fan 'e gemeentlike stêd, op de diken en de sintrale strjitten fan ferskate resorts. Fertikale grillen mei mûlefriende roastere fleiskook mei har eastlike aroma's.
It begjint mei it hakken fan it spiisde fied mei it tafoegjen fan salat út fris, griente, sauzes en spesieren. Shawarma is ynbrekt yn pita brea of pita brea .
Mar, hoe giet it om kofje fan shawarma thús? It docht bliken dat it sa ienfâldich, fluch en altyd lekker is. Om't yn in shawarma neffens in hûs makke rezept kinne jo ingredients oan jo smaak taheakje.
En ien mear foardiel. Elkenien wit dat it snelle iten skealik is. Mar thús hellet de shawarma sa. As it goed is kocht, kin it wêze dat se nuttich en nuttich binne.
De tarieding fan shawarma thús
Yngrediades:
- dûnte Armeenske lava of pita - 3 pcs .;
- kicken filet - 1-2 stikken;
- jonge wyt koud - 150 gram;
- jonge komkommers - 2 pcs .;
- Tomaten - 3 pc .;
- red saladesbou - 1 stik;
- Sûrkrûd - 6-9 jetroepen;
- garlic - 1-2 tosken;
- dill, parsley;
- wyt wyntinken;
- sâlt, sûker, spices;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Dus litte wy begjinne mei it tarieden fan shawarma thús. Litte wy dit proses maklik en kreatyf meitsje. Earst meitsje wy de saus foar ús hûs-shawarma. It kin sûrke of kefir saus wêze mei krûden en knoflook. Wy sille it yn 't foarút dwaan om't hy goed bliuwt.
Wy sûke sauer slokke saus mei jo. Yn sûrke smaak tafoegje de snoeide pearelsje, de knoflook, sâlt, spesjons troch de parse trochrûn en goed mingje. Garlic, troch de manier, kin rôle wurde op in lyts rôt. Foegje de koar - dit sil jo spesjaal in spesjale smaak jaan.
Faak frege de fraach, hoe koene keunstmjittige shawarma sûnder oergewoarde kolo's? Ketchup en Mayonnaise net brûke. Dit is net sels presskreaun troch it resept. En dan sil de kalorike ynhâld fan 'e shawarma nei normaal weromkomme.
Riid dan de reade saladesboar. Cut it, sâlje, sûker, wyntinken en marinate.
Finely skuorkou, knet mei syn hannen en wat sâlt. Fergruttings en tomaten slute yn sirkels of lytse stikken. Jo kinne ek giele pfefferpapier of Koreaanske moeras taheakje. Wylst de shawarma thús is, kinne wy leare wat ôfwikingen fan 'e resepsje.
Yn hokker wize om yngrediïnten te legen is it oan jo. Yn ferskillende resepten op ferskillende manieren. Nei it opstellen fan it skip ferskate kearen kinne jo de meast passende kombinaasje kieze.
Snel de winske streken fan pita brea en fetje de saus. Jo kinne ek it fleis en de boppeblêd fan shawarma lôgje. Boppe-op, sjoch de fegetaryske filling perfekt út.
Meat foar shawarma is fette keazen. Meastentiids brûke se lykje of hûn, minder faak turkije of fal. Wy stopje mei it hûnfilet. Koartje it yn lytse stikken en briede it op in heul gierôle oalje oant gouden brún. Stoarm rinne, sadat se net ferbaarnen en har jûkens net ferlieze.
Nim no gewoan en dreait it yn in rol. Oan 'e wei kinne de foarm fan shawarma ferskille. Fluch yn 'e meast ferhege frije pan foar beide kanten. Wy sette ôf en sette ús prachtige skip ús keunstwurk. Wy skilde it mei frisse sûte greens en servje it op 'e tafel. Nu witte jo krekt hoe't jo Shaurma thús prate!
Us orientale skerm sjocht - jo leine jo fingers. En foar it aroma is it gewoan ûnmooglik te wachtsjen! Behannelje jo famylje mei ús masterwurk en dielen mei jo freonen it geheim hoe flugger en lekker it is om in hûs-shawarma te meitsjen.