De meast ferneamde skip fan 'e Belgyske keuze is potato-pankakes, de klassike resipe lit jo tortillas meitsje mei in krustige krust. Yn 'e tradisjonele ferzje wurde allinich ierdappels en ounzjes brûkt, mar de koken hawwe har net beheine oan dizze komponinten en kamen mei nije manieren fan iten.
Hoe kinne ierappelpinsen koekje?
In soad leauwe dat it klassike resepsje foar ierappel pankakes is om krekt de klokjes te reurearjen, te roppen en te fretten, mar yn dit gefal sil it resultaat net genôch ferrast wurde. Om flokken leuk te meitsjen, folgje de folgjende regels:
- It is nedich om lieren te foegjen, wêrtroch't de ierappelmassa net tsjuster meitsje sil;
- rôffere ierappels set op in servet, dat it tafalligens absorreert;
- om in krúste fan krûden te bewarjen op 'e plaat ferspriede yn ien lagen, yn stee fan in stapel;
- It wurdt leauwe dat grûnrissels allinne mar in lytse rôt brûke moatte, en moderne húshâldingen om tiid te fytsjen fan in fleisminder of blender.
Belarusian Potato Dranits - resipe
Foar dejingen dy't besletten hawwe it sliep foar it earst te learen, is it better om klassike ierappel pankakken te meitsjen neffens it Belgyske resept. Neffens him, fan 'e ierappel massa, meitsje de flüssigje earst, en dan fry. De tee kin ferkocht wurde mei ferskate spices, paddestoelen, knoflook of sâlt. Cakes wurde hiel gau frije, dus is de plaat net fuort.
Yngrediades:
- potatoes - 5 pc .;
- aaien - 2 stikken;
- Miel - 5 s. l .;
- onion - 0,5 stikken;
- oaljefant;
- sâlte en sieraden.
Preparatie
- Tubers wachtsje, skodearje en skodearje. Finely-chop sûch. Set it iten yn in kolander en lit de flüssigens ôfreizgje.
- Om gewicht fan it aai te brekken, om te mingjen en sâlt te meitsjen, tafoege moar, spices. Meitsje wer.
- Om fretten potatoane pankakken, in klassike resepsje betsjuttet it te leegjen fan de dau op in frettenpanne mei in ûneppel. Sa gau as ien side fjoer giet, oerlibje nei de oare.
Potato Lenten Trappers - Rezept
Hichtepost en fegetariërs kinne har hannelje oan in lekkere skip en meitsje potato-pankakes sûnder aaien. To cake wie net ferdield, in part fan 'e ierappels wurde rôve op in lytse rôt, en de oare - op in grutte rôt. Dêrnjonken wurdt in oar mear oalje brûkt. As jo har kekje, moatte jo net allinich de yngrediïnten, mar ek papieren handdoeken opslaan. Nei fretten pankakes, is it better om te soargjen dat se net te fetter binne.
Yngrediades:
- potatoes - 4 pc .;
- oalje - 3 tbsp. l .;
- sûker - 1 tbsp. l .;
- miel - 30 g;
- sâlte en sieraden.
Preparatie
- Grate de ierappels en squeeze. Mienskip mei miel, sûker en sâlt.
- Heakje it oalje yn in frettenpanei. Fry de pankoeken yn it oant de goudene kroast op beide kanten ferskynt.
Potato-pankoeken mei tsiis
Jo kinne potato-lekkere potato-pankakken meitsje, de klassike resepsje dêr't wat wat oanpast is en befettet de oanfolling fan tsiis. As jo molkprodukt tafoegje oan 'e ierappels, dan sille de flakke keuken frij wêze. Jo kinne elke soarte tsiis brûke, as it briedt, sil ite en sêft in sêne smaak. Guon housewives set in ham yn de dau.
Yngrediades:
- potatoes - 600 g;
- miel - 50 g;
- ei - 1 stik;
- ham - 120 g;
- kaas - 120 g;
- onion - 1 stuk;
- spices and herbs.
Preparatie
- Peinje de woartels en skipke de tsiis. Ham en smite de űnen. Soargje oer sûker.
- Kombinearje de produkten, add ei en miel. Meitsje opnij, spjirre mei spitzen en krûden.
- Yn 'e snoekpanne útbreide, krige kruglyashki. Fry de pankoeken mei tsiis en ierappels fan beide kanten nei in goudene krust.
Potato-pankakes mei űnders - resipe
In tradysjonele manier foar itenjen is in resept foar potato-pankoeken mei űnen. De lêste komponint kin brûkt wurde yn kwaliteiten dy't selektearre binne op it bedoeling fan de wittenskip, it kin mear of minder wurde. Cakes kinne net allinnich yn 'e multivarker wurde yn' e "Heating" modus, mar ek yn 'e mikrowave - in pear sekonden, en wurde se wer geat en appetitearjend.
Yngrediades:
- potatoes - 4 pc .;
- aaien - 2 stikken;
- Miel - 5 s. l .;
- onion - 2 stikken;
- oaljefant;
- sâlte en sieraden.
Preparatie
- Grate de ierappels, snipe de ûneven, kombinearje de produkten en adderen, sâlt en miel oan har, alles mingje.
- Fry de knikende katoenpankjes yn in fretten pan op beide kanten.
Draniki mei mingde fleis en ierappels
De tafoege oanfolling sil it sliep nuttich meitsje en tige lekker. Foar ierappels pankakes mei fleis kaam út, it is wichtich om prestaasjes te observearjen, sterk te meitsjen mei miel, en fjoer medium te meitsjen. Ferteldere koeken wurde hjitte, dan wurdt de wethâlder in echte Belarussische iten - sorcerers krije. Jo kinne elke soart brûke.
Yngrediades:
- potatoes - 3 pc .;
- it minste fleis - 200 g;
- ei - 1 stik;
- starch - 25 g;
- onions - 1 pc.
Preparatie
- Grate de ierappels en snel de űnen. Litte tafallich wetter foar ôffalje fan iten, it oerjaan nei in kolander.
- Ijje om te slapen oant it optreden fan blommen, mingje mei stoarm.
- De produkten wurde gearstald yn ien massa. Stuffing wurdt tusken twa stikken ierappels set. Ready cake is yn in frettenpanne setten mei foarhehe oalje.
- Fry lekkere potato-pankekjes fan beide kanten en ferpleatse op in papieren handdoek om in fet oer te fetsjen.
Potato-pankakes mei paddestoelen - resipe
Ien fan 'e súksesfolle kombinaasjes is potato pankakes mei piljes . Earst fan 'e poddielen wurde taret - lekker hekke, gebrûk mei űnders en kâld. Dat de tee net yn in panne yn in breed pankoek krûpt, kin it ien ei mear taheakje. Jo kinne poddielen brûke, sels piljes yn in bakje. Uitstekende fit chanterelles, paddestoelen, wyt, marineare fan elke soarte. It skûtel is skerp en sûk.
Yngrediades:
- potatoes - 800 g;
- Pilsen - 300 g;
- onion - 1 stuk;
- Miel - 2 s. l .;
- ei - 1 stik;
- sâlt.
Preparatie
- Mushrooms om te pakken, fry yn in pan, oant wetter evaporate.
- Peal potato's, ite, mingje mei aai en sâlt. Meie poddels tafoegje en werjeare.
- Yn in frettenpanne sprekt op in lekker fan 'e massa en briede oan beide kanten.
Draniki fan ierdappels - resipe
As der in foarnamefoarfoarfoarfoarming yn 'e kuolkast is, kinne jo it brûke en potato's meitsje fan mûzere ierappels. As winsklik en de mooglikheid om te tafoege oan de massa fan oerbliuwers fan ham, piljes, kaas of oare stof. Oalje op in frettenpanne giet oer likernôch 3 mm, dan is in prachtige kruste foarme. Om in flach kok goed te meitsjen, it is better om se mei in lid te dekken.
Yngrediades:
- stokken - 500 g;
- karotten - 1 stik;
- onion - 1 stuk;
- pompoen - 100 g;
- miel - 0,5;
- ei - 1 stik;
- greens;
- sâlt.
Preparatie
- Ferjit de carrot, snel de űnen en poddels. De produkten tegearre yn in pan.
- Puree en grienten kombinearje, sâlt en it aai taheakke, snoei greens. Bliuw yn 'e mâle, en mingst ming.
- Formulierteekjes mei in lekker, briede yn in fretten pan op beide kanten.
Draniki met knoflook van aardappelen - resepsje
Kartoffelkekken wurde yn in pan brocht ek yn Latynsk-Amearika en de Skandinavyske lannen. Allinich wurde se oars neamd - de drake, latkes of sef. Populaasje wurdt eksplisyt troch minimale tiid en jild dy't op it meitsjen fan in lekkere skip dat folwoeksenen en bern genietsje. Draniki mei knoflook út ierdappels sille pikken meitsje oan de gewoane resipe fariant.
Yngrediades:
- potatoes - 1 kg;
- onion - 2 stikken;
- aaien - 2 stikken;
- Miel - 2 s. spoons;
- knoflook - 3 klokken;
- sâlt.
Preparatie
- Kartoffel te wachtsjen en te iten. Tsjok lekker, knoffel knipt troch in pars, mingje.
- Addteare eieren, miel, sâlt.
- Formuliere tsken en frisje har fan beide kanten.
Potato-pankakes yn 'e oven
Wa't it figuer folgje, kin potato- pankakes koetsje mei stof . Om it te meitsjen, brûke tsiis, poddestienken of minst fleis. Yn 'e ierappel massa, as jo wolle, addzich. De karket wurdt rôle, lykas woartgriente, en dêrnei ferwiderje sûke út. Yn 'e oven wurdt it skûtel snelle kocht en behâldet mear vitaminen.
Yngrediades:
- potatoes - 500 g;
- Sûrkrûd - 5 s. l .;
- ei - 1 stik;
- onion - 1 stuk;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. l .;
- it minste fleis - 200 g;
- spices en sâlt, greens.
Preparatie
- Peeled potato's, grind yn in kolander en squeeze út oer sûpe.
- Sâlte sâlt ta it aai en it aai taheakje. Minze fleis mingd mei hurde lions.
- Meitsje in spoonfûgel fan potato paste, boppe oan it minst fleis en in oare skealje fan ierappels. De rânen fan 'e flêskook binne befêstige en op in servet opset, om it glês oan oerflak fluid te litten.
- Fritters yn in pûn yn waarmde grienteel foar in pear minuten.
- Dêrnei set in bakke skûtel, lizze elke sûker. Oven om te heakjen oant 180 graden. Set it fjoer 15 minuten yn 'e oven.
Potato-pankakes yn 'e multivark
Wannear't der gjin tiid is om de hoof te stean, moatte de tarieding fan potato- pankakes yn in multyfunksjonaris applisearje. De technyk tsjinnet mei de taak net slimmer as in tradysjonele brúnpanne, mar mear oalje wurdt tafoege oan 'e bôle. Foar in wiziging wurde pankakken mei hurde fleis of finstere mei in pear klokken fan knokkel oanpakt. Komponinten kinne selektearre wurde by willehûs.
Yngrediades:
- potatoes - 1 kg;
- onion - 2 stikken;
- aaien - 2 stikken;
- Miel - 2 s. l .;
- sâlt.
Preparatie
- Kartoffel te wachtsjen en te iten. Chop sûch.
- Ingrediïnten om te mingjen, fûgele aaien, mjit te meitsjen. Sâlt en piper.
- Yn it multivariate ynstallearje it programma "Multi-Cook", de temperatuer is 160 graden.
- Faak lûke mei oalje. Oan 'e ûnderkant lei kruglyashi. Fry de pankoeken fan beide kanten nei in gouden kroast.