Nijjiersferienings binne krekt om 'e hoeke en jo moatte fansels in resepsje hawwe foar in fluch en orizjinele sâlt, dy't perfoarst de festive tafel dekorje sil. Wy sille mei jo prate oer hoe't jo in smakke en nijsgjirrige Noarske salade te meitsje, dat is wis dat jo alle gasten brûke.
Noarsk salade mei herring
Yngrediades:
- Noarske herring - 1 stik;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- potatoes - 500 g;
- beets - 150 g;
- bemuorjend komkommers - 2 pcs .;
- griene eipjes - 2 stikken;
- bulb - 1 stuk;
- kapers - 2 tbsp. spoons;
- sûker - 4 tbsp. spoons.
Preparatie
My katoat is op klassike manier kocht oant klear. Dan cool, skel en snel yn lytse kubes. Filet fan Noarske hjerring wurdt ferwurke, sprinkele mei citroen sûch en leave foar 10 minuten om te marinearjen, wêrnei wy grave. Rozen binne gekocht, koelde en smakke strassen. Wy skjin de ûnnoazes en snie de sliemen yn 't byinoar mei de applen. No kombineare wy yn in djippe bôlebeets, katoen, Noarske herring en tongen. Snoeide sûpere appels, sâlte komkommers en kapers. Sâltskoal foar smaak en piper. Wy folje de taretende sâlt mei sûker en mingje alle yngrediïnten. Wy sette it yn lytse stikjes yn stikjes fan it brea en servearje it as sânwetter.
Recipe foar Noarske salade mei piljes
Yngrediades:
- karotten - 1 stik;
- kicken filet - 200 g;
- marinearre piljes - 150 g;
- ei - 3 stikken;
- sâlte, knyn, piper, baai leaf - te tastean;
- mayonaise - foar tankberens;
- sâlt, spices.
Preparatie
Karotten wurde skjinmakke en smjeld op in spesjale rôter foar Koreetyske woartels. Kipfilet koalsje oant klear, addt spices oan 'e búr om te tastejen, dan it kofje en it fleis te ferleegjen yn fibers. Mushrooms wosken, suverje en snijden yn lytse kubes. Ieten wurde earst kocht, reinigje, en dan hyltyd hurd. Sprekt de saladeslagers, promazyvaya elkenien mei mayonaise en in bytsje sâltjen foar smaak. De earste laach is woartels, dan hûn, dan poddielen en aaien. Foar it servearjen, sierje alles wat en fertsjinje mei greens.
Noarsk salade mei frisse kokumber
Dit âlde saladrezept is tige populêr yn Noarwegen. It skûtel wurdt meast brûkt as begelieding foar ferskate fiskers.
Yngrediades:
- frisse cokumber - 1 stik;
- wyt reeppeal - 2 tbsp. spoons;
- siete sûpe - te tastejen;
- sâlte - in knyn;
- Sûker - 2 pinen.
Preparatie
Gurd is goed wosken, droech mei in handdoek en litte it mei de hûd. Dan snij it yn tige dun, hast transparant, sirkels. Yn in lyts kopke drinke wyt sâlt, add citroen sûch, sette dêr de sâlle en sûker. Alle sertimere mingje in lyts migter of broom en smaak it. Dêrnei spjalke de kikkersrjochten mei marinade en lit se dêr yn foardat tsjinne foar 15 minuten.
Noarsk salade mei codleverje
Salade, kocht neffens dit resept, is tige lekker en frij genôch. It sil de hong perfekt befetsje, en in noflike yndieling fan griene űnders en tomaten sil allinich jo appetitens fersterkje.
Yngrediades:
- liver cod - 200 g;
- ei - 5 pcs .;
- bulb - 2 stikken;
- griene sipels - 100 g;
- Sâlte herring - foar dekoraasje.
Preparatie
Ijgen wurde gekocht, suvere en smakelje mei leukjes. Kanaal mei koelleven, iepen, draaie alle flüssigens en mingje mei de rest fan de yngrediïnten. In goed mingde sâlt is fersierd mei lytse hekse griene űnen en stikken fan herring. No servearje wy it skûtel nei de tafel, behannelje ús gasten en harkje nei kompliminten, lykas jo kinne lekker en snel koekje.
Sjoch foar mear krystreizen, dan advisearje wy de salades "Blizzard" en "Trompet stump" te probearjen, de gasten sille froast wurde.