Knyf is it meast iten en hat de heechste nutrike wearde. Korrekt kocht fan it skip kinne sels de echte gourmets ferwûnderje.
Beskikkerich lekker en deliket is in kanon dy't yn sûker sliept. Nei it meitsjen fan it neffens de hjirûnder oanbefellende resepten, sille jo gewoan tefreden wêze mei de geweldige smaak fan it klear makke skûtel.
Kneppe fûgde yn sûrke smaak mei griente yn in multivark - resipe
Yngrediades:
- Kanon - 1,5 kg;
- sûker - 200 ml;
- molke - 120 ml;
- wetter 190 ml;
- wyt droech wyn - 350 ml;
- onion - 2 pcs .;
- karotten - 2 stikken;
- pearsleart - 1 stik;
- Selderwerp - 1/3 pc;
- knoflook - 2-3 klean;
- miel - 35 g;
- lek - te taste;
- laurelblêden - 2-3 stikken;
- poppen fan swiete piper - 3-4 pcs .;
- in grûngemal fan poppen - om te tastejen;
- oaljefant;
- sâlt.
Preparatie
Mijn kanij, we snijden in stikken en socht foar trije of fjouwer oeren yn wyt wyn.
Wylst de griente ite. Wy helje ûnnoazen, karotten, parsleywurz en sâléery en snij it alles mei stro. Lek en peele knoflook binne ek grûn.
Wy sette alle grienten yn 'e kapasiteit fan de multivark, nei't se pre-griente oalje yn it setten, en sette it apparaat yn' e "Bake" of "Frying" modus. Brún de ynhâld mei de ljepper iepen foar fyftjin minuten, mjit meardere mingd.
Wy nimme de griente tydlik op in plaat, en yn 'e multivarka sette wy in lyts pompelje oalje en leine de stikken fan' e kanon, se koene se koart út 'e wynmarinade en droege se mei papierenhandoeken. Litte wy fan alle kanten brún krije, werom nei it multivariate griente en gie de saus. Foar har tarieding mûse, melk, molke, sâlt, in mingfoarm fan grûn poppen en griene wetter. Lit de ierappels fan sûchse piper en laurelblêdje, bringe nei in koeweit en sette it apparaat yn 'e "Quenching" modus. Nei twa oeren, in tsiif yn 'e sûker mei griente oppakt wurde klear.
Kneppe fûle yn sauer crème mei ierappels en piljes yn 'e oven
Yngrediades:
- Karkassinen - 1,5-2 kg;
- sûker - 250 ml;
- molke - 150 ml;
- potatoes - 650 g;
- onion - 2 pcs .;
- fiskers - 250 g;
- in mingde fan Italjaanske krûden - om te tastejen;
- Rosemary - 1 branch;
- in grûngemal fan poppen - om te tastejen;
- oaljefant;
- sâlt.
Preparatie
Kakassa-hoanneblomke in wetter foar in dei. Dit is nedich as jo de eigenaardige geur yn 'e holle hawwe wolle. It hat mar matige mannen. De geur fan jonge hûnen of froulju is folslein neutraal. Dizze stap kin skip wêze as jo in spesifike smaak hawwe wolle of jo binne wis dat jo in jonge of froulike karkassekocht hawwe.
Wy splittsje de hollen mei papieren handdoelen yn portions, reekje it mei sâlt, miel de Italjaanske krûden en grûn mei in mingfoarm fan poppen en litte ien of twa oeren.
Yn 'e tuskentiid wurdt sliep pre-peeled oune, en ierappels. It is better, fansels, boskpilomen, fris of droech, foar it koetsjen, mar foar har ûntbrekken fan piljes en paddestoelen. As wy brûke wâldpilze, sille wy se foar tweintich minuten yn wetter siede, en droege foardat wy yn 'e foarrinne sakje.
Fry yn in sêftguod mei grienteel, earst de sipel oant goudene en nim it út nei in bak, kessel of
Oan 'e ein fan' e tiid is in delikle, fraaie hûn mei ierappel en paddestoel is klear. Bon appetit!