Fiedige chanterelles yn sûker yn in frettenpanne binne in prachtich skûtel dat elke garnish pleatst en jo kinne it faak kocht. Kombinearje de roaster mei ferskate griente, enerzjy de smaak, de smeit wurdt flugger of dikke makke, mar it resultaat is altyd in leuke soap dy't syn admirers fynt.
Hoe koekje chanterelles yn sûker?
Elke sokke ferfeelsingen wurde snel kocht, yn 'e hast, mar altyd slagje mei dûk en tige appetitearjend. Foardat jo begon koenen fan fretten chanterelles mei sûker, moatte de podsjes sorgfältig taret wurde.
- Nei it sammeljen fan in smaak fan chanterelles sille se út 'e mjitting sorteare, in baai mei kâld wetter.
- Mushrooms wurde skorre, skjinmakke skjinmeitsje, ynspeksearje elke baan, der moatte gjin donkere spots wêze.
- To chanterelles, fretten yn sûker, sêft wekker, wurde se 10 minuten yn pre-sâltwetter kweke.
- De smaak en smaak fan paddestoelen is better útwiisd as jo se mei leuk frije.
- Elts gerjochten fan chanterelles mei sûker sille direkt nei de kolleksje produsearre wurde, dizze piljes wurde net langer bewarre.
Chanterelles friedet mei sûker en tongen
De maklikste opsje foar in fluch hjittende mealje is it meitsjen fan chanterelles mei lûken en sûker . Foardat jo begjinnende poddels begjinne, wurde se gekocht, dan wurdt grûn droech. Foar sûkerkrêft wurdt net fan 'e heul geroeld, wurdt it oan it ein fan' e ein ynfierd, foardat it fjoer ôfsluten wurdt. Dizze opsje is goed yn it bedriuw fan spaghetti.
Yngrediades:
- pompoen - 600 g;
- onion - 2 stikken;
- knoflook - 1 tosken;
- sûker - 200 ml;
- sâlte, krongen krûden.
Preparatie
- Yn 'e ûnevenen snipe in ferdjipping, passe oer bûter.
- Smeitsje de gekoardige paddestoelen, reitsjen, briede oant klear, sâlt.
- Gebrûklike knoflook, sûker, foarkomme it fjoer ôf.
- Sprinkle mei krûden, dekke mei in lid, sûchdieren yn sûker yn in frettenpanei sil klear wêze om nei 10 minuten te tsjinjen.
Chanterelles yn sûker mei ierappels
In herte en sels genôch skûtel - chanterelles yn sûker yn in fretten pan mei ierappels. Mei it each op de ferskate kearen fan tarieding fan yngrediïnten, biede se yn ferskate pannen. De fertroude produkten wurde mingde, mei sûker-knoksel saus en te wachtsjen foar de tarieding fan it skûtel. Dit bedrach fan yngrediïnten is genôch om de trije eaters te fytsjen.
Yngrediades:
- pompoen - 600 g;
- potatoes - 1 kg;
- sûker - 200 ml;
- onion - 2 stikken;
- sâlt, piper;
- bûter - 50 g;
- oaljefant;
- knoflook - 2 tosken;
- greens.
Preparatie
- Yn ien fruchtpanne sielje de ûnnoazel yn bûter, foegje de poddielen oan, foegje oant klear.
- Underwylst yn 'e tweintich fruchtpanne, waarm de fegetarye oalje, skodde de ierappeltsjes, jild oant gouden brún.
- Mingje de wurkstoffen yn deselde panne, ferheegje de hitte, sâlt, en korrizjearje.
- Smeie sûker mei slokje knokke, gie yn in skûtel. Strain 5 minuten, skaad mei greens.
Chanterelle mei hûn yn sûker
De perfekte kombinaasje fan produkten - chanterelles mei hûnfilet yn sûker . It skûtel kin makke wurde yn 'e foarm fan julienne, allinich sûnder iten, de tsiif makket gewoan op' e oerflak en wurdt viskos. Geweldich lekkere behannelingen lykas de meast fiskfûgde eaters, it kin faak kocht wurde, it sil net bang komme.
Yngrediades:
- Brust - 500 g;
- chanterelles - 600 g;
- onion - 1 stuk;
- sûker - 100 ml;
- miel - 1 tbsp. l .;
- kaas - 150 g;
- sâlt, oalje.
Preparatie
- Sparse-sipeltsjes, tafoegje filets, nei it evaporearjen fan flüssigje, sloech chanterelles tafoegje, fris oant kocht.
- Sâlt, spreke mei miel, mingje.
- Bliuw de sûrme, rûzje, dekke mei roastere, dekking.
- Om koaljellen te koekje yn saai crème mei tsiis yn in frettenpanne ûnder it lid foar 10 minuten.
Chanterelles mei sûker
In lekkere saus fan chanterelles mei sûkerkrûd sil in langstige of net suksesfol garnish feroarje. Tsjinje spiisde spaghetti, ierappels, pap. Soarm is ferwûne mei wetter, ferlern foar in koarte tiid, om't it skûtel tender wurdt mei in homogene dûkfean. Mushrooms dogge net eartiids arts, mar yn dizze ferzje sil in pear knyn fan oregano en thyme net skealik wêze.
Yngrediades:
- chanterelles - 700 g;
- onion - 2 stikken;
- sûker - 200 ml;
- wetter - 150 ml;
- bûter - 50 g;
- knoflook - 2 tosken;
- miel - 1 tbsp. l .;
- sâlt, oregano, thyme, krûden.
Preparatie
- Yn bûter, bewarje de űnen, smoare de poddels, fry oant klear.
- Slaen de snoeide knoflook, sâlje, sakje mei spices.
- Bliuw yn 'e mof, mingje, sliepe stadich yn in mingfoarm fan wetter en sûker.
- Slút de chanterelles yn sûker yn in frettenpane ûnder it lid foar 5 minuten. Sprinkle mei krûden.
Chanterelles yn sûker mei tsiis
Oarspronklik spiisde chanterelles mei sûker sille de folgjende resipe helpe. Delicious en dikke saus is taret fan in gemamming fan sûkerkrûdwetter en tsiis, kinne jo beide fêste graden brûke en fusearre produkt. Pikantens en skerpe sille knofje tafoegje en in stikje chili-flokken, se meitsje de smaak tige nijsgjirrich.
Yngrediades:
- chanterelles - 600 g;
- onion - 1 stuk;
- knoflook - 2 tosken;
- salt;
- flakken fan chili - ½ tsp;
- bûter - 50 g;
- sûker - 200 ml;
- roastere - 100 g;
- wetter - ½ st.
Preparatie
- Fan sûrke smaak, wetter en roastere meitsje in saus.
- Sparse-ûnnoaze, adds champignons, briede oant kocht.
- Sâlt en seizoen mei chili.
- Giet stadich, saus, rûkt de fretten.
- Top mei in minimum fan 10 minuten.
Chanterelles mei swietje yn sûker
Skeakelje leuke chanterels mei fleis yn sûkerje kinne gewoan rustende yngrediïnten wêze, mar in protte spektakulêre sjogge swartrôlen oanpakt mei piljes en tsiis, dy't yn sûrke smaak saek. It orizjineel behannelje is gewoan ienfâldich, net lang en it resultaat sil tefreden wêze mei de kok en de thúsfeesten.
Yngrediades:
- chops - 6 stikken;
- chanterelle - 500 g;
- onion - 1 stuk;
- sûker - 1 item;
- wetter - ½ item;
- bûter - 50 g;
- kaas - 100 g;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Meat thúskomme, sâlt en piper.
- Yn 'e bierke panne, smel de bûter, salvage de ûle, frisje de poddels oant klear, sâlt.
- Yn 'e snoek sette in lekker fan bôle, set in plaat fan tsiis, rôlje in rol.
- Fry in pan om gouden siden.
- Smeitsje sûker mei wetter, gie yn 'e brânende panne, dekke mei in lid.
- Tearje 10 minuten.
Beef stroganoff mei chanterelles en sûker
Madly lekkere chanterelles mei beef en sauer smaak yn in Stroganov kinne alle kok koekje. It hichtepunt fan dit skûtel is in heul dûnsjen fan fleis, dêrtroch moat it in lyts froetsje, dus it proses fan slaander sil gjin problemen feroarsaakje. Mushrooms wurde earst gekocht, grutte snie by de stiennen, lytse leave yntakt.
Yngrediades:
- beef - 600 g;
- chanterelles - 400 g;
- ion - ½ pcs .;
- sûker - 100 ml;
- wetter 100 ml;
- wyt wyn - 50 ml;
- rosemary - 1 stjit;
- sâlt, oalje foar itenjen.
Preparatie
- Finely slikke beeffrucht yn in frettenpanne oant heal kocht, yn 'e űndersje, folge troch piljes.
- Fry hieltyd mingd, druven.
- Sâlt en seizoen mei rosemary.
- Smeitsje sûker en wetter, in dûn yn 'e brânwapje.
- Snoeien chanterelles yn sûker mei fleis yn in brânpanne foar 15 minuten, mei in lid.
Sinterklaas mei aai yn sûker
Chanterelles yn sûker binne in resipe dy't op elke manier feroare wurde kin, rekken hâldend mei de smaakfynrens fan ietsers. Meitsje it behanneljen fan mear ite, kinne jo de fleisbestannen fergje mei griente. In leuke stok komt út - in nutrike en nuttige skûtel, sâlt smaak kin nommen wurde mei in lytse fette ynhâld, dus it kin mooglik wêze om de kaloriewearde fan 'e brân te ferleegjen.
Yngrediades:
- chanterelle - 500 g;
- Aubergine - 1 stik;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- bittere piper - 1 pod;
- knoflook - 1 tosken;
- wetter - ½ item;
- sûker - 200 ml;
- oaljefolle - 50 ml;
- sâlt, oregano.
Preparatie
- Auberginen skjinmeitsje, los fan bitterheid, snipe yn in medium kub.
- Op oalje, bewarje de űnders en koarts, fûgele paddestoelen.
- Fertale de fekânsje, fry oant dien.
- Slaen de snoeppiper en knoflook, sâlje, sakje mei oregano.
- Mingje it wetter mei sûrke smaak, gie yn 'e brânpanne, simmer ûnder it lid foar 15 minuten.
Pasta mei chanterelles yn sûker
Folslein sels genôch spesjaal - pasta mei sûchdieren yn sûker, yn in fretten pan. In leuke soap is kocht yn in hurde fan ienfâldige yngrediïnten. Pasta wurdt ferskillend brûkt, fit en spaghetti, en seashells, en fieders. Immen meitsje in grutte dikke muorreke yn har en start iten.
Yngrediades:
- chanterelles - 600 g;
- ion - ½ pcs .;
- Tomaten - 3 pc .;
- sûker - 200 ml;
- wetter 100 ml;
- sâlt, piper, krûden;
- pasta - 400 g.
Preparatie
- Yn in frettenpane, bewarje de űnen, fjouwe piljes, brún oant klear, add blancheard en sopke tomaten.
- Rigje om in pear minuten te fretten.
- Kook de pasta al dente.
- Jou de pasta yn 'e brânwet, mingje, sâlt, piper.
- Ming de wetter en sûrke, smeke oer de pasta, reitsje, simmer ûnder it lid foar 5 minuten.
- Sprinkle mei greens foardoar tsjinje.