Marine taal is in lekker, lekker en tige brûkber produkt. Dielen dy't makke binne fan dizze fisk kinne maklik net allinich in beskieden feestlike diner dekorearje, mar ek in grut grut feest.
Litte wy nei 'e resepjes sjen hoe't jo in heulende seame taal meitsje.
Rezept der Seesprache im Ofen
Yngrediades:
- sûker - 3 tbsp. spoons;
- onion - 1 pc .;
- Fillet fan 'e seespylte - 1 pc.
- sêfte kaas - 100 g;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
It resept foar it taren fan 'e seespartij is hiel ienfâldich: nimme de sûch, skjinje it, snel it yn ringen of ringen, reitsje de tsiis op in grutte rôt, en de seewei falt sâlt en piper oan beide kanten. Op it bakblêd lûke in lyts fiedingsoal en lizze de fisk. Dêrnei dekke we de filets mei sûkerkrêft en sette de ringen fan űnders folgjende lagen. Wy sette de panne yn 'e oven en liet de tonge foar 10 minuten. Oan 'e ein fan' e tiid nimme wy it skûtel út 'e oven, spreke mei risseleaze tsiis en sette it nochris foar 15 minuten.
Wy sette de taretse seaze yn in skûtel, dekorearret mei greens en frisse griente.
Kittels út 'e seame taal - resepsje
Yngrediades:
- ei - 1 stik;
- filet fan seespyl - 1 kg;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- onions - 3 pc .;
- wyt brea - 50 g;
- molke - 150 ml;
- grienteelje - foar brún.
Preparatie
Slices fan wyt brea socht yn molke, squeezed en, yn 'e mande mei skelke űnders, litte wy troch de fleisminder. It filet fan 'e seespegel wurdt wosken, droege, snijden yn lytse stikken en ek grindearre mei in fleisminder. Yn it resultaat fêstje, adde it aai, sâlle en poppenmassa om te tastejen. Soargje alles oan en ferwiderje jo hannen yn it wetter, lytse knipsels. Dêrnei biede ús fiskkekken yn in heulende brânwappe mei it tafoegjen fan fekânsje oalje oan beide siden oant in appetisearjende ruddykrust foarme wurdt.
Rezept für geröstete Seelenzone
Yngrediades:
- Fillet fan 'e seespylte - 1 pc.
- sâlt, piper - om te tastejen;
- citroen - 0,5 stikjes;
- Miel - 5 s. spoons;
- griene onion - te tastean
- grienteelje - foar brún.
Preparatie
It filet fan 'e seespegel wurdt wosken, droege en snijden yn lytse stikken. Solim om te smaak en te keapjen op kamertemperatur foar sawat 1 oere, sadat de fisk, lykas it soene, yn sâl lei en doe't it frijen net ferdwûn.
Meitsje it miel mei swart piper. Fisken fan fisk yntekene yn mâle en briede yn in heule brânwet mei grienteel foar ûngefear 10 minuten, oant gouden brún.
Wy servearje de fertroude filet op 'e tafel, dekorearret it skûtel mei lemon slices en griene ionfieders. As sekside, potato's of boekje binne perfekt.
It resept foar it fiskjen fan fisken is in marine taal mei griente
Yngrediades:
- filet fan seale taal - 3 stikken;
- knoflook - 3 klokken;
- potatoes - 6 pcs .;
- crème - 250 ml;
- Tomaten - 3 pc .;
- Aubergine - 1 stik;
- onions - 2 pc .;
- hurd tsiis - 100 g
- Sâlt, piper, citruskaak - te tastean;
- de root fan Ingwer - by wil.
Preparatie
It filet wurdt wosken en droegen mei in papier servet. De root fan Ingwer wurdt skjinmakke, en rôp dan op rôt. Fierder sprekke wy yn
Underwilens skodzje de ûnein en de knokke. Onion snijde yn heale ringen, knoflook - lytse kubes. Auberginen, tomaten en ierdappels sierich sûke, skelpje en snijje alle griente yn sirkels. It formulier foar it bakken wurdt mei foarkomd, wy leine de fisk, wy ferspile leppels, knoflook, ierappels, fiedsels, tomaten en litte alle sûker op boppe. Sprâle de skûtel mei rôtke tsiis, dichtich mei de foal dekke en it filet mei grientet foar sa'n 30 minuten bakke.
Yn in ferlykbere resept is it ek lekker om fisken te pakken yn poten .
Bon appetit!